Conţinut

• Partea 2 din 3: Gătit la cuptorul cu microunde
• Partea 3 din 3: Adăugarea condimentelor

1 Clătiți orezul. Clătiți orezul sub robinet. Clătiți-l într-o strecurătoare sau într-o ustensilă similară. După ce clătiți orezul, agitați ușor strecurătorul pentru a îndepărta excesul de apă.

2 Citiți instrucțiunile pachetului pentru raportul exact dintre orez și apă. Înainte de a găti orezul, i se adaugă apă, dar raportul exact trebuie încă cunoscut. Citiți instrucțiunile pachetului pentru raportul aproximativ dintre orez și apă. De obicei, raportul dintre orez și apă este de 2 la 1.

• Mai multă apă va face orezul prea moale și mai puțină apă va face mai greu de mestecat. Dacă doriți ca orezul să devină mai moale sau mai dur, adăugați mai mult sau mai puțin cantitatea recomandată de apă.

3 Se toarnă orezul și apa într-un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde. Recipientul trebuie conceput special pentru cuptorul cu microunde. Acest lucru ar trebui să fie scris undeva pe container. Dacă nu sunteți sigur dacă acest recipient poate fi utilizat la cuptorul cu microunde, atunci în caz că ar trebui să luați o altă ustensilă. Se toarnă orezul și apa în el.

• Recipientul ar trebui să fie puțin mai mare decât este necesar, deoarece orezul se va umfla în timpul procesului de gătit. În plus, apa nu va revărsa din recipientul mare în timpul fierberii.
• Orezul nu trebuie amestecat în timpul gătitului.

Partea 2 din 3: Gătit la cuptorul cu microunde

1. 1 Gatiti orezul la foc mare. Așezați cuptorul cu microunde la cea mai înaltă temperatură. Gatiti orezul 10 minute. Nu acoperiți recipientul atunci când orezul cu microunde.
2. 2 Continuați să gătiți orezul la foc mic. După 10 minute, puneți cuptorul cu microunde la o temperatură scăzută. Gatiti orezul la foc mic timp de 15 minute. Nu acoperiți orezul în timp ce gătiți.
   • Orezul brun durează mai mult timp de gătit decât orezul alb. Când gătiți orez brun, timpul suplimentar de gătit ar trebui să fie de 20 de minute în loc de 15 minute.
   • Nu amestecați orezul în timp ce gătiți.
3. 3 Puneți orezul cu o furculiță. După 15 minute de fierbere, orezul va fi gata de mâncare. Luați o furculiță și pufuiți ușor orezul pentru a-l extinde.
   • Dacă orezul rămâne ferm, fierbeți-l încă câteva minute și apoi verificați-l din nou.
   • Aveți grijă când scoateți orezul din cuptorul cu microunde. Dacă apa se revarsă în timpul gătitului, așteptați câteva minute înainte de a apuca recipientul. Folosiți suporturi pentru acest lucru.

Partea 3 din 3: Adăugarea condimentelor

1. 1 Alegeți sare, piper și unt tradițional. Pentru un gust clasic, adăugați puțină sare și piper orezului și o lingură de unt. Uleiul poate fi adăugat în apă înainte ca orezul să fie gătit sau poate fi topit după ce orezul este gătit.
2. 2 Adăugați condimente din alte feluri de mâncare la orez. Dacă orezul va servi drept garnitură pentru un alt fel de mâncare, luați condimentele pentru acel fel de mâncare și adăugați-le la orez. Acest lucru va adăuga aromă orezului și îl va face să funcționeze bine cu celălalt fel de mâncare.
   • De exemplu, dacă gătiți somon, adăugați puțină marinată de somon la orezul gătit.
3. 3 Înlocuiți apa de pui sau legume. Dacă doriți să adăugați aromă în timp ce gătiți orezul, înlocuiți puiul sau bulionul de legume pentru apă. Prea mult stoc de pui sau apă poate face ca orezul să devină prea amidon, așa că, dacă doriți să aromatizați orezul, gătiți-l într-un amestec de legume / pui 1: 1 și apă.