Conţinut

• A calca
• Metoda 1 din 3: Glazura de albus de ou cu albus de ou
• Metoda 3 din 3: Glazura de albus de ou fără albus de ou
• sfaturi
• Avertizări

Glazura de proteine ​​este o substanță delicioasă, asemănătoare lipiciului, folosită pentru a lipi împreună case de turtă dulce, case de spiriduși și alte proiecte comestibile de hobby. Se usucă foarte tare și este foarte potrivit pentru lipirea suprafețelor poroase de tort.

A calca

Metoda 1 din 3: Glazura de albus de ou cu albus de ou

1. Gata

Metoda 3 din 3: Glazura de albus de ou fără albus de ou

1. Adunați ingredientele. Ai nevoie:
   • 110 grame de zahăr glazură
   • 2 lingurițe de substitut de lapte (lapte de orez, lapte de soia, lapte de migdale); sau folosiți apă
   • 2 lingurițe de sirop ușor de porumb
   • 1/4 linguriță extract de vanilie
   • Colorant alimentar (dacă se dorește) - pastă sau pulbere
2. Așezați zahărul glazură într-un bol de amestec de dimensiuni medii. Adăugați înlocuitorul de lapte sau apă.
3. Se amestecă ingredientele până când începe să se formeze o pastă moale.
4. Adăugați siropul de porumb și extractul de vanilie. Glazura va străluci acum; este gata de utilizare.
   • Dacă pare prea gros, adăugați mai mult sirop de porumb.
5. Scoateți părți egale din vas dacă doriți să adăugați coloranți alimentari. Puneți diferitele părți în boluri diferite și adăugați agentul de colorare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
6. Folosiți imediat glazura care nu conține albuș de ou. Dacă nu îl veți folosi imediat, acoperiți-l cu o cârpă umedă curată pentru a bloca umezeala.

sfaturi

• Proporțiile din această rețetă sunt estimative; poate fi necesar să adăugați mai mult zahăr pudră dacă este prea umed sau mai multe proteine ​​dacă este prea uscat.
• Dacă este dificil să lipiți casa de turtă dulce, lăsați glazura să stea câteva minute și amestecați din nou înainte de utilizare.

Avertizări

• Puteți amesteca glazura manual sau cu un mixer, dar consistența dorită este destul de rigidă, ceea ce poate fi o treabă dificilă pentru mușchii dvs. sau pentru mixer.
• Pregătește-te pentru o mizerie lipicioasă dacă geanta începe să curgă sau dacă ai cireașa pe mâini.
• Ouăle crude pot conține salmonella dacă provin dintr-o sursă infectată.