Conţinut

• Pași
• Metoda 1 din 3: Cum să creați condițiile potrivite
• Metoda 2 din 3: Cum să plantați măslini
• Metoda 3 din 3: Cum să aibă grijă de copaci până când acestea sunt coapte
• sfaturi
• Avertizări

Astăzi măslinele sunt cultivate peste tot în lume, atât pentru comerț, cât și pentru consum personal. Deși măslinul poate trăi peste 1000 de ani, acesta, ca majoritatea celorlalte plante, necesită anumite condiții pentru a crește. Dacă doriți să crească un măslin matur dintr-un mugur mic și să folosiți cu pricepere diversele trucuri pe care fermierii le folosesc pentru a obține fructe și ulei delicios, citiți acest articol.

Pași

Metoda 1 din 3: Cum să creați condițiile potrivite

1. 1 Determinați dacă clima dvs. este bună pentru cultivarea măslinelor. Măslinii se potrivesc cel mai bine pentru iernile blânde și verile lungi și uscate. De exemplu, măslinele cresc bine în regiunea mediteraneană a Europei și în văile de coastă din California. În același timp, este foarte dificil (dacă nu chiar imposibil) cultivarea măslinelor în climatul tropical.
   • Dacă nu este îngrijit corespunzător, înghețul poate distruge mulți măslini. Temperatura -5 ° C este dăunătoare pentru ramurile mici, iar la -10 °С ramuri mari și chiar copaci întregi mor. Chiar dacă ramurile și copacii supraviețuiesc frigului, gustul măslinelor și al uleiului derivat din acestea se poate deteriora. Nu încercați să cultivați măsline dacă regiunea dvs. este predispusă la acest tip de îngheț.
   • Cu toate acestea, măslinii necesită un pic de frig. Pentru ca florile să se dezvolte corect, trebuie să se răcească la aproximativ 7 ° C, deși această temperatură este ușor diferită pentru diferite soiuri de măsline. Acesta este motivul pentru care măslinele sunt atât de greu de cultivat în zonele tropicale și în alte clime fierbinți.
   • Sezonul de înflorire ar trebui să fie destul de uscat și moderat. Măslinele înfloresc din aprilie până în iunie, iar această perioadă ar trebui să fie suficient de uscată și să nu fie prea fierbinte. Măslinele sunt o plantă polenizată de vânt, astfel încât condițiile umede pot împiedica apariția fructelor.
2. 2 Verificați pH-ul solului și reglați dacă este necesar. Solul trebuie să fie ușor acid până la ușor alcalin, astfel încât pH-ul să fie între 5 și 8,5. Mulți oameni cred că pH-ul ideal este de 6,5. Verificați aciditatea solului cu un kit de testare disponibil la magazinul dvs. de aprovizionare cu grădină. Dacă pH-ul este sub 5 sau peste 8,5, schimbați-l.
   • Calcarul ridică pH-ul solului, în timp ce sulful îl scade.Calcarul și sulful pot fi achiziționate sub formă de pulbere sau brichete la un magazin de aprovizionare cu grădină sau comandate online.
   • Calcarul sau sulful pot fi presărate deasupra solului pentru a regla nivelul pH-ului solului. Cantitatea exactă de substanță depinde de cât de mult doriți să modificați aciditatea. Verificați instrucțiunile de pe ambalaj. Poate dura câteva zile până când sulful sau calcarul sunt absorbite corespunzător în sol.
   • De asemenea, puteți schimba aciditatea solului într-un mod mai natural: creșteți pH-ul cu mușchi de turbă sau coborâți-l cu ace de pin.
   • După ce ați atins un pH adecvat, urmăriți-l pe tot parcursul procesului de creștere, mai ales după adăugarea de îngrășăminte care pot afecta aciditatea solului. Poate fi necesar să ajustați periodic nivelul pH-ului pe măsură ce măslinii cresc.
3. 3 Căutați zone cu un drenaj bun al solului. Verificați cum afectează apa solul din zona în care intenționați să crească măslini. Măslinii au nevoie de terenuri cu un drenaj bun. Examinați solul după ploaie. Nu plantați măsline unde se formează bălți după ploaie. De asemenea, puteți săpa o gaură de aproximativ 50 de centimetri adâncime în pământ și să turnați apă în ea. Dacă apa rămâne în gaură mult timp și nu se absoarbe în sol, căutați un alt loc.
   • Problemele de drenaj pot fi rezolvate în mare măsură prin plantarea măslinilor pe o pantă ușoară. În acest caz, apa va curge pe pantă.
4. 4 Acordați preferință locurilor unde cresceau măslinii. Aceasta este cea mai bună dovadă că o anumită zonă este potrivită pentru cultivarea măslinilor. Dacă știți că măslinele au crescut într-un anumit loc, plantați copaci acolo. De asemenea, le puteți planta lângă măslini deja în creștere.
   • Dacă cunoști alți grădinari sau fermieri din zona ta, întreabă-i dacă știu unde au fost crescuți măslini în trecut.
5. 5 Găsiți un loc aflat în lumina directă a soarelui. O zonă care nu este umbrită de alți copaci este cea mai potrivită. Ar trebui să fie expus la lumina directă a soarelui timp de cel puțin 6 ore pe zi. Locurile umbrite nu sunt potrivite pentru măslini.

Metoda 2 din 3: Cum să plantați măslini

1. 1 Plantează măslini primăvara. Principalul pericol pentru măslini este înghețul. De regulă, acestea ar trebui să fie plantate primăvara după ce vremea caldă s-a instalat și pericolul înghețurilor nocturne a trecut. Măslinii sunt plantați cel mai frecvent în aprilie sau mai, deși acest lucru variază în funcție de regiune.
   • Cu cât arborii au mai mult timp să crească înainte de iarnă, cu atât mai bine. Încercați să plantați copaci cât mai devreme posibil după ce a trecut pericolul de îngheț.
2. 2 Începeți cu copaci în ghiveci. Măslinii în ghiveci pot fi cumpărați de la pepinierele dvs. locale sau comandați online. Măslinele au semințe destul de delicate, care nu germinează bine. Veți avea nevoie de copaci înălțimi de 1,2-1,5 metri, cu ramuri de aproximativ 1 metru înălțime.
3. 3 Săpați o gaură de aproximativ aceeași dimensiune ca oala. Măsurați diametrul și înălțimea vasului în care se află copacul. Săpați o gaură de aproximativ aceeași adâncime și diametru. Nu este nevoie să fii foarte precis - gaura ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune ca oala, astfel încât rădăcinile plantei să se potrivească bine.
4. 4 Scoateți copacul din oală și examinați rădăcinile. Scoateți măslinul și rădăcinile din oală. Tăiați sau dezlegați rădăcinile împletite, dar nu atingeți-le lângă rădăcină sau puteți deteriora planta.
5. 5 Umpleți gaura. Folosiți solul pe care l-ați obținut din gaură pentru a-l umple. Acoperiți rădăcina cu un strat de pământ gros de 2-3 centimetri. Nu este nevoie să adăugați îngrășământ sau compost în sol în acest stadiu. În primul rând, arborele trebuie așezat corespunzător în solul natural.
6. 6 Instalați un dispozitiv de irigare prin picurare lângă trunchiul copacului. Irigarea prin picurare va oferi măslinului suficientă apă. Pentru primul an, este necesar să instalați un dispozitiv de irigare prin picurare în imediata vecinătate a trunchiului fiecărui măslin. Anul următor, aceste dispozitive ar trebui îndepărtate de portbagaje la o distanță de 60 de centimetri. În plus, va trebui adăugat un al doilea dispozitiv (de asemenea, la o distanță de 60 de centimetri de trunchiul copacului).
   • Instalarea unui dispozitiv de irigare prin picurare este destul de dificilă. Dacă achiziționați un astfel de dispozitiv de la un magazin, va trebui să vă pregătiți să îl instalați singur, cu excepția cazului în care aveți multă experiență în grădinărit, deci este mai bine să apelați la serviciile unui specialist.
   • De obicei, dispozitivele de irigare prin picurare sunt conectate la o sursă de apă, cum ar fi un robinet de apă extern. Puteți rula un furtun de la sursă la copaci. După aceea, trebuie făcute găuri în furtun și dispozitive instalate în ele, astfel încât apa să irige măslinii.
7. 7 Udați copacii și mulciți solul cu paie. Udați măslini cu dispozitive de irigare prin picurare.
   • În loc de paie grosieră, puteți folosi un alt material pentru mulcire. De exemplu, mulciul din lucernă, soia sau fân de mazăre este bogat în azot și alți nutrienți esențiali pentru copaci.

Metoda 3 din 3: Cum să aibă grijă de copaci până când acestea sunt coapte

1. 1 Apă și apă măslini cu măsură și la nevoie. Cu un sistem de irigare prin picurare, copacii ar trebui udati in fiecare zi in timpul verii. Udați măslinii timp de o oră. Se pot utiliza și aspersoare mici (pulverizatoare) care trebuie instalate la cel puțin 60 de centimetri de trunchiul copacului. Găsiți aspersoare cu un debit de apă de 2,5-5 milimetri pe oră și instalați-le între trunchiurile măslinilor.
   • Frecvența udării depinde dacă veți folosi fructele sau veți face ulei din acesta. Dacă crești fructe, udă copacii mai des - aproximativ o dată pe săptămână sau la fiecare 2-3 săptămâni. Dacă aveți de gând să faceți ulei, udați copacii mai rar pentru a-l face mai concentrat și aromat.
2. 2 Tundeti copacii regulat. Nu tundeti copacii tineri prea des. În primii patru ani, pur și simplu îndepărtați ramurile laterale care cresc sub 1 metru. Pe măsură ce copacii cresc, vor avea forma corectă și puteți tăia ramurile slabe și nedorite. Cu toate acestea, încercați să tăiați copacii cât mai puțin posibil în primele etape, deoarece acest lucru poate încetini creșterea lor.
3. 3 Combate dăunătorii și alte boli. La fel ca majoritatea celorlalte plante, măslinii sunt uneori atacați de dăunători, în special de oleifere (Saissetia oleae). Dacă cultivați măsline, trebuie să găsiți un echilibru între metodele naturale și protecția eficientă a plantelor împotriva dăunătorilor și bolilor. Uneori copacii trebuie tratați cu insecticide. Cel mai bine este să consultați un profesionist în acest sens.
   • Scutul fals oleaginos duce la formarea unor zone mici pe suprafața scoarței, acoperite cu creșteri negre. Aceste creșteri pot crește rapid pe măsură ce dăunătorul se înmulțește. Deși teaca oleaginoasă infectează de obicei plantele bolnave, măslinii sănătoși nu sunt imuni la atacul său. Dacă găsiți această boală, tratați copacii cu un insecticid adecvat.
   • Măslinii pot fi, de asemenea, afectați de ofilitatea verticillium, în care frunzele și ramurile cad și se ofilesc. Nu există nici un remediu pentru această boală fungică, deși unele soiuri de măsline sunt imune la aceasta. Dacă ramurile infectate nu sunt tăiate, boala poate afecta întregul copac. Când sunt infestate cu ofilitate verticillium, chiar și copacii foarte tineri pot fi tăiați. Dacă ați mai experimentat această afecțiune, nu plantați măslini în aceeași zonă.
4. 4 Folosiți îngrășământ cu măsură. De obicei, măslinii au nevoie de sol adecvat și udare adecvată.Cu toate acestea, le puteți stimula creșterea adăugând puțin îngrășământ. Alegeți un îngrășământ destul de ușor și presărați-l ușor pe sol în timpul sezonului de creștere. Pachetul trebuie să indice dozajul adecvat și când și cum trebuie aplicat îngrășământul (de obicei aplicat pe sol). Când aveți dubii cu privire la doza exactă, alegeți o cantitate mai mică.
   • Pachetul de îngrășăminte conține raportul nutrienților pe care îi conține, cum ar fi azotul. Îngrășămintele funcționează bine pentru măslini la 10:10:10 sau 13:13:13.
5. 5 Așteptați câțiva ani înainte ca pomii să înceapă să rodească. Sub udare normală, măslinii dau prima recoltă de 2-3 ori mai repede decât în ​​condiții uscate. Cu o îngrijire adecvată, unii sunt capabili să recolteze prima lor recoltă la 2-3 ani de la plantare, deși mulți măslini nu dau roade până la 10 ani. Amintiți-vă că cultivarea măslinelor durează mult. La doi ani de la plantarea copacilor, începeți să verificați dacă există fructe, dar amintiți-vă că pot începe să rodească mult mai târziu.
6. 6 Decideți când să recoltați. Măslinele verzi apar mai întâi și devin negre pe măsură ce se coc. Atunci când sunt recoltați, măslinele verzi vor avea o aromă înțepătoare și erbacee, în timp ce măslinele coapte vor avea o aromă mai moale și mai uleioasă. Adesea, uleiul este fabricat dintr-un amestec de măsline verzi și coapte, care sunt recoltate exact când își schimbă culoarea. Stabiliți ce tip de ulei este potrivit pentru dvs. și așteptați ca măslinele să capete culoarea dorită înainte de a le culege.
   • Amintiți-vă, măslinele nu se consumă crude, direct din copac. De regulă, înainte de utilizare, acestea trebuie tratate cu saramură, adică înmuiate în apă sărată.

sfaturi

• Măslinul poate fi cultivat în interior într-o oală suficient de mare.
• Măslinii pot crește până la 15 metri înălțime, iar coroana lor se poate extinde până la aproximativ 9 metri lățime.
• Un măslin poate fi plantat pe o pantă sau pe o terasă, dar poate fi mai greu de îngrijit și recoltat.
• Pentru a preveni germinarea fructelor în zonele nedorite, tundeți ramurile înflorite corespunzătoare la începutul verii.

Avertizări

• Utilizați un instrument curat atunci când tăiați măslini în timpul sezonului ploios, sau bacteriile pot acumula creșteri pe ele din cauza contaminării.
• Măslinii crescuți în California pot fi infectați cu boala fungică „verticillium wilt”. Îndepărtați copacii și ramurile bolnave și nu plantați copaci în zonele infectate.
• În regiunea mediteraneană, măslinii pot fi atacați de dăunători precum muștele fructului mediteranean și cel al măslinului.
• Dacă aveți de gând să faceți ulei de măsline, încercați să nu stropiți copacii cu substanțe chimice, deoarece acestea pot da uleiului un miros neplăcut.
• Măslinele coapte tind să se înmoaie, așa că alegeți cu grijă.