Conţinut

• Pași
• Metoda 1 din 3: creșterea aportului de calorii
• Metoda 2 din 3: Schimbarea atitudinii dvs. în ceea ce privește greutatea și nutriția
• Metoda 3 din 3: Schimbarea obiceiurilor alimentare
• sfaturi
• Avertizări

Anorexia este o afecțiune medicală gravă care afectează milioane de oameni. Dacă aveți anorexie, este imperativ să vă îngrășați în plus. Pentru a scăpa de această boală, trebuie să vă schimbați atitudinea față de nutriție, precum și să determinați ce tipuri de alimente vă sunt cele mai utile.

Pași

Metoda 1 din 3: creșterea aportului de calorii

1. 1 Consumați alimente bogate în nutrienți. Consumați alimente bogate în calorii care conțin suficienți nutrienți pentru a umple cheltuielile de energie ale corpului. În același timp, deși unele alimente, cum ar fi mâncarea rapidă, au un conținut ridicat de calorii, sunt mai puțin sănătoase decât alte alimente mai naturale, cu conținut ridicat de calorii.
   • Lucrul bun despre alimentele bogate în calorii este că ai nevoie de mai puține dintre ele pentru a câștiga greutate corporală suplimentară. Acest lucru este deosebit de valoros pentru persoanele care se recuperează de anorexie, deoarece nu sunt obișnuiți cu porțiile normale. În acest caz, o cantitate mică de alimente cu conținut ridicat de energie poate oferi organismului cantitatea necesară de calorii și substanțe nutritive.
   • De obicei, o dietă bogată în nutrienți include alimente bogate în proteine, precum și legume, fructe și carbohidrați naturali, cum ar fi pastele și pâinea integrală.
   • Alimentele bogate în nutrienți includ somonul, crustaceele, pâinea integrală, ulei de măsline, orez decorticat, feluri de ovăz, iaurt și fructe uscate fără adaos de zahăr.
2. 2 Creșteți aportul de calorii, dacă este posibil. Dacă ai ocazia să adaugi 50-100 de calorii, profită de ea.Caloriile suplimentare contribuie la creșterea greutății corporale.
   • Alimentele bogate în grăsimi vegetale (cum ar fi nucile) sunt sănătoase și bogate în calorii. Adăugați nuci tocate în salată. Pâinea prăjită și sandvișurile pot fi întinse cu unt de migdale sau pastă de caju. Hummusul de naut este un plus excelent pentru pâinea pita și prăjiturile plate.
   • Luați în considerare creșterea cantității de ulei sau sos pe care îl folosiți pentru a vă îmbrăca salata sau spaghetele. Adăugați ketchup și maioneză la carne și sandvișuri. Mâncărurile mexicane se potrivesc bine cu sosul de smântână.
   • Dacă este posibil, utilizați condimente bogate în calorii și pansamente precum sos de smântână, maioneză, sos Thousand Island, sos de smântână.
   • Făina de ovăz aromată cu nuci și fructe uscate este o sursă bună de calorii dietetice; puteți adăuga și iaurt la acest fel de mâncare.
   • Condimentați salatele, supele, caserolele și cerealele integrale cu ulei de canola și ulei de măsline, care conțin grăsimi naturale sănătoase.
3. 3 Bea băuturi bogate în calorii. Un număr semnificativ de calorii poate fi obținut din băuturile care conțin substanțe nutritive bogate în calorii. Băuturile provoacă mai puțină sațietate decât alimentele solide, astfel încât pot fi consumate în cantități mari, fără a se simți suprasaturate.
   • Bea băuturi naturale, sănătoase, cum ar fi suc de fructe pur, lapte degresat sau înlocuitori de lapte (cum ar fi lapte de soia sau migdale), ceai îndulcit cu remedii naturale (miere).
   • Smoothii din fructe și legume funcționează bine. Sunt bogate în calorii, ușor absorbite de organism și pot fi umplute cu o varietate de aditivi naturali precum germeni de grâu, unt de nuci, pudră de proteine.
   • Smoothies și băuturi, care sunt disponibile în multe supermarketuri, sunt, de asemenea, buni înlocuitori pentru alimentele solide. Cu toate acestea, pentru o creștere optimă în greutate, acestea trebuie luate împreună cu alimente solide și adăugate cu fructe, lapte praf sau tofu moale (de mătase).

Metoda 2 din 3: Schimbarea atitudinii dvs. în ceea ce privește greutatea și nutriția

1. 1 Pregătiți-vă pentru consecințele fizice ale procesului de recuperare. Mulți oameni cu anorexie au aversiune față de mâncare și se tem de a fi supraponderali, iar aceste sentimente sunt sporite odată cu tratamentul. Adesea, astfel de persoane, după ce s-au îngrășat, se simt frustrate și nu vor să continue tratamentul. Încercați să depășiți aceste efecte fizice, ținând cont de faptul că sunt temporare.
   • Când depășești anorexia, greutatea suplimentară se acumulează de obicei în abdomen. Deși motivele pentru acest lucru sunt încă un subiect de dezbatere, marea majoritate a studiilor arată că distribuția greutății revine la normal la aproximativ un an după începerea tratamentului. Cu alte cuvinte, acest efect este temporar. Mulți oameni care se recuperează de anorexie privesc acumularea de grăsime în abdomen ca un semn pozitiv al tratamentului de succes.
   • Creșterea rapidă în greutate este, de asemenea, frecventă, în special în primele zile și săptămâni. Țesuturile corpului sunt umplute cu lichid intercelular, depozitele de glicogen în ficat și mușchii cresc, ceea ce duce la creșterea rapidă în greutate. Nu vă cântăriți prea des în timpul perioadei inițiale de recuperare, astfel încât să nu vă supărați că vă îngrășați prea repede. Aceasta este o reacție complet normală a corpului - creșterea în greutate va încetini în timp și se va opri imediat ce atingeți norma.
   • Rețineți că pot exista unele reacții adverse neplăcute. După ce corpul tău a suferit o lipsă de hrană pentru o lungă perioadă de timp, va experimenta șoc atunci când va relua consumul. Efectele secundare includ diaree, greață, slăbiciune, tulburări de somn, sensibilitate crescută la frig, urinare frecventă și constipație.Fii pregătit pentru aceste tipuri de probleme, uitându-te la ele ca la semne că ești pe drumul spre recuperare.
2. 2 Schimbați-vă atitudinea față de mâncare. Mulți oameni cu anorexie cred că dieta constă în malnutriție constantă, motiv pentru care dezvoltă boala. Încercați să vedeți mâncarea nu ca pe un rău inevitabil, ci ca pe o parte integrantă a unui stil de viață sănătos - acest lucru vă va ajuta să vă îngrășați și să vă îmbunătățiți semnificativ sănătatea.
   • Obțineți sprijinul celorlalți. Comunicați des cu cei dragi și prietenii care duc stiluri de viață sănătoase, mănâncă sănătos și mănâncă bine. Vă va fi dificil să vă recuperați de anorexie atunci când sunteți înconjurați de oameni care urmează în mod constant o dietă sau invers, care abuzează de alimente și băuturi. Pentru o creștere adecvată în greutate, ar trebui să aveți un exemplu de atitudine sănătoasă față de alimente.
   • Porniți un jurnal. Marcarea tuturor meselor în ea vă va ajuta să vă dezvoltați obiceiuri alimentare sănătoase și, în plus, un stil de viață mai sănătos în general. Monitorizați cum vă simțiți înainte și după masă, precum și starea de spirit și gândurile care vă pot afecta în mod negativ obiceiurile și atitudinile alimentare.
   • Învață de la ceilalți. Consultați poveștile de succes ale altor persoane care și-au revenit din anorexie (le puteți găsi la grupul dvs. local de asistență sau pe Internet) și determinați ce au făcut pentru a-și schimba atitudinea față de mâncare în modul corect.
3. 3 Verificați cu alții. Anorexia este o boală foarte periculoasă de care cu greu vei putea scăpa fără ajutorul unui psiholog, pur și simplu prin îngrășare. Există multe abordări psihoterapeutice care s-au dovedit eficiente în tratarea tulburărilor alimentare, iar consilierul potrivit vă poate ajuta să scăpați de boală.
   • Alegeți un medic care este familiarizat cu toate cele mai recente progrese în tratamentul tulburărilor alimentare. Înainte de a alege un medic, întrebați-l despre experiența sa educațională, experiența sa în tratarea pacienților cu tulburări de alimentație, metodele utilizate și obiectivele finale ale tratamentului și dacă este membru al oricărei organizații profesionale care se ocupă de probleme nutriționale.
   • Puteți găsi psihologul potrivit apelând cea mai apropiată clinică de sănătate mintală și solicitând recomandări pentru medicii care se ocupă de tulburări de alimentație sau vorbind cu oameni pe care îi cunoașteți și care au primit ajutor similar în trecut.
   • Dacă aveți asigurări de sănătate, nu vă limitați la acele instituții care sunt listate pe lista companiei de asigurări. Poate că compania va fi de acord să vă întâlnească la jumătatea drumului și cel puțin parțial să plătească pentru servicii care nu sunt incluse în această listă.
4. 4 Faceți o întâlnire cu un nutriționist. După cum sa menționat, anorexia este o afecțiune medicală gravă și cu greu poți scăpa de ea complet fără ajutor profesional, încercând doar să mănânci mai mult și să te îngrași. Ajutorul calificat al unui nutriționist este extrem de important pentru îngrășarea. Creșterea în greutate este importantă, dar există câteva lucruri de luat în considerare care vă pot dăuna sănătății. Medicul dumneavoastră vă va verifica periodic pentru a vă monitoriza starea de sănătate în timp ce vă reveniți.

Metoda 3 din 3: Schimbarea obiceiurilor alimentare

1. 1 Fii atent la consumul de alimente. Modul în care mănânci este la fel de important pentru creșterea în greutate ca și ceea ce mănânci. Aportul conștient și inteligent de alimente este practicat în budism și își propune să experimenteze pe deplin gustul mâncării și să se bucure de ea. Scopul final este de a satisface nevoile fizice ale corpului, în primul rând foamea, și nu în alimente de dragul mâncării în sine sau pur și simplu din plictiseală.
   • Mănâncă încet. Mestecați fiecare mușcătură bine și bucurați-vă de ea. În acest fel, vă veți simți plin mai repede și veți dezvolta o atitudine sănătoasă față de mâncare și foamete.
   • Mănâncă în tăcere.Acest lucru poate fi dificil dacă mâncați împreună cu familia sau prietenii, dar chiar și atunci puteți sugera să păstrați liniștea și să vă concentrați asupra mâncării. De asemenea, opriți televizorul și telefonul mobil.
   • Concentrați-vă pe gustul mâncării dvs., savurând-o la maximum.
2. 2 Mănâncă pe tot parcursul zilei. Anorexia este adesea asociată cu obiceiuri alimentare slabe. Corpul tău are nevoie de surse de energie pe tot parcursul zilei, mai ales dacă încerci să recâștigi greutatea normală pierdută din cauza anorexiei. Pentru a câștiga în greutate în mod corect și sănătos, mâncați regulat, cu intervale de 3-4 ore între mese.
   • Gustă frecvent. Nu uitați să mâncați regulat, cu gustări suplimentare între mese; mâncați imediat ce vă este foame - acest lucru vă va ajuta să recunoașteți semnalele din stomac. Învață să gustezi gustări sănătoase pe tot parcursul zilei. Acest lucru vă va crește aportul de calorii fără a vă supraîncărca stomacul.
3. 3 Antrenează-te să mănânci porții normale. Creșterea în greutate după anorexie poate fi dificilă, deoarece percepția dvs. despre mărimea porției este înclinată. Obișnuirea cu porțiile normale este o parte provocatoare, dar importantă a procesului de recuperare.
   • Nu sari peste mese. În caz contrar, vă va fi mai dificil să vă obișnuiți cu porțiile normale: săriți o masă, riscați să mâncați în exces data viitoare, ceea ce va duce la stare de rău și pierderea încrederii în abilitățile dumneavoastră. Mănâncă de trei ori pe zi cu gustări între mese.
   • Măsurați și cântăriți alimentele pe care le consumați. Oamenii fac adesea greșeli în estimările cantitative, prin urmare, atunci când încep să pregătească mâncarea, se aprovizionează cu greutăți mici și o ceașcă de măsurare. Acest lucru vă va ajuta să determinați cantitatea corectă de alimente de care aveți nevoie.
   • Amintiți-vă trucurile utile pentru evaluarea dimensiunii și greutății cu ochiul. De exemplu, o bucată de 100 de grame de carne slabă are aproximativ dimensiunea unui pachet de cărți de joc, iar o ceașcă de fulgi de ovăz sau alte cereale are dimensiunea unui pumn. Folosiți prieteni, medici și Internet pentru a găsi unele dintre aceste comparații memorabile și puteți determina cu ușurință cantitatea de alimente de care aveți nevoie.
   • Planificați-vă mesele din timp, ținând cont de câte calorii aveți nevoie și de ce alimente să consumați pe parcursul zilei.

sfaturi

• Uneori, în cursul scăpării de anorexie, oamenii experimentează pofte intense de mâncare rapidă și dulciuri, declanșate de foamea acută în primele etape ale recuperării. Trebuie să lupți împotriva acestui sentiment, deoarece corpul tău, înțărcat de o alimentație adecvată, are nevoie de alimente sănătoase și naturale și nu de calorii neacceptate.
• La începutul procesului de recuperare, alimentația poate fi dureroasă, însoțită de crampe stomacale și greață. Acestea sunt apariții normale și simptomele vor dispărea în timp. Dacă disconfortul este atât de grav încât nu puteți mânca, discutați cu medicul dumneavoastră despre cum să reduceți intensitatea.

Avertizări

• Anorexia poate pune viața în pericol. Dacă vă reveniți din această afecțiune, nu vă automedicați și asigurați-vă că solicitați ajutorul unui profesionist, nutriționist și terapeut calificat în tulburările alimentare. Creșterea în greutate este foarte importantă, dar trebuie făcută sub supraveghere medicală, altfel vă veți pune sănătatea într-un mare pericol.
• Cei care anterior consumau foarte puține calorii (nu mai mult de 1000 de calorii pe zi) ar trebui să fie deosebit de atenți atunci când își cresc dieta. După ce organismul a fost într-o stare de foame de mult timp, o creștere bruscă a dietei poate duce la complicații grave - așa-numitul sindrom de realimentare, care provoacă un dezechilibru de electroliți și o lipsă de lichid în organism.În perioada de recuperare, consultați-vă medicul mai des pentru a afla dacă sunteți expus riscului acestui sindrom și în ce moduri îl puteți preveni.