Conţinut

• Pași
• Metoda 1 din 2: Extract de cafea verde de casă
• Metoda 2 din 2: Beneficiile cafelei verzi pentru sănătate
• sfaturi
• Avertizări
• De ce ai nevoie

Probabil știți deja că ceaiul verde conține antioxidanți, dar știați că cafeaua verde conține și antioxidanți? Boabele de cafea verde neprăjite conțin antioxidanți și acid clorogenic, care au fost legate de pierderea în greutate. Pentru a profita de beneficii maxime pentru dvs., preparați extract de cafea verde sau luați un supliment cu pulbere. Asigurați-vă că consultați medicul înainte de a încorpora cafeaua verde în dieta dvs., mai ales dacă luați medicamente.

Pași

Metoda 1 din 2: Extract de cafea verde de casă

1. 1 Cumpărați boabe de cafea verde. Găsiți fasole procesată umedă și de calitate. Cu alte cuvinte, cele care nu au fost uscate împreună cu resturi de fructe, care pot provoca creșterea mucegaiului. Dacă este posibil, cumpărați boabe care au fost îndepărtate cu mașina.
   • Cumpărați boabe de cafea verde online sau adresați-vă dealerului dvs. de cafea pentru a economisi niște boabe neprăjite.
2. 2 Clătiți 1 cană de boabe de cafea și turnați într-o cratiță. Se toarnă 1 cană (170 g) boabe de cafea verde într-o sită fină și se clătește sub chiuvetă. Clătiți cu grijă boabele, apoi puneți-le într-o cratiță și așezați-le pe aragaz.
   • Nu frecați boabele prea tare, altfel veți freca cojile de hârtie care conțin antioxidanți.
3. 3 Adăugați 3 căni (720 ml) apă într-o cratiță și aduceți la fierbere. Se toarnă apă filtrată sau de izvor într-o cratiță și se acoperă cu un capac. Puneți oala la foc mare și așteptați să fiarbă apa.
4. 4 Gatiti fasolea timp de 12 minute la foc mediu. Scoateți capacul din cratiță și reduceți focul la mediu pentru a fierbe încet apa.Fierbeți fasolea timp de 12 minute, amestecând ocazional.
   • Se amestecă încet, pentru a nu îndepărta fisura din colțurile boabelor.
5. 5 Opriți focul și strecurați extractul într-un recipient. Așezați o sită fină într-un vas sau alt recipient (cum ar fi un borcan). Începeți să turnați încet extractul printr-o sită.
   • Sita va feri de boabe și bucăți mari de coji.
   • Depozitați fasolea astfel încât să poată fi preparate din nou mai târziu. Când se răcește, puneți fasolea într-o pungă etanșă și puneți-o la frigider. Se prepară din nou pentru o săptămână și apoi se aruncă.
6. 6 Bea extractul. Spre deosebire de pulberile disponibile în comerț care trebuie dizolvate, extractul dvs. poate fi băut imediat. Dacă nu vă place gustul bogat al cafelei, diluați extractul cu puțină apă sau suc.
   • Acoperiți recipientul cu extractul și păstrați-l la frigider timp de 3 până la 4 zile.

Metoda 2 din 2: Beneficiile cafelei verzi pentru sănătate

1. 1 Începeți să beți cafea verde pentru a slăbi. Studii mici sugerează că cafeaua verde poate preveni creșterea în greutate. Motivul pentru aceasta este acidul clorogenic, care se găsește în cafeaua verde și limitează absorbția carbohidraților consumați.
   • Se spune că cafeaua verde scade tensiunea arterială și îmbunătățește nivelul zahărului din sânge, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma acest lucru.
2. 2 Urmăriți dozajul pe parcursul săptămânii. Dacă ați cumpărat pudră de cafea verde și o dizolvați în apă clocotită, urmați doza indicată pe ambalaj. Deoarece nu există linii directoare pentru cantitatea de acid clorogenic de adăugat în dieta dvs., începeți să urmăriți cât din extractul pe care îl luați zilnic. Dacă aveți reacții adverse, reduceți doza zilnică.
   • Unele studii recomandă administrarea a 120-300 mg de acid clorogenic (derivat din 240-3000 mg de extract), dar este dificil de calculat cât acid este într-un extract de casă.
3. 3 Căutați efecte secundare, cum ar fi cefalee, diaree și nervozitate. Deoarece cafeaua verde conține mai multă cofeină decât cafeaua tradițională prăjită, este posibil să aveți efecte secundare. Persoana poate avea bătăi rapide ale inimii și poate deveni agitată și nervoasă. Dacă aveți aceste reacții adverse, încetați să beți cafea verde și consultați-vă medicul.
   • Alte reacții adverse posibile includ diaree, cefalee și infecții ale tractului urinar.
4. 4 Bea cafea verde cu 30 de minute înainte de mese. Atât extractul de casă, cât și pulberea trebuie băute pe stomacul gol. Așteptați 30 de minute înainte de a mânca sau a lua gustări.
   • Urmați instrucțiunile producătorului pentru cantitatea de cafea pe care o beți pe zi. De exemplu, unii oameni recomandă să nu bea mai mult de 2 doze pe zi.

sfaturi

• Asigurați-vă că consultați medicul înainte de a adăuga un supliment la dieta dvs., mai ales dacă luați medicamente.

Avertizări

• Dacă sunteți gravidă sau alăptați, vă sfătuim să săriți peste cafeaua verde, deoarece conține mult mai multă cofeină decât cafeaua tradițională prăjită. De asemenea, nu dați cafea verde copiilor.

De ce ai nevoie

• Cani de masurare
• Caserola cu capac
• Sită fină
• Recipient pentru cafea
• O lingură