Conţinut

• Pași
• sfaturi
• De ce ai nevoie

În timpul sezonului de vârf, poți fi tentat și poți cumpăra o mulțime de mango la un preț foarte atractiv. Cu toate acestea, trebuie să luați în considerare termenul lor de valabilitate sau să păstrați fructele în mod corespunzător. Acest articol oferă sfaturi pentru depozitarea corectă a mango-urilor.

Pași

1. 1 Alege mango de calitate. Fructele trebuie selectate pentru aromă, nu pentru culoare. Culoarea indică varietatea, nu maturitatea. Aroma trebuie să fie strălucitoare și coaptă. De asemenea, alege mango care nu prezintă pete sau crăpături.
2. 2 Pregătiți-vă pentru depozitare. Păstrați mango solid la temperatura camerei. De îndată ce devin puțin moi (puteți înțelege acest lucru cu o presiune ușoară), puneți-le în frigider.
3. 3 A se păstra la frigider timp de 2-5 zile.
4. 4 Congelați dacă doriți. Mango-urile pot fi congelate. Pielea va deveni neagră, dar carnea va fi în stare bună (va fi ușor mai moale decât înainte de a fi înghețată). Puteți fie să înghețați întregul mango, fie să îl tăiați în bucăți.

sfaturi

• Mangele congelate sunt ideale pentru utilizare în salate, înghețată, băuturi (cocktailuri etc.) și sosuri.

De ce ai nevoie

• Frigider sau congelator