Cum se face ulei de lămâie

Autor: Ellen Moore
Data Creației: 13 Ianuarie 2021
Data Actualizării: 1 Iulie 2024
Anonim
MANCARE DELICIOSA DIN PRODUSE SIMPLE IN KAZAN 2 RETETE Supa uzbeca
Video: MANCARE DELICIOSA DIN PRODUSE SIMPLE IN KAZAN 2 RETETE Supa uzbeca

Conţinut

1 Se spală și se usucă 5-6 lămâi. Dacă lămâile au autocolante pe hârtie, îndepărtați-le și spălați lămâile cu apă rece. În timp ce spălați, frecați lămâile cu un burete sau o perie de legume pentru a îndepărta pesticidele și murdăria. Apoi uscați lămâile cu un prosop de bucătărie sau cu un prosop de hârtie.
  • Lămâile trebuie spălate bine pentru a preveni pătrunderea pesticidelor în uleiul de lămâie.
  • 2 Curățați coaja de la lămâi cu un cojitor de legume sau cu un cuțit de coajă. Dacă nu aveți nici una, nici alta, tăiați coaja cu un cuțit obișnuit sau răzătoare. Așezați benzile de coajă într-un castron și lăsați vasul deoparte.
    • Este coaja, adică stratul galben superior al cojii de lămâie, care conține uleiul esențial. Încercați să tăiați coaja într-un strat subțire fără a prinde stratul alb de dedesubt.
  • 3 Aduceți la fierbere o jumătate de oală de apă, apoi reduceți căldura. Dacă aveți o oală de baie cu apă, o puteți folosi pentru a face ulei de lămâie.Dacă nu aveți o astfel de tigaie dublă, utilizați una obișnuită. Umpleți o cratiță până la jumătate cu apă, puneți-o pe aragaz și porniți focul mare. Când apa fierbe, reduceți căldura la minim.
    • Dacă gătiți ulei într-o cratiță obișnuită, rețineți că ar trebui să existe un castron deasupra acestuia.
    • Focul trebuie redus astfel încât apa să nu mai fiarbă.
    • Este foarte important să setați temperatura plitei la minim, astfel încât uleiul de lămâie să nu vă fiarbă.
  • 4 Așezați coaja de lămâie într-un castron și adăugați 1 cană (250 ml) ulei de cocos. Dacă folosiți o oală de baie cu apă, puneți deasupra ulei de cocos și coaja de lămâie. Dacă aveți o cratiță obișnuită, așezați untul și coaja în vasul pe care îl așezați deasupra cratiței cu apă clocotită.
    • Uleiul de migdale sau de semințe de struguri poate fi utilizat în locul uleiului de cocos.
  • 5 Așezați vasul deasupra unei oale cu apă clocotită și încălziți timp de 2-3 ore. Așezați cu grijă vasul cu coajă și unt într-o cratiță cu apă clocotită. Asigurați-vă că uleiul de lămâie nu fierbe.
    • Puneți-vă îmbrăcăminte pentru a nu vă arde.
    • Încălzirea lentă scoate uleiul esențial de lămâie, care este apoi absorbit în uleiul de cocos.
  • 6 Lăsați uleiul de lămâie să se răcească. Opriți plita și scoateți vasul de unt din oală. Purtați mănuși pentru a evita opărirea. Așezați vasul pe masă și acoperiți-l cu folie sau folie alimentară.
    • Se răcește uleiul la temperatura camerei timp de 2-3 ore.
  • 7 Strecurați untul într-un borcan. Strecurați uleiul de lămâie printr-o strecurătoare sau o pânză de brânză pentru a îndepărta bucățile de coajă din ea. Dacă ați făcut totul corect, uleiul esențial de lămâie este amestecat cu uleiul pe care l-ați obținut.
    • Depozitarea uleiului de lămâie într-un borcan închis ermetic îi permite să-și păstreze proprietățile mai mult timp.
  • 8 Așezați borcanul într-un loc răcoros și întunecat. Vă recomandăm să păstrați uleiul de lămâie într-un loc răcoros și întunecat, cum ar fi frigiderul sau pivnița. Uleiul de lămâie are o durată de valabilitate de aproximativ o lună.
  • Metoda 2 din 2: Ulei de lămâie presat la rece

    1. 1 Spălați 5-6 lămâi în apă rece. Spălați lămâile cu un burete tare sau cu o perie de legume sub apă rece. Scoateți autocolantele de pe lămâi. Uscați lămâile cu un prosop de bucătărie sau cu un prosop de hârtie.
      • Lămâile trebuie spălate pentru a îndepărta murdăria și depozitele de pesticide.
    2. 2 Tăiați coaja și puneți-o într-un borcan etanș. Folosind un cojitor de legume, un cojit sau un cuțit, curățați coaja de la lămâi. Puneți benzile tăiate de coajă într-un borcan cu un capac închis ermetic.
      • Trebuie să tăiați stratul superior subțire de coajă galbenă - în el sunt conținute uleiurile esențiale.
      • Veți avea nevoie de un borcan cu un volum de cel puțin 500 ml.
    3. 3 Se toarnă uleiul în borcan, astfel încât să acopere coaja. Se toarnă 1 cană (250 ml) de ulei de migdale, nucă de cocos sau semințe de struguri în borcanul cu coajă. Uleiul ar trebui să acopere coaja. Închideți bine borcanul cu capacul și agitați.
    4. 4 Așezați borcanul pe un pervaz însorit timp de două săptămâni și agitați-l zilnic. Agitați borcanul cu coajă de lămâie și unt în fiecare zi. Uleiurile esențiale de lămâie vor fi absorbite treptat în uleiul cu care ați turnat coaja.
      • Când este încălzit moderat în lumina soarelui, uleiul esențial se va amesteca treptat cu uleiul de bază.
    5. 5 Strecurați uleiul pentru a îndepărta coaja. Strecurați untul peste un castron printr-o strecurătoare sau o pânză de brânză pentru a îndepărta coaja. Aruncați coaja în coșul de gunoi.
    6. 6 Păstrați uleiul de lămâie într-un loc răcoros și întunecat nu mai mult de o lună. Depozitați uleiul de lămâie într-un borcan etanș în frigider sau în dulapul de bucătărie. Uleiul poate fi folosit pentru lustruirea suprafețelor sau ca produs natural de îngrijire a pielii.

    De ce ai nevoie

    • Lămâi
    • Curățătorul, cuțitul cu coajă sau cuțitul obișnuit
    • Tigaie
    • Apă
    • Un castron
    • Strecurător sau tifon
    • Borcan cu capac

    Avertizări

    • Atunci când utilizați ulei de lămâie ca produs cosmetic, pielea poate deveni mai sensibilă la radiațiile UV.Asigurați-vă că utilizați protecție solară înainte de a ieși la soare.