Conţinut

• Ingrediente
• Pași
• sfaturi

Aceasta este o cremă de brânză excelentă, care completează majoritatea prăjiturilor și este ușor de făcut cu ingrediente simple. Acoperiți-vă arta de casă cu o cremă care vă va arăta că sunteți un cunoscător (și numai voi veți ști cât de ușor este).

Ingrediente

• 113 g unt sau margarină, înmuiat
• 224 g cremă de brânză, înmuiată
• 448 g zahăr glazur, cernut
• 1 linguriță extract de vanilie

Pași

1. 1 Bateți untul și crema de brânză împreună folosind un mixer de stand sau un mixer manual.
2. 2 După ce untul și smântâna de brânză au fost bine amestecate, adăugați treptat zahărul pudră în porții mici, până se combină bine.
3. 3 Continuați să bateți crema cu un mixer până când este ușoară și pufoasă.
4. 4 Adăugați o linguriță de vanilie în cremă și amestecați bine.
5. 5 Rezultatul acestei rețete este de 3 căni de smântână, ceea ce este suficient pentru o prăjitură cu trei straturi sau o prăjitură mare cu un singur strat. Poate fi păstrat acoperit în frigider până la o săptămână.
6. 6 (Este, de asemenea, minunat pentru fursecurile cu vanilie.)

sfaturi

• Folosirea untului în loc de margarină produce un aspect mai cremos, cu o aromă bogată.
• Pentru a colora crema pentru o culoare specifică, adăugați colorant alimentar picătură cu picătură până când se obține culoarea dorită.
• Deși această rețetă folosește zahăr glazurat cernut, nu trebuie să-l folosiți decât dacă trebuie să aveți o cremă complet netedă.
• Această cremă are o consistență foarte moale și se întinde foarte ușor. În condiții de căldură, păstrați-l la frigider.
• Această cremă este de culoare alb murdar, dar destul de cremoasă. Crema poate diferi în funcție de faptul dacă utilizați unt sau margarină.