Conţinut

• Ingrediente
• Sandwich cald cu brânză
• Sandwich cu șuncă și brânză
• Sandwich cu brânză vegetariană
• Pași
• Metoda 1 din 3: Faceți un sandwich cu brânză fierbinte
• Metoda 2 din 3: Faceți un sandviș cu șuncă și brânză
• Metoda 3 din 3: Faceți un Sandwich cu brânză vegetală
• sfaturi
• Avertizări

Brânza este unul dintre cele mai populare ingrediente pentru prepararea sandvișurilor, dar un sandwich simplu cu pâine și brânză nu este întotdeauna gustos. Pentru a face acest fel de mâncare simplu mai gustos, încercați să ungi ceva pe pâine (cum ar fi untul). Sandvișurile cu brânză sunt foarte diferite: prăjite într-o tigaie, coapte la cuptor cu adaos de șuncă, vegetariene. Toate sunt ușor de preparat și foarte gustoase.

Ingrediente

Sandwich cald cu brânză

Pentru 1 portie:

• 2 felii de pâine
• 1 lingură (15 g) unt, înmuiat
• 1-2 felii de brânză cheddar

Sandwich cu șuncă și brânză

Pentru 1 portie:

• 1 rulou de pâine (ciabatta)
• 4 felii de sunca
• 2 felii de brânză elvețiană
• 2 linguri (30 g) maioneză
• ½ lingură (10 g) miere
• ¼ - ½ linguriță pulbere de muștar
• ¼ linguriță semințe de mac

Pentru lubrifiere (opțional)

• ¼ lingură unt, topit
• Un vârf de semințe de mac

Sandwich cu brânză vegetariană

Pentru 1 portie:

• 2 felii de pâine, de preferință cu o crustă fermă
• Unt înmuiat (după gust)
• 1-2 felii de brânză cheddar albă
• 2 felii de roșie
• Câteva frunze de salată
• Câteva inele subțiri de ceapă roșie
• Sare și piper după gust

Pași

Metoda 1 din 3: Faceți un sandwich cu brânză fierbinte

1. 1 Periați 2 felii de pâine cu unt. Periați fiecare bucată de pâine cu o jumătate de lingură de unt înmuiat. Acoperiți doar o parte a piesei cu ulei; lăsați cealaltă parte curată. Puteți alege orice pâine doriți, dar sandvișurile fierbinți cu brânză sunt deosebit de delicioase atunci când sunt utilizate cu pâine de secară ca bază.
   • Pentru o schimbare, în loc să ungi pâinea cu unt, poți turna niște ulei de măsline în tigaie.
2. 2 Încălziți o tigaie la foc mediu. Nu este nevoie să-l ungi cu unt - este deja pe pâine.
3. 3 Adăugați pâinea și brânza în tigaie. Așezați o felie de pâine, cu partea uleioasă în jos, în tigaie. Se acoperă cu 1-2 felii de brânză cheddar.
   • Pentru un gust de sandwich mai sofisticat, încercați să înlocuiți cheddar-ul cu un alt tip de brânză, cum ar fi parmezanul.
4. 4 Adăugați ingrediente suplimentare, dacă doriți, urmate de o a doua felie de pâine. Sandvișul dvs. poate consta doar din pâine și brânză sau puteți pune alte ingrediente deasupra brânzei. Când acoperiți sandvișul cu a doua felie de pâine, asigurați-vă că așezați partea cu unt în sus.
   • Așezați fâșii de slănină sotate sau slănină tocată măr deasupra brânzei.
   • Așezați o felie de șuncă deasupra brânzei.
   • Presărați condimente uscate precum busuioc, oregano (oregano) sau rozmarin deasupra brânzei. Sandwich-ul are un gust și mai bun dacă presărați unul dintre aceste condimente pe el după prăjire.
   • Adăugați felii de roșii și slănină sotată.
5. 5 Prăjiți sandvișul până când fundul pâinii devine maro deschis. Acest lucru va dura 2-3 minute. De asemenea, puteți verifica disponibilitatea sandwich-ului în funcție de starea brânzei: dacă începe să se topească, sandwich-ul poate fi răsturnat.
6. 6 Întoarceți sandvișul și gătiți pe cealaltă parte. Când felia de pâine de jos este maro auriu și brânza este topită, ridicați sandvișul cu o spatulă și întoarceți-l. Gatiti sandviciul inca 1-2 minute.
7. 7 Mănâncă un sandviș. Folosiți o spatulă pentru a transfera sandvișul din tigaie în farfurie. Puteți să-l mâncați întreg sau să-l tăiați pe jumătate pe verticală sau diagonală.

Metoda 2 din 3: Faceți un sandviș cu șuncă și brânză

1. 1 Tăiați o rola de pâine (ciabatta) pe jumătate ca un chiflă de burger. În loc de ciabatta, va face orice alt coc neîndulcit.
2. 2 Așezați șunca și brânza deasupra fundului cocului. Așezați fundul cocului pe o farfurie, tăiată cu fața în sus. Așezați 2 felii de șuncă deasupra, urmate de 2 felii de brânză elvețiană.
   • Dacă nu vă place brânza elvețiană, utilizați oricare alta, cum ar fi cheddar.
3. 3 Faceți un sos de miere și muștar. Așezați maioneza într-o ceașcă sau castron mic. Adăugați miere, pudră de muștar și semințe de mac. Se amestecă cu o furculiță sau cu un tel mic până când amestecul este neted.
4. 4 Intinde sosul peste jumatatea superioara a cocului. Întoarceți jumătatea superioară a cocului, astfel încât partea tăiată să fie deasupra. Folosind un cuțit de unt, periați chifla cu sos de muștar miere.
5. 5 Colectează sandvișul. Așezați jumătatea superioară a cocului peste șuncă și brânză cu sosul cu fața în jos. Pentru ca sandvișul să arate mai frumos, amestecați un vârf de semințe de mac și ¼ lingură de unt topit. Utilizați o perie de gătit pentru a peria amestecul rezultat pe vârful cocului.
6. 6 Prăjește-ți sandwich-ul dacă vrei. Pentru ca sandvișul să fie și mai gustos și mai delicios, preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Când cuptorul este fierbinte, așezați sandvișul pe o foaie de copt și introduceți-l în cuptor. Coaceți timp de 15-20 de minute.
7. 7 Mănâncă un sandviș. Dacă v-ați gătit sandvișul la cuptor, lăsați-l să se răcească 3-5 minute înainte de a mânca. Dacă doriți să vă serviți sandvișul frumos, tăiați-l în jumătate și străpungeți fiecare jumătate în mijloc cu o frigăruie de canapea.

Metoda 3 din 3: Faceți un Sandwich cu brânză vegetală

1. 1 Periați pâinea la alegere cu unt. Tăiați 2 felii de pâine crocantă; Pâinea franceză funcționează bine. Periați o parte a ambelor felii de pâine cu unt înmuiat.
   • Pentru a vă face sandvișul și mai gustos, înlocuiți untul cu pesto, ulei de măsline sau hummus.
   • De asemenea, puteți înlocui maioneza sau un sos de salată gros, cum ar fi sos de usturoi, sos de salată italian sau sos de smântână cu ierburi.
2. 2 Așezați salata verde pe felia de pâine de jos. Așezați una dintre feliile de pâine pe o farfurie, unsă în sus. Puneți deasupra 1-2 foi de salată verde. Dacă frunzele sunt prea mari pentru a se potrivi pe pâine, tăiați-le în jumătate sau 3 bucăți.
   • Unele soiuri de salată au tulpini foarte groase. Tăiați-l cu un cuțit ascuțit pentru a vă menține sandvișul plat.
3. 3 Condimentează-ți sandvișul cu ceapă. Tăiați un cerc subțire de ceapă roșie. Împarte cercul în inele. Adăugați câte sandule de ceapă doriți la sandviș.
   • Puteți sări peste ceapă dacă doriți.
4. 4 Adăugați felii de roșii. Feliați roșia în cercuri groase. Luați două dintre ele și așezați-le deasupra salatei și a cepei. O roșie mare și densă este cea mai potrivită în acest scop.
5. 5 Adăugați condimente dacă doriți. Presară puțină sare și piper pe cercurile de roșii. Suma depinde numai de preferința dvs.
6. 6 În cele din urmă, adăugați câteva felii de brânză. Puneți ușor 1-2 felii de brânză cheddar albă deasupra sandvișului. Feliile trebuie să acopere complet cercurile de roșii, altfel felia superioară de pâine se va uda rapid.
   • Dacă nu vă place cheddar, înlocuiți-l cu brânză elvețiană, parmezan sau brânză ușoară.
7. 7 Acoperiți sandvișul cu o a doua felie de pâine și mâncați-l. Pentru ca sandwich-ul tău să arate frumos, taie-l în diagonală din colț în colț. Pentru a preveni căderea sandvișului, străpungeți fiecare jumătate cu o frigarui de canapea.

sfaturi

• Pâinea sandwich poate fi prăjită pentru pâine caldă și crocantă.
• Sandvișurile de pâine de casă proaspăt coapte vor fi cele mai gustoase.
• Încercați diferite combinații de ingrediente și tipuri de brânză.
• Puteți folosi diferite tipuri de brânză într-un singur sandwich.
• Sandvișurile se consumă cel mai bine imediat după preparare. Lăsarea sandvișului pe farfurie pentru o lungă perioadă de timp va face să se înmoaie sau să se ungă.
• Dacă doriți să vă faceți sandwich-ul cu brânză și mai delicios și mai hrănitor, puteți încerca Sandwich-ul Philadelphia Cheese Steak Sandwich.

Avertizări

• Aveți grijă să nu vă tăiați când folosiți cuțitul pentru a tăia roșiile și brânza.