Conţinut

• Ingrediente
• Pași
• sfaturi

Lasagna fără carne este atât de gustoasă și sănătoasă încât chiar și non-vegetarienii îi vor aprecia gustul uimitor, chiar dacă nu are carne. Serviți-o cu salată verde și savurați o masă delicioasă!

Ingrediente

• 1 cutie de paste lasagna
• 1 cutie (780 ml) sos de roșii pentru paste sau alt sos la alegere
• 1 pachet (780 grame) brânză de vaci
• 3 ouă bine bătute
• 1 cutie (250 grame) ciuperci tocate
• 2 dovlecei medii, tăiați felii
• 1 pachet de brânză rasă (340 grame) mozzarella
• 220 de grame de parmezan ras
• ulei de măsline sau alt ulei vegetal la alegere

Pași

1. 1 Pregătiți următoarele în boluri separate:
   • Adăugați 3 ouă bătute la caș și amestecați bine.
   • Combinați mozzarella și brânza.
   • Tocam dovleceii
   • Spălați și tocați spanacul proaspăt
   • Așezați ciupercile tocate într-un castron.
     
2. 2 Ungeți cu ulei o tavă de copt de 23x33 cm.
3. 3 Gatiti pastele lasagna pana se inmoaie. Clătiți-le în apă rece pentru a îndepărta orice amidon și așezați-le uniform pe o foaie de copt.
4. 4 Așezați și aplatizați sosul de paste pe stratul de paste.
5. 5 Luați o lingură mare și puneți amestecul de brânză de vaci și ouă peste sosul de paste.
6. 6 Așezați al doilea strat de paste lasagna și repetați pașii până când ați adăugat toate ingredientele, cu excepția brânzei. Brânza ar trebui să fie ultimul strat superior.
7. 7 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 176 C timp de 35-40 de minute, până când brânza începe să clocotească, dar nu este arsă.
8. 8 Gata.

sfaturi

• Cumpărați spanac pre-spălat și ambalat pentru a economisi timp. Frunzele proaspete de spanac pot fi toate în nisip, vor trebui spălate frunză cu frunză.
• Serviți lasagna direct din cuptor, dar o puteți reîncălzi. Alternativ, puteți colecta toate ingredientele într-o tavă de copt, acoperi lasagna cu folie alimentară și puneți la frigider. Când este timpul pentru prânz, scoateți-l din frigider, coaceți-l și serviți-l.