Modalități de aplicare a dietei la bolile inflamatorii intestinale

Autor: Robert Simon
Data Creației: 19 Iunie 2021
Data Actualizării: 1 Iulie 2024
Anonim
Alimentatia in bolile inflamatorii intestinale
Video: Alimentatia in bolile inflamatorii intestinale

Conţinut

Boala inflamatorie a intestinului este termenul folosit pentru a diagnostica inflamația cronică a tractului digestiv. Cele două forme cele mai frecvente de enterită sunt colita ulcerativă și boala Crohn. Boala inflamatorie intestinală acută este mult mai gravă decât sindromul intestinului iritabil (IBS) - o boală care afectează capacitatea mușchilor colonului de a se contracta. În cazul enteritei, un colon inflamat împiedică adesea digestia alimentelor și împiedică organismul să absoarbă nutrienții din alimente. Simptomele enteritei includ diaree, vărsături, durere cronică și spasm al mușchilor abdominali, febră și sângerări rectale. Deși nu există un remediu pentru boala inflamatorie a intestinului (și ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră pentru tratament dacă apar simptome), modificarea dietei poate ajuta la ameliorarea durerii.

Pași

Partea 1 din 3: Evitați alimentele care provoacă enterită


  1. Păstrați un jurnal alimentar. Deși dieta nu provoacă enterită, anumite alimente pot declanșa inflamații și dureri intestinale dacă aveți. Prin urmare, este important să știm ce alimente provoacă simptome precum vărsături și diaree.
    • În jurnalul alimentar, notați data și ce ați mâncat când au început simptomele. De acolo, poți ști care alimente sunt cauza și nu cauza.
    • Pacienții cu boli inflamatorii intestinale pot prezenta, de asemenea, oboseală, dureri articulare, pierderea în greutate și anemie (lipsa celulelor roșii din sânge).
    • Rețineți că dieta individului și boala inflamatorie intestinală sunt diferite; Medicul dumneavoastră vă poate oferi îndrumări generale, dar ceea ce funcționează pentru acest pacient - sau chiar mulți - poate să nu funcționeze pentru dvs.

  2. Evitați alimentele lactate. Se raportează că mulți pacienți cu boli inflamatorii intestinale suferă de diaree atunci când consumă produse lactate precum lapte integral, brânză (în special brânză moale cu conținut ridicat de grăsimi), iaurt și smântână.
    • Intoleranța la lactoză (incapacitatea de a consuma produse lactate) este adesea o complicație a bolii Crohn și a colitei ulcerative.
    • Persoanele cu intoleranță la lactoză pot lua în considerare administrarea unui supliment ca Lactaid pentru a ajuta la limitarea stimulării atunci când consumă produse lactate. Alternativ, puteți trece la laptele non-animal, cum ar fi laptele de soia și laptele de migdale.

  3. Fii atent cu fibrele. Deși poate ajuta la ameliorarea problemelor digestive, alimentele bogate în fibre pot agrava simptomele la pacienții inflamatori ai intestinului. Legumele și fructele sunt bogate în fibre, dar există multe modalități prin care le puteți încorpora în dieta unei persoane.
    • Gatiti legumele. Legumele fierte sunt mai ușor de digerat decât atunci când sunt crude.
    • Îndepărtați pielea legumelor. Coaja de legume și fructe conține fibre insolubile și trebuie îndepărtată înainte de a mânca.
    • Îndepărtați pielea legumelor. Coaja de legume și fructe conține fibre insolubile și trebuie îndepărtată înainte de a mânca.
    • Pentru bulionele de legume se poate opta dacă consumul de legume proaspete este stimulant. Puteți adăuga bulion de legume la orez sau paste pentru nutriție și aromă adăugate. Bulionele de legume au o valoare nutritivă similară legumelor întregi și sunt mai ușor de digerat.
    • Evitați nucile. Nucile sunt bogate în fibre și sunt deosebit de greu de digerat.
    • Alegeți cerealele potrivite. Dacă aveți o apariție a bolii intestinale, evitați cerealele integrale și pâinea de secară și grâu. Boabele procesate sunt mai ușor de digerat. Alternativ, puteți alege să cumpărați pâine făcută cu făină acră sau pâine franceză.
  4. Evitați alimentele grase. Alimentele grase pot agrava simptomele inflamatorii intestinale, cum ar fi diareea și durerile abdominale. Prin urmare, trebuie să evitați consumul de unt sau margarină atunci când apar simptome.
    • Feriți-vă de pastele care conțin sosuri cremă sau de alimentele coapte cu smântână de brânză sau smântână. Aceste alimente sunt bogate în grăsimi.
    • Evitați alimentele prăjite - de exemplu cartofi prăjiți, gogoși, pui prăjit, pește sau creveți, legume prăjite. Alimentele prăjite grase nu sunt bune pentru tractul digestiv.
    • Evitați în special alimentele prăjite dacă aveți inflamații intestinale.
  5. Evitați zahărul greu de absorbit. Zaharurile greu absorbite se găsesc adesea în bomboanele și guma de mestecat care conțin îndulcitori chimici. Aceste ingrediente au de obicei extensia -ol. De exemplu:
    • Sorbitol
    • Manitol
    • Xilitol
    • Maltitol
  6. Evitați alimentele care conțin FODMAP. Acesta este un acronim pentru Oligo-Di-monozaharidă fermentabilă și Poli sau zaharuri găsite în unii carbohidrați. De exemplu:
    • Fructoza (frecvent întâlnită în miere și sirop de porumb)
    • Unele fructe includ mere, caise, pere, prune și mure.
    • Zaharul se găsește în principal în cerealele preambalate și granulele de granola
    • Lactoza din produsele lactate
  7. Evitați băuturile carbogazoase. Băuturile carbogazoase pot provoca acumularea de gaze în tractul digestiv, provocând gaze și iritații.
    • De asemenea, evitați să folosiți paie, deoarece acest lucru va contribui la introducerea aerului în apa potabilă.
    publicitate

Partea 2 din 3: Construirea unei diete sănătoase

  1. Bea întotdeauna suficientă apă. Diareea cauzează deseori deshidratare, astfel încât pacienții cu boli inflamatorii intestinale trebuie să rămână hidratați.
    • Bea cel puțin 8 pahare de apă pe zi (1.800 ml). Alternativ, apa poate fi obținută din alimente cu un conținut ridicat de apă, cum ar fi pepene verde.
    • Diareea severă poate determina pierderea electroliților organismului. În acest caz, trebuie să beți băuturi precum Pedialyte sau Gatorade pentru a înlocui electroliții pierduți. Dacă beți băuturi sportive sau un suc de fructe bogat în zahăr, diluați băutura cu apă sau alegeți un produs cu conținut scăzut de zahăr. Se amestecă o jumătate de cană de suc cu o jumătate de cană de apă.
    • Consumați băuturi cu cofeină, cum ar fi ceai, cafea și băuturi alcoolice, cu moderare, deoarece acestea pot provoca deshidratare.
  2. Supliment de proteine. Proteinele sunt o sursă de vitamine, zinc, fier și mulți alți nutrienți. Dacă vă recuperați de o boală inflamatorie a intestinului, consumul de proteine ​​vă poate ajuta să completați substanțele nutritive care lipsesc.
    • Alegeți proteine ​​slabe, cum ar fi păsări de curte, porc slab sau pește în locul cărnii roșii, cum ar fi hamburgerul sau carnea de piept.
    • Puteți obține mai multe proteine ​​din nuci, cum ar fi untul de arahide și untul de migdale, fără a provoca iritații.
  3. Adăugați probiotice în dieta dumneavoastră. Probioticele sunt microorganisme active care ajută la îmbunătățirea sănătății sistemului digestiv. Probioticele se găsesc adesea în alimente precum iaurtul. Este recomandabil să discutați cu medicul dumneavoastră despre încorporarea probioticelor în dieta dvs., deoarece mulți pacienți inflamatori ai intestinului pot prezenta reacții adverse.
    • Un medic poate recomanda un probiotic ca supliment alimentar pentru pacienții care doresc să evite consumul de produse care conțin lactoză, cum ar fi iaurtul.
  4. Consumați mese mici și frecvente. Deoarece tractul digestiv este într-o stare sensibilă din cauza enteritei, cel mai bine este să consumați 4-5 mese mici pe zi în loc de 3 mese mari.
    • Pregătiți gustări gata preparate și feluri principale pentru a le lua cu dvs. pe tot parcursul zilei, mai ales atunci când călătoriți.
    publicitate

Partea 3 din 3: Modul de a susține o dietă sănătoasă

  1. Combinați vitaminele și alți nutrienți. Boli precum Crohn și colita ulcerativă pot duce la deficiențe ale multor substanțe nutritive esențiale pe care le obținem adesea din alimente.De aceea, discutați cu medicul dumneavoastră despre vitaminele pe care să vă concentrați, fie prin alimente, fie prin suplimente.
    • Evitați să luați suplimente de vitamine sub formă de pilule, deoarece acestea sunt greu de digerat. În schimb, luați un supliment de vitamine sub formă de pulbere sau lichid.
    • Verificați ingredientele din vitamine înainte de a le consuma. Unele vitamine conțin zahăr greu de absorbit și multe alte ingrediente pot declanșa simptome inflamatorii intestinale.
    • Nu luați vitamine pe stomacul gol. Cel mai bine este să bei cu mâncare.
    • Mulți pacienți cu enterită prezintă deficiențe de fier, zinc, calciu și acid folic. Prin urmare, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră dacă trebuie să completați aceste minerale.
    • Evitați să consumați prea multe vitamine și minerale, cum ar fi vitaminele A, D și E. Acestea sunt vitamine liposolubile care pot fi depozitate în organism, provocând ușor toxine.
  2. Fa exercitii. Exercițiile de intensitate scăzută sau moderată s-au dovedit a fi benefice la pacienții cu intestin inflamator. Pe lângă stimularea secreției hormonului endorfine pozitiv pentru a îmbunătăți starea de spirit, exercițiile fizice întăresc și mușchii și articulațiile (mușchii, articulațiile adesea slăbesc cu enterită). Exercițiul de 3-4 ori pe săptămână timp de 30 de minute fiecare este, de asemenea, benefic pentru sănătatea inimii și sănătatea generală.
    • Exercițiile de intensitate moderată includ mersul pe jos, jogging, ciclism, înot, yoga și grădinărit. Dacă doriți să mergeți pe jos, ar trebui să alegeți traseul cu toalete publice.
    • Înțelegeți limitele. Dacă o erupție te face să nu poți mânca sau bea, oprește-ți exercițiile până când te-ai recuperat complet și poți mânca din nou. Boala inflamatorie a intestinului cauzează adesea oboseală și dureri musculare; Dacă aveți astfel de simptome, nu trebuie să faceți mișcare pentru a evita oboseala și durerea suplimentară.
  3. Atenție la alte complicații. Boala inflamatorie a intestinului poate fi inconfortabilă și vă poate afecta viața. Unii pacienți pot prezenta depresie din cauza durerii fizice și a dificultăților de control al dietei în timpul enteritei. Atenție la alte complicații. Boala inflamatorie a intestinului poate fi inconfortabilă și vă poate afecta viața. Unii pacienți pot prezenta depresie din cauza durerii fizice și a dificultăților de control al dietei în timpul enteritei.
    • Medicul dumneavoastră vă poate recomanda să consultați un psihiatru. Puteți fi tratat cu terapie comportamentală cognitivă, medicamente sau o combinație a celor două.
    • Căutați grupuri de asistență online. Poate fi util să discutați cu persoane care au trăit aceeași situație ca dvs.
    publicitate