Cum să organizezi un cocktail

Autor: Clyde Lopez
Data Creației: 17 Iulie 2021
Data Actualizării: 1 Iulie 2024
Anonim
How to Set Up a Cocktail Bar - Bols Bartending Academy
Video: How to Set Up a Cocktail Bar - Bols Bartending Academy

Conţinut

Atenţie:acest articol este destinat persoanelor cu vârsta peste 18 ani.

Un cocktail este o modalitate excelentă de a vă distra, deoarece acestea sunt adaptate pentru orice listă de invitați. Indiferent de tipul de oameni cu care te distrezi, există mai multe moduri de a crea o petrecere șic ...


Pași

  1. 1 Setați momentul potrivit. Perioada tradițională pentru petrecere are o durată de 2-3 ore și are loc între orele 18 și 22
  2. 2 Cumpărați gheață mai mult decât suficientă. Amintiți-vă că îl cumpărați nu numai pentru băuturi, ci și pentru răcirea sticlelor și a conservelor. În general, 0,5 kg de gheață pe oaspete ar trebui să fie suficiente.
  3. 3 Aveți la îndemână o varietate de pahare, în funcție de varietatea de băuturi pe care o oferiți. Ar trebui să oferiți pahare pentru vin, suc și apă; pahare lungi drepte pentru băuturi scumpe; pahare fără tulpină pentru vodcă și suc și pahare pentru martini. În ceea ce privește cantitatea, fiți pregătiți că veți avea nevoie de aproximativ două ori mai mulți pahare decât oaspeții.
  4. 4 Umple-ți bara.
    • Pentru iubitorii de vin, rezervați 1 sticlă pentru fiecare 2 persoane, adică 1 sticlă este pentru 5 porții.
    • Pentru iubitorii de bere, pregătiți un pachet de șase cutii pentru două, contând pe porții de 400 ml.
    • Pregătește, de asemenea, 1 sau 2 sticle de lichior care pot fi adăugate la cocktail (poate vodcă, rom, gin, scotch, bourbon, whisky amestecat sau tequila).
    • Nu uitați de mixer și decorațiuni, inclusiv suc de portocale, sifon, tonic, ginger ale, cola, grenadină, suc de roșii, Tabasco, lămâi, tei, hrean și sos Worcester. Cel mai important ingredient este apa de seltzer (apa de sodiu).
  5. 5 Pregătiți un meniu. Mâncarea trebuie să fie pentru toate gusturile (carne, vegetariană, fierbinte, rece, picantă sau dulce).Dacă nu pregătiți mâncare, contați pe 6 bucăți de persoană, dar amintiți-vă că este mai bine să aveți mai multă mâncare decât să nu fiți suficient.
  6. 6 La sfârșitul petrecerii, oferiți cafea oaspeților ca o curtoazie, dar amintiți-vă că cafeaua nu vă va ajuta să vă sobrizi. Păstrați numerele de taxi la îndemână pentru oaspeții care nu pot ajunge singuri acasă.

sfaturi

  • Dacă știi că oaspeților tăi le place vinul, poți desface câteva sticle în avans și poți pune capacele la loc, deoarece vinurile roșii sunt întotdeauna mai gustoase dacă iese aerul.
  • De asemenea, dacă ai invitat oameni care nu sunt familiarizați cu ceilalți oaspeți, ar trebui să ai un loc unde să faci cocktailuri și să distrezi oamenii cărora le este greu să se înțeleagă cu străini.
  • Dacă ai invitat oaspeții cu copiii lor, ar trebui să ai o cameră cu cărți și filme pentru ei, sau dacă ai o piscină, scrie că copiii pot înota.
  • Rugați oaspeții să se îmbrace. Un stil de îmbrăcăminte mai formal va adăuga formalitate - oaspeții vor bea mai puțin și nu își vor pierde controlul asupra lor înșiși dacă se simt ca oaspeți importanți.
  • Servirea petrecerii dvs. ar trebui să coste 12 USD (aproximativ 400 RUB) de persoană.
  • Dacă nu este vorba doar de cină, o regulă de bază pentru oaspeți este de 1 loc pentru 2 persoane. Oamenii se vor mișca mai mult și se vor distra mai bine.
  • Pentru o petrecere de 2 ore în care intenționați să serviți numai vin și / sau șampanie, ar trebui să aveți o sticlă pentru doi oaspeți. Se amestecă vinurile albe și roșii.
  • La un cocktail, este ușor să așezi oaspeții, astfel încât să se simtă confortabil cu cei din jur.
  • Dacă vedeți că oaspetele nu este capabil să ajungă acasă, oferiți-i să-i plătiți un taxi și să-i oferiți un lift. Ca gazdă, sunteți responsabil nu numai pentru divertismentul bun, ci și pentru siguranța oaspeților pe drumul spre casă.