Conţinut

• Pași
• Metoda 1 din 2: Curățare ușoară după fiecare utilizare
• Metoda 2 din 2: La începutul și la sfârșitul sezonului de grătar
• sfaturi
• Avertizări

Grătarele în aer liber trebuie curățate la începutul și la sfârșitul sezonului de grătar și după fiecare utilizare. Un grătar în aer liber curățat permanent va rămâne în stare bună o perioadă lungă de timp, iar mâncarea gătită pe el va fi întotdeauna delicioasă.

Pași

Metoda 1 din 2: Curățare ușoară după fiecare utilizare

În loc să priviți curățarea grătarului ca pe o corvoadă copleșitoare, încercați să o comparați în complexitate cu spălarea vaselor după masă. Curățarea regulată a grătarului după utilizare ar trebui să fie ușoară pentru a elimina orice acumulare și pentru a menține totul curat.

1. 1 Începeți simplu. Uneori este suficient să folosiți căldura rămasă după gătit pentru a vă curăța grătarul. Pulverizați ulei vegetal pe grătar și frecați cu o spatulă pentru grătar sau o perie de sârmă. Ștergeți totul cu prosoape de hârtie. Dacă a fost suficient pentru a curăța grătarul, atunci ați făcut treaba. Dacă nu, treceți la pasul următor.
2. 2 Utilizați funcția de spălare pentru a preîncălzi grătarul. Cu toate acestea, nu vă lăsați păcăliți - această funcție va arde pur și simplu resturile de mâncare pe grătar, dar de fapt nu le curăță. Ajută la slăbirea alimentelor blocate și facilitează curățarea, dar ar trebui să începeți curățarea în timp ce grătarul este încă cald (dar evident nu prea fierbinte). Această funcție de curățare poate funcționa de la o jumătate de oră la câteva ore, așa că încercați să începeți curățarea cât mai curând posibil, în timp ce grătarul este încă suficient de cald.
   • Puteți folosi și căldura rămasă de la gătit ca efect de „curățare”, cu condiția să începeți să curățați bine grătarul chiar acum, cât este încă fierbinte.
3. 3 Opriți gazul. Aceasta este o măsură de precauție, pentru orice eventualitate.Puneți-vă niște mănuși de unică folosință pentru a vă proteja mâinile.
4. 4 Ridicați grătarele când sunt suficient de reci. Folosiți o perie de sârmă robustă pentru a îndepărta grăsimea și resturile alimentare (pentru o curățare bună a grătarelor, consultați secțiunea de curățare mai avansată de mai jos.)
5. 5 Curățați protecțiile de deasupra arzătoarelor. Acest lucru se aplică zonei în care grătarul conține pietre de lavă pentru grătar, brichete sau un fel de placă metalică. Purtați mănuși de unică folosință și îndepărtați resturile de alimente vizibile sau folosiți o perie de sârmă pentru a răzuia mai întâi alimentele arse.
6. 6 Ștergeți totul cu o cârpă de curățat. Aveți o cârpă specială pentru grătar (aruncați-o în mașina de spălat pentru a o spăla cu alte țesături foarte murdare). Folosiți o cârpă pentru a curăța gardul grătarului și orice alimente lipite pe care peria nu le-a putut curăța. Lăsați totul să se usuce și apoi verificați dacă grătarul este gata de reutilizare.
   • Unii oameni preferă să folosească prosoape de hârtie, deoarece pot fi aruncate pur și simplu.

Metoda 2 din 2: La începutul și la sfârșitul sezonului de grătar

1. 1 Opriți gazul. Din nou, siguranța este pe primul loc.
2. 2 Ridicați bucățile de grătar strat cu strat. Verificați cu atenție arzătoarele. Îndepărtați resturile pentru a asigura o gătire uniformă. Dacă nu puteți face acest lucru eficient, înlocuiți arzătoarele.
   • Dacă nu sunteți sigur dacă există probleme cu arzătoarele, atunci cea mai sigură opțiune este să luați grătarul către vânzător cerând ajutor.
3. 3 Îndepărtați pietrele de lavă / brichetele sau plăcile metalice de pe grătar. Folosiți o perie de sârmă pentru a curăța orice particule de alimente și părțile arse. Folosiți această ocazie pentru a curăța zonele greu accesibile, pe care este posibil să le fi ratat în timpul unei curățări simple.
   • Dacă alimentele se lipesc de combustibil solid, înlocuiți pietrele de lavă / brichetele sau plăcile metalice. Dacă nu faceți acest lucru, există riscul fumului urât mirositor la gătitul ulterior, care va strica gustul alimentelor la grătar.
4. 4 Curățați grătarul cu apă cu săpun. Pentru o curățare foarte bună (atunci când există o acumulare solidă):
   • Folosiți o perie de sârmă pentru a îndepărta bucățile de alimente libere și carbonizate. Frecați suprafața cu o perie de sârmă și evaluați rezultatele. Nu este necesar să te străduiești pentru o curățenie perfectă.
   • Așezați grătarul într-o pungă de gunoi sau într-un recipient mare de plastic sigilat.
   • Se adaugă 170-225 g amoniac.
   • Legați bine punga de gunoi sau închideți bine recipientul. Lăsați-l să acționeze peste noapte (aproximativ 12 ore). Nu-l lăsați la îndemâna copiilor și a animalelor de companie - o opțiune bună ar fi să-l așezați într-un loc înalt din curte, de exemplu, într-o magazie de grădină.
   • Scoateți raftul din recipient sau pungă a doua zi. Faceți acest lucru într-o zonă bine ventilată, deoarece vaporii de amoniac vor fi emiși de îndată ce dezlegați punga sau deschideți recipientul.
   • Folosiți din nou peria de sârmă. De data aceasta, orice resturi de bucăți de alimente ar trebui îndepărtate cu ușurință.
   • Clătiți cu apă înainte de utilizare.
   • Ungeți grătarul cu ulei. Dacă grătarul este din fontă, acesta va beneficia de lubrifierea cu ulei vegetal adecvat. Acest lucru va preveni ruginirea și va menține grătarul în stare bună. În caz contrar, urmați instrucțiunile producătorului.
5. 5 Vopsiți-vă grătarul dacă vopseaua începe să se dezlipească sau prezintă semne de rugină - adresați-vă magazinului dvs. de hardware pentru o vopsea adecvată pentru alimente. Dacă grătarul este deja în stare bună, pur și simplu spălați-l bine cu apă cu săpun și apoi lustruiți-l pentru a îndepărta murdăria, murdăria și grăsimea și pentru a face grătarul să arate grozav.
6. 6 Așezați toate părțile grătarului la locul său. Verificați dacă toate conexiunile sunt corecte și porniți grătarul.Înainte de a refolosi grătarul, asigurați-vă că îl încălziți complet pentru a arde orice reziduuri de săpun.

sfaturi

• Utilizarea uleiului la gătitul cărnii și a altor alimente va face mult mai ușor să vă păstrați grătarul curat.
• Există câteva produse de uz casnic special concepute pentru a îndepărta funinginea de pe grătarele și gardurile pentru grătar. Verificați la magazinul dvs. de hardware sau distribuitorul de grătare și citiți întotdeauna instrucțiunile înainte de utilizare.
• Citiți instrucțiunile producătorului înainte de curățare. În timp ce instrucțiunile date aici sunt generale, grătarul dvs. poate avea cerințe specifice la care trebuie să acordați atenție pentru a evita deteriorarea acestuia.

Avertizări

• Asigurați-vă întotdeauna că grătarul nu este prea fierbinte pentru a fi atins înainte de a atinge grătarele sau alte părți ale grătarului în timpul curățării.
• Dacă utilizați metoda amoniacului pentru curățarea grătarelor, încercați să nu inhalați vaporii. Faceți întotdeauna acest lucru într-o zonă bine ventilată și, dacă sunteți sensibil la substanțe chimice, luați în considerare utilizarea unei măști de filtrare a vaporilor. Și nu amestecați niciodată amoniac cu altceva pentru a evita crearea de vapori toxici; folosiți numai în formă pură.