Conţinut

• A calca
• Partea 1 din 3: Sincronizare
• Necesități

Carnea de vită corned este carne de vită sărată care se servește prăjită sau ca produs din carne. „Porumbul” înseamnă boabele de sare grosiere care sunt folosite pentru sărarea cărnii. Această carne este folosită pe scară largă în bucătăria evreiască, irlandeză și caraibiană. Mai jos veți găsi cel mai bun mod de a servi carnea pentru o experiență gustativă optimă.

A calca

Partea 1 din 3: Sincronizare

1. Dacă nu ați făcut acest lucru recent, ascuțiți cuțitul de sculptură.
2. Așezați carnea de vită pe o scândură.
3. Tăiați felii cât mai subțiri perpendiculare pe direcția firului. Serviți imediat.

Necesități

• Carne de vită / saramură / piept întărită
• Folie de aluminiu
• Satâr pentru carne