Conţinut

• Pași
• Metoda 1 din 3: Utilizarea blenderului manual
• Metoda 2 din 3: Folosirea sigură a blenderului manual
• Metoda 3 din 3: Rețete folosind un blender manual
• Avertizări

Este posibil să fi auzit deja despre blenderul manual, care se mai numește și blenderul manual, dar în orice caz, acest instrument versatil va deveni un asistent indispensabil în bucătărie. Electricitatea alimentează motorul rotind o lamă sau o duză, care biciuiește, amestecă și în general ușurează treburile bucătăriei. Învață să folosești un blender manual și îl poți folosi pentru multe aplicații.

Pași

Metoda 1 din 3: Utilizarea blenderului manual

1. 1 Asamblați blenderul. În funcție de modelul specific de blender, secvența de asamblare poate diferi. Multe amestecătoare de mână au un zăvor special cu arc, care se închide când toate piesele sunt la locul lor, în timp ce alte modele trebuie răsucite împreună. Pentru a asambla un blender aveți nevoie de:
   • Aliniați corpul greu al blenderului care adăpostește motorul cu accesoriul. Conectați aceste părți în siguranță.
   • Apăsați butonul de blocare de pe corpul blenderului dacă părțile nu se unesc automat.
2. 2 Conectați cablul de alimentare. Selectați o priză care este departe de zona de lucru. Nu doriți să tăiați cablul în timp ce lucrați și astfel creați un pericol pentru sănătate, nu-i așa? Dacă cablul este prea rigid și dificil de controlat, utilizați un obiect greu, cum ar fi un castron, pentru a-l ține bine în poziție.
3. 3 Introduceți blenderul în amestec. În acest moment, trebuie să vă asigurați că atașamentul blenderului este complet scufundat. Dacă nu respectați această regulă, veți presăra mâncarea în toată bucătăria.
4. 4 Amesteca. Apăsați comutatorul de pe blender pentru al activa. În majoritatea cazurilor există o singură viteză și este indicată de cuvântul „Pornit”. Nu uitați să scufundați lama în amestec pentru a evita pătarea a tot ce este în jur.
   • Mutați încet blenderul în sus și în jos, în timp ce amestecați. Acest lucru vă va permite să obțineți o consistență uniformă a amestecului.
   • Se amestecă ingrediente tari, cum ar fi legumele sau amestecurile groase, pentru mai mult timp, până când sunt zdrobite uniform.
   • Motorul blenderului se va defecta rapid dacă este pornit prea mult timp. Încercați să nu amestecați mai mult de 30-50 de secunde.
5. 5 Deconectați blenderul când ați terminat. Situația ar putea scăpa de sub control dacă motorul pornește atunci când accesoriul blenderului nu este scufundat în amestec. Pentru a evita deteriorarea accidentală sau rănirea, deconectați blenderul de fiecare dată după utilizare.

Metoda 2 din 3: Folosirea sigură a blenderului manual

1. 1 Nu utilizați o tigaie sau sticlă antiaderentă. Sticla se poate rupe sau crăpa dacă intră în contact cu accesoriul blenderului. Dacă se întâmplă acest lucru, amestecul va trebui aruncat, altfel riscați să înghițiți paharul. Acoperirea antiaderentă poate, de asemenea, să vă ciobească și să vă dăuneze sănătății dacă este înghițită cu alimente.
   • Oțelul inoxidabil este considerat a fi cel mai sigur vas pentru a fi asociat cu un blender manual.
2. 2 Când blenderul funcționează, motorul trebuie să fie peste nivelul lichidului care trebuie bătut. Dacă umezeala pătrunde în motor, s-ar putea arde din cauza scurtcircuitării componentelor electrice sau vă poate provoca un șoc electric. Chiar și atunci când utilizați un vas adânc, nu scufundați complet sau nu cufundați motorul blenderului în amestec.
3. 3 Scoateți blenderul la curățare. Deconectați întotdeauna blenderul înainte de a-l spăla. Nu scufundați niciodată carcasa motorului sub apă și curățați-o cu un burete sau o cârpă umedă. Spălați accesoriul manual cu apă fierbinte și un detergent ușor.
   • Spălați ușor accesoriul blenderului. Lamele sunt foarte ascuțite și vă puteți tăia cu ușurință.
4. 4 Păstrați blenderul manual într-un loc sigur. Acesta este un mecanism destul de ușor de utilizat, pe care un copil îl poate confunda cu ușurință cu o jucărie. Este foarte periculos și, prin urmare, trebuie depozitat în locuri greu accesibile, cum ar fi un dulap suspendat.

Metoda 3 din 3: Rețete folosind un blender manual

1. 1 Faceți un sos de salsa. Dacă nu îți place salsa cu bucăți mari, blenderul de mână îl va face neted în câteva secunde. Adăugați roșii, ceapă, usturoi, jalapenos, coriandru, puțină sare și piper negru într-un recipient înalt și îngust din oțel inoxidabil. Apoi coborâți blenderul manual în masă și ridicați-l înapoi până când ingredientele sunt amestecate în funcție de preferințele dvs.
   • Cantitatea fiecărui ingredient este determinată pe baza preferințelor personale. De exemplu, încercați să adăugați mai mulți jalapenos dacă vă place salsa picantă.
   • Încercați să adăugați roșii ca ultim ingredient. Vor fi în partea de sus a vasului și vor fi măcinate mai întâi, ceea ce înseamnă că sucul eliberat din roșii va face mai ușoară amestecarea restului ingredientelor.
   • Controlează nivelul de imersie al blenderului. Chiar și atunci când utilizați vasul de amestecare, înclinarea prea mare a blenderului va pulveriza mâncarea în toată bucătăria.
2. 2 Bateți împreună sosul pesto. Într-un recipient înalt și îngust din oțel inoxidabil, adăugați busuioc, usturoi, nuci de pin, ulei de măsline, puțină sare și piper. Pentru a face sosul pesto, înmuiați lama blenderului în masă și ridicați-o înapoi până când ingredientele sunt amestecate în funcție de preferințe.
   • Pentru o rețetă simplă de pesto, utilizați 2 căni de frunze de busuioc proaspăt, 2 căței de usturoi întregi, ¼ cană de nuci de pin, 2/3 cană de ulei de măsline.
3. 3 Se amestecă aluatul rapid și eficient. Majoritatea blenderelor vin cu un accesoriu pentru a vă ajuta să amestecați aluatul cu ușurință. Blenderul de mână vă va ajuta să vă confruntați cu bulgări în aluat dacă aveți o problemă similară.
4. 4 Pregătiți porții mici de smoothie-uri. Dacă faceți un smoothie într-un blender standard, porțiunea se va dovedi a fi prea mare pentru o persoană. Adăugați fructe congelate, iaurt și cantitatea necesară de suc într-un recipient înalt și îngust din oțel inoxidabil. Apoi folosiți un blender pentru a amesteca bine toate ingredientele.
5. 5 Faceți maioneză de casă. De regulă, acest proces durează mult, dar cu un blender manual, maioneza va fi gata în cinci minute. Într-un recipient îngust și înalt din oțel inoxidabil, adăugați 2 gălbenușuri de ou, 1 linguriță suc de lămâie, ½ linguriță sare și ½ linguriță muștar uscat. Se amestecă bine toate aceste ingrediente cu un blender. Apoi adăugați 1 cană de ulei de măsline / canola treptat fără a opri blenderul.
   • Așteptați ca uleiul să se amestece complet înainte de a încerca să adăugați mai mult. Este mai ușor să adăugați ulei în amestec în acest fel. După ce ați adăugat o jumătate de pahar de ulei, restul poate fi turnat dintr-o dată.
   • Dacă maioneza este prea groasă, folosiți un blender pentru a adăuga 1 linguriță de apă până când consistența atinge grosimea dorită.

Avertizări

• Când lucrați cu blenderul manual, trebuie luate măsuri de precauție. Lamele sale sunt foarte ascuțite și vă pot tăia chiar și atunci când blenderul este deconectat.