Conţinut
Majoritatea fructelor și legumelor cumpărate de la magazinul dvs. local conțin un anumit nivel de diferite tipuri de pesticide.Fermierii și grădinarii folosesc aceste substanțe chimice astfel încât să poată produce fructe și legume aproape perfecte în cantități mari, fără insecte, bacterii, mucegai și rozătoare. Cu toate acestea, aceste substanțe chimice create de om prezintă un risc pentru sănătatea umană, în special la copiii mici. Problemele neurologice și gastro-intestinale, precum și problemele sistemului endocrin și hormonal sunt asociate cu pesticidele și se fac mai multe cercetări pentru a înțelege efectele lor complete asupra organismului. Învățarea modului de a scăpa alimentele de reziduurile de pesticide este vitală pentru o nutriție sănătoasă și un corp sănătos.
Pași
1 Cumpărați fructe și legume organice ori de câte ori este posibil pentru a evita reziduurile de pesticide.- Deși sunt mai scumpe, produsele organice sunt cultivate fără utilizarea pesticidelor artificiale.
2 Știți ce fructe și legume prezintă cel mai mare risc pentru reziduurile de pesticide dacă nu puteți cumpăra alimente organice.- Anumite alimente, cum ar fi căpșuni, ardei, piersici, cireșe, mere și verdeață, tind să fie mai periculoase cu un nivel ridicat de pesticide.
- Avocado, banane, porumb, pepeni verzi, conopidă și broccoli sunt unele dintre alimentele care tind să aibă mai puține reziduuri de pesticide.
3 Spălați bine toate fructele și legumele înainte de a mânca.- Folosiți apă călduță și spălați alimentele în timp ce mâinile vă îndură.
- Dacă este disponibil un lichid ușor de spălat vase, folosiți o cantitate mică pe fructe și legume și clătiți bine.
4 Înmuiați și spălați alimentele cu produse de spălat comerciale pentru a elimina reziduurile de pesticide din fructe și legume.- Aceste soluții pot fi găsite în secțiunea alimentară din magazin și sunt eficiente și sigure.
5 Faceți-vă propriul produs de spălat pentru a elimina reziduurile de pesticide din fructe și legume.- Acest lucru se poate face prin amestecarea unei lingurițe de sare de mare într-un pahar cu apă sau prin diluarea oțetului cu apă.
- Înmuiați fructele și legumele în amestec, apoi clătiți.
6 Curățați-vă pielea de fructe și legume ori de câte ori este posibil.- Chiar și atunci când intenționați să îndepărtați pielea din alimente, spălați-o mai întâi pentru a îndepărta și mai multe reziduuri de pesticide.
7 Cumpărați la piețele agricole locale sau la tarabele de alimente.- Cultivatorii locali folosesc mai puține pesticide și sunt, de asemenea, mai predispuși să le cultive organic. Produsele lor sunt adesea proaspăt recoltate.
8 Cultivați-vă propriile fructe și legume.- Când produsele vin din propria grădină sau din curtea din spate, știi exact ce dai corpului tău.
sfaturi
- Fii cu ochii pe alimentele proaspete, fără urme sau pete; totuși, rețineți că doar pentru că alimentele sunt proaspete nu garantează că nu conțin pesticide.
- Când cumpărați produse ecologice, asigurați-vă că eticheta este certificată. Se garantează că aceste fructe și legume vor fi cultivate fără metode chimice.
- O altă metodă sugerată de un cititor este de a amesteca sare și curcuma. Înmuiați legumele în acest amestec timp de o jumătate de oră, apoi strecurați și îndepărtați legumele.
Avertizări
- Nu evitați consumul de alimente de teama reziduurilor de pesticide. Fructele și legumele sunt încă părți importante ale dietei și oferă multe vitamine și substanțe nutritive.
- Chiar și alimentele organice trebuie spălate înainte de a mânca deoarece pot conține bacterii.
