Conţinut

• Ingrediente
• Pași
• Metoda 1 din 2: Alege carnea
• Metoda 2 din 2: Faceți un burger
• De ce ai nevoie
• sfaturi
• Avertizări

Există multe modalități, și uneori chiar incorecte, de a pregăti burgeri. Chiar și pe site-ul nostru wikiHow, există multe articole care vă spun cum să gătiți corect. Ceea ce diferențiază acest articol de restul este că nu aveți nevoie de abilități culinare pentru a pregăti această rețetă. Alte articole descriu rețetele pentru prepararea hamburgerilor, dar acestea nu apar la fel ca în imagine. Cu timpul, cu practica, puteți învăța.

Ingrediente

• 700 g carne de vită măcinată
• Aerosol antiaderent
• Pansament după gust

Pași

Metoda 1 din 2: Alege carnea

1. 1 Pentru a începe, aveți nevoie de 700 g de carne pentru burgeri. Decideți dacă vă este de ajuns.
   • Orice carne tocată va funcționa. Când luați în considerare raportul carne / grăsime, 80/20 este suficient, dar ceva slab este mai bun.
2. 2 Împărțiți carnea tocată la numărul de burgeri. Aceste instrucțiuni descriu modul de preparare a unui burger. Restul sunt făcute în același mod.
3. 3 Porniți grătarul electric, de obicei conectându-l la o priză. Așezați un vas de grăsime dedesubt într-o poziție confortabilă și pulverizați partea superioară și inferioară cu spray antiaderent.
4. 4 Formați carnea în bile.
5. 5 Așezați-le pe o tăietură și aplatizați-le.
6. 6 Întoarce-te.
7. 7 Apăsați în centru cu mâna și rotiți-o puțin.
8. 8 Întoarceți-vă din nou.
9. 9 Neteziți marginile.
   • Burgerul dvs. ar trebui să aibă puțin peste 2cm și aproximativ 2,5cm grosime.

Metoda 2 din 2: Faceți un burger

1. 1 Condimentați burgerul după cum doriți, cum ar fi pudra de usturoi sau chili. Dacă marinezi sau ornezi cu sos BBQ, folosește-l.
2. 2 Așezați burgerul pe grătar cu partea condimentată și condimentați pe cealaltă parte (sau acoperiți cu sosul).
3. 3 Închideți capacul. Așteptați 1,5 - 2 minute. Nu trebuie să fii prea precis.
4. 4 Deschideți capacul. Întoarceți și prăjiți și burgerul de cealaltă parte la 90 de grade.
5. 5 Repetați cei 2 pași anteriori pentru a găti un burger timp de aproximativ 6 până la 8 minute (4 cercuri la grătar).
6. 6 Gata.

De ce ai nevoie

• Grill de George Foreman.
• Ungeți tava, care este furnizată împreună cu grătarul.
• Mașină de tocat carne, care se vinde ca set.
• Acces la electricitate.
• Spațiu liber pe masă.

sfaturi

• Burgerul tău este departe de a fi ideal, dar este bun în felul său. Va uimi pe toată lumea, dar nu pe cunoscătorii speciali de burgeri.
• Dacă doriți să vă faceți burgerul nu numai bun, ci excelent (și adăugați suculență fără a folosi grăsimi), adăugați ceapă cubulețe și / sau jalapenos pe măsură ce lansați bilele. Dar nu foarte mult, câteva lingurițe la 200 g de carne vor fi suficiente. Se amestecă carnea și se pune pe grătar.
• Un grătar Foreman obișnuit pentru 20-30 de dolari poate face un burger la un moment dat. Utilizați un grătar de 50 USD cu zone separate de prăjire. Este mult mai ușor de spălat și poate găti 2 burgeri simultan.
• Folosirea cărnii slabe înseamnă că veți mânca mai multă carne, dar va fi uscată. Este foarte bine dacă adăugați ketchup, sos sau alte condimente.
• De asemenea, puteți adăuga niște brânză rasă.
• Dacă doriți un burger mai bogat, folosiți carnea grasă. Nu va fi atât de util, dar dacă vă place mai bine atunci faceți-o.

Avertizări

• Grătarul Foreman poate fi setat doar la o singură temperatură: foarte fierbinte. Nu atingeți foile de copt fierbinți și nici măcar nu atingeți exteriorul aparatului. Acționați grătarul cu un întrerupător special.
• Nu lăsați copiii să folosească grătarul Foreman. Poate fi ușor de utilizat, dar foarte periculos.