Conţinut

• Ingrediente
• Pași
• Metoda 1 din 3: Gatiti carnatii pe aragaz
• Metoda 2 din 3: Cârnați cu microunde
• Metoda 3 din 3: Adăugarea unui parfum suplimentar
• sfaturi
• Avertizări
• De ce ai nevoie
• Articole suplimentare

Gătitul cârnaților este o modalitate rapidă și ușoară de a găti cina. Tot ce ai nevoie este o oală cu apă și un sac cu cârnați. Puteți condimenta cârnații cu mirodenii sau le puteți sote după fierbere. Finalizați plasând cârnații fierți în chiflele pentru hot dog și condimentați cu condimentele și sosul preferat.

Ingrediente

• Cârnați
• Apă
• Chifle hot dog
• Ingrediente suplimentare, cum ar fi chili, brânză, ceapă, muștar, ketchup, sos fierbinte.

Pași

Metoda 1 din 3: Gatiti carnatii pe aragaz

1. 1 Se toarnă apă într-o cratiță mare și se fierbe. Oala ar trebui să fie suficient de mare pentru a se potrivi tuturor cârnaților. Lăsați spațiu liber nu este cazul dacă adăugați cârnați.
2. 2 Așezați cârnații într-o cratiță. Coborâți ușor cârnații unul câte unul. Nu aruncați toți cârnații în oală odată, altfel apa clocotită se va stropi și vă veți putea arde.
3. 3 Gatiti carnatii timp de 6 minute. Cârnații sunt semifabricate, dar este mai bine să le reîncălzești, vor avea un gust mai bun. 6 minute este un timp suficient de gătit pentru cârnați, așa că se vor încălzi bine, dar în același timp nu vor izbucni în mijloc. Încercați să gătiți cârnații astfel încât să nu se spargă, altfel vor pierde din aromă.
   • Dacă preparați un pachet mare de cârnați, este posibil să aveți nevoie de un minut sau două în plus. Verificați pregătirea unui cârnați înainte de a scoate restul.
   • Dacă fierbeți unul sau doi cârnați, este posibil să fie gata în mai puțin de 6 minute. Verificați cârnații după 5 minute, este posibil să fie gata. Dacă nu, puneți-le din nou în apă la fiert.
4. 4 Scoateți tigaia de pe foc și scurgeți cârnații. Puteți scoate cârnații unul câte unul cu cleștele, scuturând apa. Sau puteți arunca cârnații într-o strecurătoare, apa se va scurge, iar cârnații vor rămâne în strecurători.
   • Dacă aveți cârnați fierți cu un bulion, lăsați cârnații suplimentari în apă, puneți tigaia la foc mic pentru a le menține fierbinți.
   • Dacă gătiți cârnați pentru un număr mare de oaspeți, păstrați oala la foc mic până când toți cârnații au fost consumați.

Metoda 2 din 3: Cârnați cu microunde

1. 1 Umpleți un vas sigur pentru cuptorul cu microunde până la jumătate cu apă. Asigurați-vă că vasul este suficient de mare pentru a conține toți cârnații pe care urmează să-i gătiți. Un vas de sticlă sau plastic va funcționa.
2. 2 Folosiți un cuțit pentru a tăia cârnații. Dacă tăiați cârnații, aceștia nu se vor sparge când sunt încălziți. Feliați fiecare cârnați pe lungime înainte de a găti la cuptorul cu microunde.
3. 3 Gatiti carnatii la putere maxima timp de 1 minut. După un minut, verificați cârnații pentru a determina dacă trebuie să fie fiert sau nu. Tăiați vârful cârnaților pentru a vedea dacă se încălzește bine. Dacă credeți că cârnații trebuie încălziți, porniți cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde până când cârnații sunt gătiti complet.
   • Vă puteți da seama dacă un cârnat se face uitându-se. Dacă suprafața cârnaților este întunecată și încrețită, este posibil să fie gata.
   • Dacă gătiți mai mulți cârnați, vor dura câteva minute în plus pentru ca cârnații să se gătească complet.
4. 4 Scurgeți cârnații. Scoateți cârnații din apă cu o furculiță și uscați-i pe un prosop de hârtie înainte de a servi.

Metoda 3 din 3: Adăugarea unui parfum suplimentar

1. 1 Adăugați condimentul în apa în care sunt fierți cârnații. Cârnații gătiti în apă simplă sunt delicioși pe cont propriu, dar le puteți spori aroma adăugând condimente. Încercați să adăugați o jumătate de linguriță de sare, dacă preferați cârnații sărați. Cu câteva momente înainte de a scoate cârnații de pe foc, adăugați unul sau mai multe dintre următoarele ingrediente:
   • 1/2 linguriță usturoi granulat
   • 1/2 linguriță amestec de condimente italiene
   • 1/4 linguriță piper Cayenne
2. 2 Se toarnă bere în apa cârnaților. Berea conferă cârnaților un gust aparte. Această rețetă este perfectă atunci când preparați cârnați pentru un număr mare de invitați care vin să urmărească o emisiune sportivă sau pentru o petrecere a iubitorilor de bere. Se toarnă o sticlă întreagă de bere în oală, înlocuind un pahar și jumătate de apă. Adu berea la fiert și gătește cârnații ca de obicei.
   • Dacă vă place experimentarea culinară, încercați să preparați cârnați în diferite beri. Cârnații preparați în bere ușoară vor avea un gust diferit de cârnații preparați în bere închisă la culoare.
   • Această metodă este potrivită pentru toate tipurile de cârnați, dar mai ales pentru carne de vită.
3. 3 Adăugați un cățel de usturoi în apă. Dacă puneți unul sau doi căței de usturoi în apă clocotită, cârnații vor avea gust și miros de usturoi. Nici nu trebuie să curățați usturoiul, ci doar să aruncați unul sau doi căței de usturoi necojite.
4. 4 Încercați să prăjiți cârnații după fierbere. Dacă vă plac cârnații cu o crustă prăjită, prăjiți-i rapid imediat după fierbere. Încălziți o tigaie la foc mediu, adăugați puțin ulei de măsline. Folosiți un cuțit pentru a face tăieturi de-a lungul cârnaților. Când uleiul este fierbinte, prăjiți cârnații până când sunt aurii și crocanți, așezându-i tăiați cu fața în jos în tigaie.
5. 5 Condimentați cârnații cu condimentele și sosurile preferate. Indiferent de felul în care gătiți cârnații, adăugați condimente pentru o aromă originală. Așezați cârnații într-un coc hot dog și adăugați sosul. Iată câteva idei:
   • Sos chili
   • Cașcaval ras
   • Ketchup sau muștar
   • Ceapa tocata, cruda sau sotata
   • Ciuperci prajite
   • Marinadă

sfaturi

• Rețineți că cârnații la grătar sau cârnații la grătar au un gust real, deși gusturile diferă.
• Pentru a preveni umectarea cocului hot dog, uscați cârnații pe un prosop de hârtie înainte de a-l așeza pe coc.

Avertizări

• Aveți grijă când scoateți cârnații din apa fierbinte. Utilizați numai dispozitive adecvate pentru aceasta. Dacă un cârnați cade în apă fierbinte, stropile pot provoca arsuri. Folosiți clești de gătit.
• Nu turnați prea multă apă în oală, altfel se va revărsa la fierbere.

De ce ai nevoie

• Cratiță medie
• Farfurie
• Clesti de gatit
• Cârnați
• Chifle hot dog
• Condimente și sosuri

Articole suplimentare

Cum să fierbeți apă Cum să faceți hot dog Cum se face un hot dog în cuptorul cu microunde Cum se înțelege dacă puiul este răsfățat Cum se poate spune dacă carnea de vită măcinată este alterată Cum se identifică carnea contaminată Cum se gătește o friptură la cuptor Cum se marinează puiul în saramură Cum se marinează o friptură Cum se elimină oasele de pe coapsele de pui Cum să gătești cârnați în cuptor Cum să gătești pe un grătar Cum să păstrezi sacadat Cum să gătești piept de pui congelat