Conţinut

• Pași
• Metoda 1 din 2: Înghețarea berii în fața ochilor
• Metoda 2 din 2: Răcirea berii pentru băut plăcere
• sfaturi
• Avertizări
• De ce ai nevoie

Iubitorii de bere știu că nu este nimic mai bun decât o bere rece ca gheața într-o zi fierbinte.Cu toate acestea, puțini oameni știu că poți transforma berea rece în gheață în doar câteva secunde. Tot ce este necesar pentru acest truc uimitor este o sticlă etanșă de bere (sau altă băutură delicioasă), un congelator și o suprafață dură și robustă, cum ar fi betonul sau podeaua cu gresie. Consultați pasul 1 pentru a începe!

Pași

Metoda 1 din 2: Înghețarea berii în fața ochilor

1. 1 Așezați mai multe sticle nedeschise de bere (sau alte băuturi carbogazoase) în congelator. Lăsați aceste băuturi în congelator până când sunt aproape congelate, dar sunt încă 100% lichide. Băuturile trebuie să fie foarte reci, dar nu tari sau apoase. Acest lucru poate dura de la 30 de minute la câteva ore, în funcție de capacitatea congelatorului, deci este o idee bună să verificați berea în mod regulat pentru a vă asigura că nu a înghețat în sticlă.
   • Dacă lăsați sticlele în congelator prea mult timp, lichidul din sticlă va îngheța în cele din urmă. Pe măsură ce apa se extinde atunci când îngheață, acest lucru poate provoca explozia sau explozia sticlei. Acesta este motivul pentru care se recomandă utilizarea mai multor sticle pentru a putea folosi o sticlă diferită.
   • Băuturile din sticle transparente sunt cele mai potrivite pentru acest truc, deoarece puteți vedea lichidul din sticlă fără obstacole.
2. 2 Scoateți sticlele din congelator și așezați-le pe o suprafață dură. Acest truc necesită o suprafață robustă, dale sunt cele mai bune, dar dacă casa nu are dale, puteți folosi beton, piatră sau o altă suprafață similară. Nu doriți să utilizați o suprafață care poate fi zgâriată, spartă sau ușor stricată, așa că lemnul și metalele moi ar trebui evitate.
   • Pune deoparte sticlele congelate.
3. 3 Luați sticla de gât și țineți-o pe o suprafață dură. Țineți sticla ferm, dar nu exagerat. Țineți sticla la aproximativ 5 cm deasupra suprafeței la alegere.
4. 4 Bateți ușor sticla pe o suprafață semi-dură. Acest lucru este pentru a crea bule în sticlă, dar (evident) nu va sparge sticla, așa că nu bateți puternic pe o suprafață dură. Când aveți dubii, fiți conservatori. Sticla poate face zgomot ca un diapazon.
5. 5 Vedeți cum se răspândește gheața prin lichidul din fața ochilor! Dacă se face corect, bulele care rezultă din impactul de pe suprafață vor îngheța instantaneu, atunci gheața ar trebui să se răspândească din bulele din întreaga sticlă, înghețând tot lichidul în 5-10 secunde.
   • Dacă întâmpinați probleme în timp ce faceți acest truc, este posibil ca lichidul să nu fie suficient de rece. Puneți sticla la loc în congelator și încercați din nou mai târziu.
   • De asemenea, puteți deschide sticla înainte de a o lovi de suprafață, deoarece aceasta poate ajuta la formarea bulelor.
6. 6 Aflați teoria înainte de a face acest truc. Acest truc uimitor funcționează pe principiul hipotermiei. Practic, când lăsați berea la congelator o perioadă suficient de lungă de timp, temperatura acesteia scade sub îngheț. Cu toate acestea, deoarece sticla este perfect netedă în interior, nu există nicio suprafață pentru a se forma cristale de gheață, astfel încât berea rămâne ca un lichid supraîncălzit pentru o vreme. Bulele se formează atunci când ciocniți sticla pe o suprafață dură, la fel ca orice alt lichid carbogazoasă. Aceste bule oferă cristalelor de gheață ceva de apucat la nivel molecular, așa că, dacă priviți cu atenție, ar trebui să vedeți gheața răspândindu-se din bule prin lichid.
   • Acum înțelegeți cum funcționează acest truc. Folosește-l pentru a-ți surprinde prietenii. Sau faceți acest truc pentru a câștiga băuturi gratuite de la alți mesageri.

Metoda 2 din 2: Răcirea berii pentru băut plăcere

1. 1 Folosiți apă sărată cu gheață. Dacă vă interesează mai puțin trucul de mai sus decât să obțineți o bere răcită în ultimul moment pentru o petrecere, încercați să puneți băuturile într-un amestec de gheață, apă și sare. Folosiți aproximativ 1 cană de sare pentru fiecare 1,35 kg. gheaţă. Dacă doriți să vă răcoriți băuturile cât mai repede posibil, folosiți cât mai multă gheață, dar nu uitați să adăugați suficientă apă pentru a menține curgerea amestecului. Apa lichidă intră în contact cu întreaga suprafață a sticlei și, în loc să se atingă în unele locuri, bucățile de gheață dure vor reduce timpul necesar răcirii băuturii.
   • Sarea reduce procesul de răcire. Când sarea se dizolvă în apă, aceasta se descompune în elementele sale constitutive - sodiu și clor. Pentru ca acest lucru să se întâmple, sarea preia energie din apă, ceea ce scade temperatura apei.
   • Rețineți că cu cât recipientul mai gros și mai închis pe care îl utilizați pentru apa sărată cu gheață, cu atât va rămâne mai bine la rece.
2. 2 Folosiți un prosop de hârtie umed. O altă modalitate de a răci rapid băuturile este să înfășurați fiecare sticlă într-un prosop umed, apoi să o așezați în congelator. Apa este un conductor mai bun de căldură decât aerul, astfel încât apa din prosop se răcește și extrage căldura din băutură mai repede decât doar aerul rece din congelator. Ca bonus suplimentar, evaporarea apei din prosop va avea un efect suplimentar de răcire asupra băuturii.
   • Nu uitați să scoateți berea din congelator! Lăsarea berii pentru o perioadă lungă de timp poate provoca spargerea sticlelor, lăsând o mizerie udă.
3. 3 Folosiți căni sau ochelari reci. Poate că ați văzut acest lucru în practică în baruri: o modalitate de a răci rapid o bere este să o turnați într-o cană rece sau într-un pahar. Deși aceasta este o metodă rapidă și convenabilă, are mai multe dezavantaje: este puțin probabil să răcoriți băutura la temperatura minimă, ca și în cazul celorlalte metode scrise în acest articol și va fi eficientă numai pentru primul pahar de băutură. De asemenea, pentru această metodă este necesar să depozitați pahare sau cani în frigider pentru consumul neprevăzut de băuturi și este posibil să nu existe spațiu pentru acestea în frigider.
   • Poate fi tentant să-ți pui ochelarii în congelator pentru a-i menține mai reci decât va permite frigiderul, dar fă acest lucru cu prudență. O scădere rapidă a temperaturilor poate face ca vasele să explodeze sau să explodeze. Cel mai bine este să folosiți pahare și căni de plastic special concepute pentru refrigerare în congelator.

sfaturi

• Dacă utilizați bere, atunci Corona este cea mai bună bere datorită sticlei transparente.

Avertizări

• Aveți grijă atunci când puneți o sticlă de băutură în congelator, ca și cum ar fi lăsată o perioadă lungă de timp, lichidul va îngheța, se va extinde, iar paharul ar putea exploda.
• Nu dați prea tare la suprafață, altfel sticla se va sparge.
• Nu lăsați băutura în congelator pentru o perioadă lungă de timp, nu doriți să primiți băutură congelată peste tot în congelator.

De ce ai nevoie

• Congelator
• Sticla pentru bauturi
• Suprafață rigidă, dură, cum ar fi suprafața gresiei, betonului sau pietrei.