Conţinut

• Resurse
• Pași
• De ce ai nevoie

Uleiul de morcovi devine un ingredient popular în loțiuni, loțiuni și șampoane scumpe. Dacă doriți să faceți acasă produse cosmetice naturale de casă, începeți prin a face un lot de ulei de morcovi. Puteți găti morcovi rasi în ulei într-un aragaz lent, sau pur și simplu înmuiați felii uscate în ulei pentru câteva săptămâni. Strecurați reziduul de morcov din ulei și păstrați uleiul de morcov auriu în frigider până când este necesar.

Resurse

Gatiti uleiul de morcov

• 2 morcovi, de preferat morcovi organici
• Ulei de măsline, ulei de cocos, ulei de floarea soarelui sau ulei de susan

Faceți 2-4 cani (480-960 ml)

Înmuiați uleiul de morcovi

• 6 -8 morcovi, de preferință morcovi organici
• Ulei de măsline, ulei de cocos, ulei de floarea soarelui sau ulei de susan

Faceți 1/2 cană (120 ml)

Pași

Metoda 1 din 2: Gatiti uleiul de morcov

1. 

   
   
   Curățați și răciți morcovii. Spălați cele 2 morcovi, apoi curățați morcovii cu un cuțit de legume și aruncați pielea morcovului. Utilizați partea îngustă a răzuitorului de legume pentru a răzuie morcovii în fibre subțiri.
   • Dacă nu aveți morcovi organici, puteți folosi morcovi crescuți în casă.

2. 

   Adăugați morcovi răzuți și gătiți încet. Puneți morcovii răzuți într-un aragaz lent cam 1-2 litri. Umpleți morcovii cu suficient ulei. Puteți folosi uleiuri neutre, cum ar fi ulei de măsline, ulei de cocos, ulei de floarea soarelui sau ulei de susan crud.
   • De exemplu, dacă utilizați un aragaz lent de 1 litru, veți avea nevoie de aproximativ 540 ml de ulei.

3. 

   
   
   Se fierbe uleiul la foc mic timp de 24-72 de ore. Acoperiți aragazul lent și porniți focul mic. Lăsați uleiul să infuzeze morcovii timp de 24-72 de ore. Uleiul va începe să devină portocaliu la îmbibare.
   • Utilizați modul păstrare caldă în loc de căldură scăzută dacă aragazul lent are un buton păstrare caldă.

4. 

   Se filtrează uleiul prin pânză de brânză. Opriți aragazul lent. Puneți o bucată de pânză de brânză peste sită. Se toarnă încet morcovul și uleiul peste cârpă pentru a filtra reziduurile de morcov.
   • Puteți arunca reziduuri de morcovi sau compost.

5. 

   
   
   Conservarea uleiului de morcovi. Se toarnă ulei într-un borcan de sticlă curat, se acoperă bine și se pune la frigider. Puteți păstra ulei de morcovi timp de 6 până la 8 luni. publicitate

Metoda 2 din 2: Înmuiați ulei de morcovi

1. 

   Spălați și tăiați morcovii. Cumpără o pungă de morcovi. Veți avea nevoie de aproximativ 6-8 morcovi proaspeți. Spălați bine murdăria și tăiați vârful morcovului. Folosiți un cuțit pentru a tăia morcovul în felii rotunde de aproximativ 3 mm grosime.
   • Puteți arunca frunzele morcovului sau le puteți salva pentru altceva.

2. 

   Blanch morcovii timp de 3 minute. Se toarnă gheața într-un castron mare de lângă aragaz. Se fierbe o oală mare de apă la foc mare. Așezați morcovii tăiați felii în oală și fierbeți timp de 3 minute. Opriți focul și folosiți o lingură pentru a îndepărta morcovii și aruncați-i într-un castron de gheață de lângă aragaz.
   • Morcovii înmuiați în gheață nu se vor mai coace și vor păstra o culoare portocalie strălucitoare.

3. 

   Puneți morcovii pe o tavă și porniți cuptorul. Preîncălziți cuptorul la temperatura cea mai scăzută (aproximativ 71 grade C). Scurgeți apa și așezați morcovii într-un strat pe o tavă de copt. Asigurați-vă că lăsați spațiu în jurul feliilor pentru a permite circulația aerului pentru a ajuta la uscarea morcovilor.
   • Dacă aveți un uscător de alimente, așezați morcovii într-un singur strat în tava uscătorului.

4. 

   Se usucă până se usucă complet. Așezați tava de morcovi în cuptor la foc mic și coaceți timp de 9-12 ore sau până când se usucă. Dacă utilizați un uscător de alimente, ar trebui să-l uscați la 52 grade C timp de 12-24 de ore.

5. 

   Puneți morcovii uscați într-un blender cu ulei de măsline. Răciți morcovii uscați și așezați-i într-un blender sau în blenderul alimentar. Se toarnă în blender suficient ulei pentru a acoperi morcovii. Poate fi necesar să utilizați ½ cană (120 ml) de ulei.
   • Luați în considerare utilizarea uleiurilor neutre, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de cocos, uleiul de floarea soarelui sau uleiul de susan.

6. 

   Se amestecă morcovii cu ulei. Acoperiți blenderul sau robotul de bucătărie și macinați în loturi timp de aproximativ 1 minut. Morcovii vor fi măcinați în bucăți, iar uleiul devine portocaliu.

7. 

   Se toarnă morcovii și uleiul într-un borcan curat. Se toarnă amestecul de morcov-ulei într-o sticlă de sticlă curată cu o capacitate de 120 ml și închideți sticla bine.

8. 

   Lăsați uleiul și morcovul să se stabilească timp de 4 săptămâni. Așezați borcanul amestecului de ulei de morcovi într-un loc răcoros și uscat. Așteptați ca uleiul să infuzeze aroma morcovului timp de aproximativ patru săptămâni înainte de al utiliza.

9. 

   Se filtrează uleiul prin pânză de brânză. Așezați o pânză de brânză pe o sită cu plasă strânsă. Așezați sita pe un alt borcan mic de sticlă și turnați încet uleiul de morcov peste cârpă de brânză.
   • Puteți arunca reziduuri de morcovi sau compost.

10. 

    Conservarea uleiului de morcov. Strângeți capacul flaconului cu ulei de morcovi și păstrați-l la frigider. Puteți lua ulei de morcov timp de 6-8 luni. publicitate

De ce ai nevoie

Gatiti uleiul de morcov

• Cuțit de legume
• Masă răzuitoare de legume
• Aragaz lent mic
• Plasă strânsă sau pânză de brânză
• Borcan de sticlă cu capac bine închis

Înmuiați uleiul de morcovi

• Cuțit și scândură
• Cazan
• Castron
• Lingura are găuri
• Tava de copt are pereți
• Mănuși de cuptor
• Blender sau blender alimentar
• Uscător de alimente cu tavă, dacă este disponibil
• Litchi
• O plasă mică de sită strânsă
• Flacon de sticlă cu capacitate de 120 ml, cu capac bine închis