Conţinut

• Metoda 2 din 2: Tăiați grapefruitul încă în piele
• sfaturi
• Avertizări
• De ce ai nevoie

1 Tăiați un strat subțire de sus și de jos al grapefruitului, astfel încât carnea să fie vizibilă. Este mult mai sigur să vă curățați grapefruitul când este pe partea fermă și plată pe care tocmai ați făcut-o.

2 În funcție de forma grapefruitului, tăiați coaja pe carne, începând din partea de sus și deplasând cuțitul în jos.

3 Repetați acest proces, rotind grapefruitul după fiecare tăiere până când este complet decojit. Puteți arunca coaja.

4 Țineți ferm grepfrutul într-o mână. (Prin plasarea unui castron sub grapefruit, puteți colecta tot sucul care va curge.)

5 Folosiți un cuțit pentru a străpunge grapefruitul de-a lungul interiorului filmului până la centrul fructului. (Un cojitor de legume funcționează cel mai bine pentru asta.)

6 Repetați acest proces, tăind de-a lungul filmului care se află pe cealaltă parte a segmentului. Odată ce cuțitul dvs. ajunge la mijlocul fructului, veți tăia o bucată de grapefruit în formă de V.

7 Continuați acest proces până când toate segmentele de grapefruit au fost eliminate.

8 Aruncați orice resturi de piei și filme de grapefruit.

Metoda 2 din 2: Tăiați grapefruitul încă în piele

1. 1 Tăiați grapefruitul în jumătate.
2. 2 Așezați fiecare jumătate pe o tăietură cu carnea deasupra.
3. 3 Utilizați un cuțit de legume pentru a tăia de-a lungul ambelor părți ale fiecărei pelicule de grapefruit expuse.
4. 4 Scoateți bucățile de fructe din coajă tăiindu-le de-a lungul interiorului coajei cu ajutorul unui cuțit de grapefruit. (Cuțitul de grapefruit are o lamă zimțată care se curbează în lateral la capăt.) Alternativ, puteți face acest lucru cu o lingură zimțată.
5. 5 Aruncați coaja rămasă și filmați după ce ați eliminat toate segmentele fructelor sau ați stors tot sucul din grepfrut.
6. 6 Gata.

sfaturi

• Puteți utiliza această metodă pentru a curăța portocalele, lămâile, lămâile, kiwii și alte fructe.

Avertizări

• Aveți grijă dacă aveți tăieturi pe mâini. Aciditatea sucului de citrice va arde puțin dacă este prinsă în tăietură. Dacă se întâmplă acest lucru, așezați imediat mâna sub apă rece.

De ce ai nevoie

• Cuţit
• Masă de tăiat
• Cuțit de curățat legume
• Cuțit de grapefruit
• Lingură zimțată