Conţinut

• Ingrediente
• A calca
• sfaturi
• Avertizări
• Necesități

Mini rulouri de cârnați sunt consumate ca gustare în întreaga lume. De obicei, sunt făcute din cârnați sau carne de porc rostogolită în aluat sau într-o felie de slănină. Mini rulourile de cârnați se fac foarte ușor și rapid. În Olanda sunt foarte populari la petreceri pentru copii, în Anglia fac parte din masa de Crăciun. Ori de câte ori doriți să le mâncați, puteți citi cum să le faceți aici!

Ingrediente

• Cel puțin 4 frankfurturi
• 1 cutie sau pachet de aluat foietaj
• Ketchup și muștar ca sos de scufundare (opțional)
• 1 ou bătut (opțional)

A calca

1. pre-încălzește cuptorul conform instrucțiunilor de pe pachetul de foietaj (sau conform rețetei de foietaj pe care îl faceți singur). De obicei cuptorul trebuie setat la 190 ° C.
2. Separați feliile și faceți triunghiuri din foietajul. Asigurați-vă că aluatul nu este nici prea gros, nici atât de subțire încât să se rupă. Amintiți-vă că aluatul va crește și se va extinde în cuptor.
3. Spargeți sau tăiați frankfurturile în două. Așezați fiecare jumătate în partea de jos a triunghiului de foietaj și rotiți-o în sus (partea largă), astfel încât cârnații să fie înfășurați în aluat și să fie acoperiți complet în mijloc. Dacă utilizați frankfurte mici le puteți lăsa întregi, dar frankfurte lungi ar trebui să fie reduse la jumătate.
4. Așezați rulourile de cârnați laminate pe o tavă de copt unsă la aproximativ 3 cm distanță.
5. Coaceți mini rulourile de cârnați timp de 11 până la 15 minute, sau până când foietajul devine maroniu.
6. Scoateți tigaia din cuptor și lăsați rulourile de cârnați să se răcească înainte de servire. Gata!

sfaturi

• Dacă interiorul foii de aluat este încă lipicios, întoarceți rulourile de cârnați la cuptor încă câteva minute. Nu le puteți lăsa să ardă, dar trebuie gătite corect.
• De asemenea, puteți folosi alte mezeluri gătite în loc de frankfurte.
• Dacă aluatul nu este încă maro auriu, coaceți rulourile de cârnați puțin mai mult.
• Puteți lua și alte tipuri de conserve de cârnați.
• Versiunea americană a ruloului de cârnați este făcută cu burete în loc de foietaj.
• Dacă doriți, puteți adăuga condimente la foietaj.
• Dacă foietajul se slăbește înainte de a pune rulourile de cârnați în cuptor, puteți întinde puțin ou bătut pe frankfurtere pentru a ajuta aluatul să se lipească mai bine.
• Lăsați mini rulourile de cârnați să se răcească înainte de servire.

Avertizări

• Nu mâncați foietaj care este prea puțin gătit.
• Dacă rulourile de cârnați nu sunt încă gătite corect, coaceți-le puțin mai mult, dar aveți grijă să nu le lăsați să ardă.

Necesități

• Tavă de copt