Faceți un smoothie de banane cu căpșuni

Conţinut

Ingrediente
Smoothie pe bază de lapte
Smoothie pe bază de iaurt
A calca
Metoda 1 din 3: Faceți un smoothie pe bază de lapte
Metoda 2 din 3: Faceți un smoothie pe bază de iaurt
Metoda 3 din 3: Încercați alte rețete
sfaturi
Necesități

Căpșunile și bananele sunt o combinație clasică. Puteți face un milkshake din el, pe bază de înghețată de vanilie, dar de ce nu îl folosiți chiar și într-un smoothie? Faceți un smoothie cu iaurt sau lapte și cuburi de gheață și, prin urmare, este mult mai ușor și mai sănătos decât un milkshake. Odată ce ați însușit tehnicile de bază pentru realizarea unui smoothie clasic, puteți începe să experimentați propriile adăugiri și variante, cum ar fi un smoothie tropical de căpșuni-banane!

Ingrediente

Smoothie pe bază de lapte

Pentru 2 pahare:

150 de grame de căpșuni
1 banană
Un sfert de litru (250 ml) de lapte (degresat sau semidegresat)
Dacă se dorește, 50 de grame de zahăr sau un înlocuitor de zahăr
6 până la 8 cuburi de gheață

Smoothie pe bază de iaurt

Pentru 2 pahare:

300 de grame de căpșuni
1 banană
250 de grame (dacă se dorește cu conținut scăzut de grăsimi) iaurt grecesc
2 lingurițe de zahăr, miere sau alt îndulcitor
140 grame de cuburi de gheață (opțional)

A calca

Metoda 1 din 3: Faceți un smoothie pe bază de lapte

Se toarnă smoothie-ul în pahare și se servește imediat. Împărțiți smoothie-ul peste două pahare înalte. Ornează fiecare pahar cu o felie de căpșuni sau banană dacă se dorește și servește imediat băutura.

Metoda 2 din 3: Faceți un smoothie pe bază de iaurt

Pregătiți bananele și căpșunile și puneți-le într-un blender. Curățați o banană și tăiați-o în bucăți lungi de 1 inch. Spălați aproximativ 300 de grame de căpșuni, deconectați-le și tăiați-le felii. Puneți căpșunile în blender împreună cu banana.
Adăugați 250 de grame de iaurt grecesc (cu conținut scăzut de grăsimi). Desigur, puteți utiliza și iaurt obișnuit cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut ridicat de grăsimi. Pentru un smoothie frumos și dulce, încercați iaurtul vanilat.
Adăugați 2 lingurițe de îndulcitor la alegere. Mierea oferă cea mai bună aromă, dar puteți lua și sirop de agave, sirop de limonadă de căpșuni sau zahăr obișnuit, dacă este necesar. Numai dacă utilizați iaurt de vanilie probabil că nu mai aveți nevoie de îndulcitor suplimentar.
Dacă este necesar, adăugați niște gheață pentru a îngroșa smoothie-ul. Nu va fi neapărat necesar, deoarece smoothie-ul va deveni destul de gros de la sine, dar dacă doriți puteți adăuga maximum 140 de grame de cuburi de gheață.
Lăsați blenderul să ruleze până când totul este bine amestecat. Durează maximum 45 de secunde. În cazul în care ingredientele nu sunt piure în mod corespunzător, opriți blenderul și folosiți o spatulă de cauciuc pentru a zgâria orice fruct nemăcinat din părțile laterale până în partea de jos.
Gustați și reglați grosimea, dacă este necesar. Gustați rapid smoothie-ul. Dacă nu este suficient de dulce, adăugați un îndulcitor suplimentar. Dacă amestecul este prea gros, adăugați încă o picătură de lapte. Dacă smoothie-ul este prea subțire, adăugați câteva cuburi de gheață. Nu uitați să lăsați din nou blenderul să ruleze de fiecare dată când ați adăugat ceva.
Serviți smoothie-ul. Împărțiți smoothie-ul uniform între două pahare înalte. Puneți un paie în fiecare pahar și serviți imediat băutura. Pentru un smoothie mai elegant, glisați o felie de banană sau căpșună peste marginea fiecărui pahar.

Metoda 3 din 3: Încercați alte rețete

Pentru o variantă vegană, înlocuiți iaurtul, laptele și cuburile de gheață cu banane congelate. Mai întâi faceți piureul căpșunilor într-un blender și apoi adăugați bananele. Lăsați blenderul să ruleze până când totul se amestecă uniform și gustați rezultatul. Dacă este necesar, adăugați un îndulcitor la alegere și rulați blenderul pentru ultima dată. Împărțiți smoothie-ul între două pahare sau cupe și serviți imediat băutura.
- 4 banane congelate și feliate
- 300 de grame căpșuni feliate
- 2 linguri (50 grame) sirop de agave sau (curmale) miere (opțional)
Dă smoothie-ului cu suc de portocale o notă tropicală. Puneți toate ingredientele într-un blender. Dacă doriți un smoothie mai gros și mai rece, încercați bananele congelate. Curățați toate ingredientele din blender până se omogenizează și apoi turnați smoothie-ul în două pahare. Serviți băuturile imediat.
- 2 banane feliate
- 150 de grame de căpșuni feliate
- 1/8 litru (125 ml) de suc de portocale
- 165 grame de iaurt vanilat cu conținut scăzut de grăsimi
Folosiți căpșuni congelate și suc de portocale pentru un smoothie vegan exotic. Puneți ingredientele enumerate mai jos într-un blender. Lăsați blenderul să ruleze aproximativ 1 minut până când totul este amestecat într-o consistență netedă; opriți blenderul și, dacă este necesar, zgâriați tot ce nu este încă curățat de pe părțile laterale până în partea de jos. Turnați smoothie-ul într-un pahar înalt și serviți imediat băutura.
- 220 de grame de căpșuni congelate și tăiate felii
- 1 banană feliată
- un sfert de litru (125 ml) de suc de portocale
Pentru un plus de fibre și o textură fermă fermă, adăugați niște fulgi de ovăz. Puneți toate ingredientele enumerate mai jos într-un blender. Lăsați blenderul să funcționeze până când totul este ușor piure. Poate că va trebui să opriți din când în când blenderul și să folosiți o spatulă de cauciuc pentru a zgâria orice ingrediente nepăsate din părți până în partea de jos. Împărțiți smoothie-ul în două pahare înalte și serviți imediat băutura.
- 250 ml lapte de migdale neîndulcit sau lapte obișnuit cu conținut scăzut de grăsimi sau semidegresat
- 125 de grame de iaurt simplu sau grecesc (cu conținut scăzut de grăsimi)
- 300 de grame de căpșuni congelate și feliate
- 1½ banane medii coapte, feliate
- 40 de grame (crude sau gătite în prealabil) fulgi de ovăz
- 1 lingură (20 grame) de miere
- ½ linguriță de extract de vanilie
Pentru o doză suplimentară de proteine, utilizați semințe de iaurt și chia. Puneți toate cele enumerate mai jos într-un blender. Rulați blenderul până când aveți un amestec neted. Opriți din când în când blenderul și răzuiați pereții cu o spatulă de cauciuc. Adăugați mai multă miere dacă doriți și apoi turnați smoothie-ul într-un pahar înalt. Serviți imediat.
- 250 de grame de iaurt simplu sau grecesc
- 120 ml de lapte la alegere
- 220 de grame de căpșuni congelate și tăiate felii
- 1 banană feliată
- 10 grame de semințe de chia
- 1 linguriță de miere
Încercați un smoothie vegan pentru o schimbare. Se amestecă semințele de chia cu 120 ml de lapte de migdale și se pune amestecul la frigider timp de 10 minute. Pune bananele în blender cu restul de lapte de migdale și dă-le în piure. Apoi adăugați căpșunile și rulați din nou blenderul. Adăugați amestecul de semințe de chia și piureul într-un blender până se omogenizează. Turnați smoothie-ul în două pahare și serviți imediat băutura.
- 2 linguri (20 grame) de semințe de chia
- 350 ml lapte de migdale, în două porții (120 ml și 240 ml)
- 2 banane medii, congelate și tăiate felii
- 350 de grame de căpșuni congelate și tăiate felii
Pentru o „băutură de masă” mai plină, preparați un castron de smoothie. Puneți banana congelată, căpșunile și laptele de cocos împreună în blender și piure până se omogenizează. Se toarnă amestecul într-un castron și se ornează cu felii de căpșuni proaspete și banane. Adăugați o mână de căpșuni liofilizate și banane și, în final, presărați niște semințe de chia. Decorați smoothie-ul cu aceste ultime ingrediente cât de frumos puteți și bucurați-vă!
- 1 banana congelata
- 200-250 de grame de căpșuni congelate și feliate
- 120 ml lapte de cocos neindulcit

sfaturi

Dacă nu aveți un blender, puteți folosi în schimb un robot de bucătărie sau un blender manual.
Cu cât rulați mai mult blenderul cu ingredientele, cu atât rezultatul este mai spumos.
Reglați proporțiile și cantitățile după gustul dvs. personal.
Pentru un smoothie ceva mai gros, folosiți căpșuni congelate și banane congelate în loc de gheață.