Conţinut

• Ingrediente
• Rețetă de bază de fasole verde, în 3 moduri
• Salată de fasole verde
• Caserola de fasole verde
• A calca
• Metoda 1 din 4: Rețetă de bază de fasole verde, în 3 moduri
• Metoda 4 din 4: Fasole zahărite
• sfaturi
• Necesități

Fasolea verde este disponibilă pe tot parcursul anului și este o parte nutritivă a oricărei mese. Înainte de a prepara fasolea verde, ar trebui să le spălați bine și să îndepărtați bucățile tari de pe ambele părți ale bobului cu un cuțit. Citiți mai departe pentru informații despre metoda de preparare de bază și pentru două rețete cu fasole verde.

Ingrediente

Rețetă de bază de fasole verde, în 3 moduri

• Fasole verde, spălată și vârfurile îndepărtate
• Apă
• Sare si piper

Salată de fasole verde

• 400 de grame de fasole verde, fierte
• 1 roșie, în bucăți
• 1 ceapă roșie, tăiată în bucăți
• 1 cană de feta sfărâmată
• 2 linguri de oțet de vin roșu
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare si piper

Caserola de fasole verde

• 1 kg fasole verde, fierte
• 1 cană de pesmet condimentat
• 1 cană de parmezan ras
• 2 linguri de unt topit
• 1 ceapă, tăiată în bucăți
• 2 căni de ciuperci, tăiate în bucăți
• 1 1/2 căni de stoc de pui
• 2 linguri de amidon de porumb
• 1/2 ceașcă de smântână
• 1/4 linguriță pudră de usturoi
• 1/2 linguriță de piper
• 1/2 linguriță de sare

A calca

Metoda 1 din 4: Rețetă de bază de fasole verde, în 3 moduri

1. Fierbe fasolea verde.
   • Umpleți o cratiță cu suficientă apă pentru a acoperi fasolea.
   • Aduceți apa la fiert la foc mare și adăugați fasole spălate și tăiate în tigaie.
   • Când apa revine la fierbere, reduceți focul și lăsați fasolea să gătească încă 4 minute sau până se înmoaie, dar este încă fermă.
   • Scurgem fasolea, condimentăm cu sare și piper și servim imediat.
2. Gatiti fasolea conform uneia dintre metodele de mai sus. Lasa boabele sa se raceasca si taie-le in doua.
3. Gatiti fasolea conform uneia dintre metodele de mai sus. Apoi tăiați-le pe jumătate pe lungime.
4. Coaceți timp de 15 minute sau până când crusta devine maro aurie.

Metoda 4 din 4: Fasole zahărite

1. Se fierbe cantitatea dorită de fasole verde în apă clocotită timp de 15 minute.
2. Servi. Zaharul va scoate dulceata din fasole si va avea un gust grozav.

sfaturi

• Puteți găti fasole verde în prealabil și reîncălzi mai târziu. Dacă doriți să pregătiți fasolea mai devreme, pregătiți o baie de gheață în timp ce fasolea este gătită. O baie de gheață este un castron mare umplut cu apă și cuburi de gheață. Când fasolea este gătită, scurgeți-le și puneți-le în apa cu gheață, astfel încât să nu mai fiarbă. În acest fel, ei rămân, de asemenea, frumoși și verzi.

Necesități

• Apă
• Tigaie, coș cu aburi sau vas de microunde.
• Aragaz sau cuptor cu microunde
• Strecurătoare