Conţinut

• Pași
• Metoda 1 din 2: Determinarea maturității
• Metoda 2 din 2: Soiuri de avocado

Avocado poate fi consumat sau folosit pentru frumusețe și sănătate. Există diferite soiuri de avocado și, pentru a înțelege soiul și a cumpăra un avocado bun, trebuie să cunoașteți câteva dintre caracteristicile și trăsăturile distinctive ale acestui fruct. Citiți acest articol pentru a afla cum să alegeți și cum să cumpărați un avocado bun.

Pași

Metoda 1 din 2: Determinarea maturității

1. 1 Așezați avocado în palma mâinii.
2. 2 Apăsați ușor pe avocado cu vârful degetelor.
   • Nu apăsați pe avocado cu vârful degetelor, deoarece îl puteți zdrobi.
3. 3 Determinați dacă avocado se pretează la o presiune ușoară.
   • Avocado prea copt este prea moale, degetele pot trece cu ușurință prin piele și se pot scufunda în carne.
4. 4 Uită-te la culoarea avocado..
   • Alegeți un avocado fără pete întunecate vizibile sau cavități în piele.
   • Avocado Hass variază în culori de la verde închis la negru și vin în soiuri de culori mai deschise.
5. 5 Cumpărați un avocado ferm, necopt, dacă intenționați să-l utilizați în câteva zile.
   • Avocado necoapte pot fi depozitate într-o pungă de hârtie la temperatura camerei de la 18 la 24 C timp de 5 zile până când sunt coapte.
   • Avocado poate fi refrigerat pentru a încetini procesul de coacere.

Metoda 2 din 2: Soiuri de avocado

1. 1 Cumpărați avocado în funcție de preferințe.
   • Cumpărați Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed sau Sharwil pentru o aromă mai proaspătă.
   • Alegeți Bacon și Zutano pentru o aromă mai ușoară.
2. 2 Alegeți un avocado pe baza degradabilității sale la coajat.
   • Avocado-urile Pinkerton sunt cel mai bine decojite.
   • Avocado Ettinger sunt cele mai greu de curățat.
3. 3 Cumpărați avocado pe baza conținutului de ulei.
   • Avocado cu cel mai mare conținut de ulei sunt soiurile Hass, Pinkerton, Sharwil și Fuerte.
   • Această metodă de cumpărare este potrivită pentru cei care intenționează să folosească avocado în scopuri de sănătate sau frumusețe.
4. 4 Examinați valorile de maturitate pentru fiecare soi de avocado.
   • Avocado este o slănină în formă ovală cu pielea netedă și verde, care se întunecă ușor când avocado este copt. Avocado din acest soi poate fi achiziționat de la sfârșitul toamnei până la primăvară.
   • Avocado-urile Fuerte și Ettinger vin sub forma unei pere, cu o piele netedă și verde, care rămâne așa când avocado-ul este copt. Recoltarea acestor soiuri se face de la sfârșitul toamnei până la primăvară.
   • Avocado Gwen este similar cu avocado Hass, dar puțin mai mare ca dimensiune. Pielea lor este verde, coș, se transformă într-un verde plictisitor când avocado se coace.
   • Avocado din soiurile Hass și Lamb Hass au o formă ovală, devenind verde închis, violet intens și negru când sunt coapte. Le puteți cumpăra tot timpul anului.
   • Avocado-urile Pinkerton sunt foarte lungi și în formă de pară, cu pielea verde medie, care devine verde închis când sunt coapte. Cultura este recoltată de la începutul iernii până la primăvară.
   • Avocado de stuf este rotund cu pielea groasă și strălucitoare. Nu își schimbă culoarea când sunt coapte. Disponibil numai din vară până la începutul toamnei.
   • Avocado-urile Sharwil sunt similare cu avocado-urile Fuerte, dar au o formă mai ovală. Pielea acestui soi de avocado este galben-verde.Devine complet verde când avocado este copt.
   • Avocado-urile Zutano cresc sub forma unei pere, au o piele strălucitoare de culoare galben-verde, care rămâne așa atunci când avocado se coace. Acest soi poate fi achiziționat din septembrie până la începutul iernii.