Conţinut

• Pași
• Sfat
• Avertizare
• De ce ai nevoie

Grătarul cu cărbune (cărbune) este o activitate foarte interesantă, nu numai asta, dar puteți găti și mâncăruri delicioase la cuptor. Indiferent dacă faceți camping în aer liber sau faceți grătar în curtea dvs., trebuie să știți cum să aprindeți în siguranță un foc de cărbune. Următoarele tutoriale vă vor ajuta să faceți acest lucru.

Pași

1. 

   Curățați restul de negru de fum sau petele de pe grătar înainte de a începe.

2. 

   
   
   Scoateți grătarul de pe placa de fier.

3. 

   Deschideți orificiul de aerisire de pe fundul cuptorului.

4. 

   
   
   Aranjați bucățile de cărbune în centrul fierului în formă de piramidă. Când începem să gătim mâncarea, punem grătarul.

5. 

   Se toarnă puțină benzină aromatică peste cărbune până când cărbunele este ușor sclipitor pe suprafață. NU PERMITEȚI ACEASTA SOLUȚIE PRIETENILOR Dvs. !!

6. 

   
   
   Grupul cărbunelui. Folosiți o brichetă de chibrit sau de lungă durată pentru a aprinde cărbunele din bucătărie. Odată ce cea mai mare parte a cărbunelui este pe foc și a fost acoperită puțină cenușă, puteți începe să coaceți alimentele. De obicei, durează aproximativ 15 minute până când cărbunele este suficient de fierbinte pentru grătar.

7. 

   Întindeți cărbunele pe fundul cuptorului, în funcție de tipul de mâncare pe care îl coaceți. Indiferent ce fel de mâncare gătiți la grătar, dacă doriți să gătească uniform, cărbunele de sub grătar trebuie să fie întins uniform și puțin mai larg decât suprafața alimentelor. Folosiți un cărbune sau o lopată pentru a deschide cărbunele.
   • Pentru carne feliată subțire, întindeți doar cărbunele uniform sub grătar.
   • Pentru tăieturi mai groase, cărbunele este cu o parte mai mare decât cealaltă. La început, ar trebui să grăbiți carnea pe partea laterală a grătarului cu mult cărbune dedesubt. Odată ce stratul exterior de carne a fiert după cum doriți, continuați să gătiți și terminați friptura pe partea laterală a grătarului cu mai puțin cărbune sub cuptor.

8. 

   Așezați grătarul deasupra. Purtând mănuși de ridicat aragaz, așezați cu grijă grătarul pe cuptor.

9. 

   A început pregătirea mâncării. Pașii specifici depind de ceea ce coaceți.

10. 

    E gata. publicitate

Sfat

• Pentru legume, ar trebui să utilizați un grătar mic cu plasă și să întindeți cărbunele uniform. Pentru mâncăruri laterale, cum ar fi piure de cartofi sau fasole la cuptor, așezați o tavă de aluminiu deasupra și întindeți uniform cărbune dedesubt.
• Unii furnizori vând cărbuni preimpregnați cu substanțe inflamabile. Sunt potrivite pentru utilizare în camping sau în situații în care nu este convenabil să transportați gaz parfumat.
• Pe vreme rece sau umedă, adăugați mai mult cărbune pentru a face focul suficient de fierbinte.
• Te rog fii rabdator!

Avertizare

• Pentru a preveni incendiul și explozia, după ce ați terminat de copt mâncarea, cărbunele trebuie să fie complet stins. Spălați cărbunele cu apă până când suprafața cărbunelui este atât de rece încât o puteți atinge cu mâinile înainte de a pleca sau de a o arunca.

De ce ai nevoie

• Cărbune
• Brichete sau chibrituri
• Grătar de cărbune
• Mancare de gatit
• Grill grill (opțional)
• Tava din aluminiu (opțional)
• Gheara sau lopata
• Mănușile ridică bucătăria