Conţinut

• Resurse
• Pași
• Sfat
• Avertizare
• De ce ai nevoie

Nu prea prăjit, dar următoarea rețetă vă va ajuta să obțineți rapid un delicios „pui prăjit” pentru cină.

Resurse

• Pui
• Făină
• Sare si piper
• Ulei vegetal

Pași

1. 

   Important: Citiți instrucțiunile oalei sub presiune înainte de a urma această rețetă.

2. 

   
   
   Se amestecă făina, sarea și piperul într-o pungă de plastic cu fermoar pentru alimente.

3. 

   Pui tocat, dacă este necesar.

4. 

   
   
   Se agită puiul în amestecul de făină condimentat.

5. 

   Încălziți puțin ulei vegetal într-o cratiță.

6. 

   
   
   Se prăjește puiul cu o culoare maro auriu.

7. 

   Scoateți puiul din farfurie după ce s-a rumenit.

8. 

   Tăiați excesul de ulei din pui.

9. 

   Mai multă apă. Consultați secțiunea de sfaturi pentru mai multe detalii.

10. 

    Așezați suportul trepiedului oalei sub presiune în oală.

11. 

    Puneți puiul în oală.

12. 

    Închideți capacul oalei sub presiune.

13. 

    Reglați supapa de restricție de presiune conform manualului de instrucțiuni.

14. 

    Reglați rapid vasul la o presiune de 15 psi.

15. 

    Reduceți căldura astfel încât supapa de restricționare a presiunii din oala sub presiune vibrează sau să fie în poziția corectă pentru a reprezenta presiunea.

16. 

    Pre-încălzește cuptorul.

17. 

    Puneți folie pe tava de copt.

18. 

    Pulverizați produsul antiaderent pe foaia de copt.

19. 

    Gatiti puiul in oala sub presiune pentru inca 12-15 minute. Consultați secțiunea de sfaturi de mai jos pentru mai multe detalii.

20. 

    Lăsați puiul să se răcească aproximativ 5 minute.

21. 

    Eliberați presiunea, dacă este necesar.

22. 

    Deschideți cu grijă capacul oalei sub presiune.

23. 

    Puneți puiul pe o tavă de copt pregătită.

24. 

    Coaceți până când puiul este crocant.

25. 

    Efectuat publicitate

Sfat

• Creșteți rapid presiunea vasului, apoi reduceți căldura la cel mai scăzut nivel posibil, menținând presiunea.
• Fiecare tip de oală sub presiune are supape de presiune sau butoane diferite. Ar trebui să citiți manualul de instrucțiuni pentru funcționarea oalei sub presiune. Aragazele sub presiune Fagor cu dop sunt evacuate complet atunci când există o presiune în oală.
• Timpii de gătit variază de obicei în funcție de tipul oalei sub presiune și de altitudinea nivelului mării. Formula din acest articol se bazează pe o altitudine de 2.300 atunci când se utilizează o oală sub presiune Fagor cu o presiune de 15 psi. Aragazul dvs. sub presiune poate avea cerințe privind alte moduri.
• Citiți instrucțiunile oalei sub presiune pentru a vedea exact câtă apă să folosiți. Fiecare oală sub presiune are o cantitate minimă specificată de apă care trebuie procesată corespunzător.

Avertizare

• Aveți întotdeauna grijă atunci când deschideți oala sub presiune. Mâncarea este de obicei foarte fierbinte.
• Așteptați întotdeauna ca mâncarea pregătită într-o oală sub presiune să se răcească înainte de a o gusta. Aragazele sub presiune ating de obicei temperaturi ridicate în timpul procesării.
• Nu încercați să gătiți puiul într-o oală sub presiune cu ulei. Acest lucru este extrem de periculos și nu trebuie făcut. Puteți prăji carnea în ulei pentru o culoare maro auriu și apoi gătiți carnea într-o oală sub presiune cu apă.
• Asigurați-vă întotdeauna că furtunul sau sistemul de supape al presiunii nu sunt blocate. Consultați manualul de utilizare pentru operație.
• Respectați întotdeauna instrucțiunile oalei sub presiune.
• Oala sub presiune este complet sigură dacă citiți și urmați instrucțiunile de utilizare.
• Citiți întotdeauna instrucțiunile oalei sub presiune înainte de ao utiliza.

De ce ai nevoie

• Pungi de plastic pentru alimente cu fermoare
• Tavă de copt
• Oala sub presiune
• Trepiedul oalei sub presiune
• Furcă sau clește
• Farfurie sau tavă cu alimente