Conţinut

• sfaturi
• Avertizări

1 Decideți câte căni de ceai verde doriți să faceți. Pentru o ceașcă de ceai, se recomandă să luați 1 linguriță (5 g) de frunze de ceai verde (sau bile) pe cană de apă.

2 Măsurați cantitatea potrivită de frunze de ceai verde (sau bile) și puneți-le într-o strecurătoare.

3 Umpleți un fierbător sau oală non-reactivă (sticlă sau oțel inoxidabil) cu apă și încălziți la 80 ° C. Puteți măsura temperatura cu un termometru pentru bomboane, dar dacă nu aveți, aveți grijă să nu fierbeți apa.

4 Așezați filtrul umplut într-o cană sau cană goală.

5 Se toarnă apă fierbinte peste frunzele de ceai.

6 Fringeți frunzele de ceai timp de 2 până la 3 minute, dar nu mai mult, altfel ceaiul dvs. va deveni ușor amar.

7 Scoateți strecurătorul din cană.

8 Lăsați ceaiul să se răcească ușor și savurați ceașca perfectă de ceai verde.

terminat>

sfaturi

• Puteți adăuga niște suc de lămâie pentru a spori aroma.
• Dacă doriți să reutilizați infuzorul, înmuiați infuzorul într-o ceașcă de apă cu gheață imediat după procesul de preparare. În funcție de tipul de ceai, puteți reutiliza infuzorul cel puțin o dată.
• O presă de cafea din sticlă (dacă faceți mai mult de o ceașcă) sau o cană de sticlă va permite ceaiului să se răcească rapid și să minimizeze amărăciunea.
• Dacă ceaiul este prea slab, preparați-l mai mult timp până când este perfect.
• Adăugați o jumătate de linguriță de zahăr dacă ceaiul este prea amar.
• Se recomandă utilizarea apei filtrate, mai ales dacă apa de la robinet are un gust sau un miros distinct.
• Dacă beți mult ceai verde, luați în considerare instalarea unui distribuitor de apă caldă în bucătărie. Temperatura sa este ideală pentru ceaiul verde.
• Unii oameni accelerează procesul prin încălzirea apei în cuptorul cu microunde, dar adevăratele băuturi de ceai nu recomandă acest lucru.

Avertizări

• Cea mai mare greșeală este prepararea ceaiului verde în apă prea fierbinte. Ceaiurile verzi, albe și argintii diferă de ceaiurile negre prin faptul că necesită apă încălzită la numai 80 ° C - 85 ° C.
• A doua mare greșeală se prepară prea mult. Ceaiul verde nu trebuie preparat mai mult de 2-2,5 minute. Ceaiul alb sau argintiu trebuie preparat și mai puțin, de obicei un minut și jumătate.