Cum să începeți să creați un borcan pentru alimente

Video: How To: Home Food Preservation and Canning

Conţinut

Pași
sfaturi
Avertizări
De ce ai nevoie

O bancă de alimente este o organizație care acceptă donații de alimente care nu sunt destinate depozitării pe termen lung și le distribuie instituțiilor sau persoanelor care au nevoie de alimente. Cu peste 925 de milioane de oameni care trăiesc în lume fără alimente adecvate, nevoia de cutii de mâncare și donații este ridicată în orice moment. În fiecare societate, există cetățeni care au nevoie de ajutor atunci când vine vorba de furnizarea de alimente pentru ei și familiile lor. Puteți ajuta la combaterea foametei creându-vă propria bancă de alimente.

Pași

1 Găsiți un loc pentru depozitarea alimentelor. Cantitatea de donații pe care o primiți poate varia pe tot parcursul anului, așa că găsiți un spațiu suficient de mare pentru a vă găzdui donațiile. Dacă sunteți independent, puteți începe prin depozitarea lucrurilor în subsol sau garaj.
2 Contactați organizațiile din zona dvs. care vă pot ajuta să strângeți donații de alimente și să sfătuiți persoanele care au nevoie. Colaborați cu bisericile, școlile și guvernele locale pentru un început bun.
3 Anunțați alte bănci de alimente cu privire la activitățile dvs. Unele bănci au surplus de produse alimentare pe care le puteți cumpăra. Unele bănci vă vor cere să plătiți pentru mâncare, în timp ce altele nu.
4 Stabiliți un program pentru ca oamenii sau instituțiile să primească mâncare de la dvs. Unele bănci de alimente dau donații la fiecare 2 săptămâni. De asemenea, aveți ocazia să colaborați cu aceste alte agenții oferindu-vă aprovizionarea cu alimente în alte momente pentru a ajuta mai mult din comunitate.
5 Colectează donații. Acest lucru se poate face folosind facilitățile de depozitare a alimentelor din școli și biserici sau prin organizarea unei locații specifice în magazinul alimentar sau în altă parte. Asigurați-vă că aveți permisiunea proprietarului proprietății înainte de a face cazul de mai sus.De asemenea, comercianții de produse alimentare pot fi tentați să doneze produse care se apropie de sfârșitul datei de expirare.
6 Distribuiți mărfurile pe măsură ce devin disponibile. Configurați rafturi în depozit pentru a distribui diferite tipuri de alimente (conserve, cutii, mâncăruri pentru micul dejun, feluri de mâncare). Verificați din nou datele de expirare și aruncați tot ceea ce este scadent sau orice lucru care pare suspect. ...
7 Pregătiți cutii cu alimente pentru donații cu o zi înainte de distribuire. Încercați să oferiți o varietate de alimente în fiecare cutie. Dacă distribuiți alimente persoanelor fizice, gândiți-vă la numărul de persoane care primesc alimente în mintea dvs. și adăugați-le în funcție de aceste numere.
8 Păstrați o evidență a persoanelor care vă folosesc serviciul, nevoile lor și numărul membrilor familiei. Aceste note vă vor ajuta să evaluați mai bine ce să pregătiți pentru ele.
9 Găsiți finanțare suplimentară. Donațiile pot scădea în anumite perioade ale anului, în special în timpul sărbătorilor în care este nevoie de alimente. Găsind finanțare suplimentară, veți putea combate foamea pe o bază mai sigură. Contactați grupurile comunitare locale pentru finanțare în numerar sau verificați programele de finanțare guvernamentale.

sfaturi

Puteți obține cutii de ambalare de la magazinul dvs. local. Discutați cu cineva din magazin și rugați-l să vă ofere cutii. Acest lucru va contribui, de asemenea, la menținerea costurilor scăzute.
Este posibil să fie necesar să setați cerințe pentru utilizatorii serviciilor dvs. Astfel de restricții vor asigura că donațiile de alimente sunt primite de către cei care au cu adevărat nevoie de ele.
Păstrați separat alimentele special formulate (de exemplu, fără gluten sau fără zahăr). Când persoanele cu diabet sau alte nevoi specifice de alimente vin la bancă, direcționați-le direct către acel tip de mâncare și lăsați-le să aleagă câteva după cum le place.

Avertizări

Nu mâncați alimente perisabile sau care expiră. Ar trebui să luați doar fructe și legume proaspete, cu condiția ca acestea să fie consumate, înainte de a se strica.