Conţinut

• Sfat
• Avertizare

• Dacă utilizați un recipient care are un capac etanș, țineți-l bine închis.

Păstrați pizza în congelator pentru a o menține proaspătă timp de până la 6 luni. O pizza congelată poate dura aproximativ 6 luni, deci aceasta este cea mai bună opțiune dacă aveți o mulțime de pizza și nu intenționați să le consumați în câteva zile.

• Dacă ați lăsat pizza pe o farfurie înainte, treceți la un recipient cu un capac strâns, dar asigurați-vă că așezați un țesut între straturi.
• Decongelați tortul timp de aproximativ 1 oră pe masa din bucătărie înainte de a reîncălzi pentru cele mai bune rezultate.

Sfat: Dacă cumpărați o pizza congelată, aceasta va dura până la 1 an. Cu toate acestea, aceste pizza sunt rapid înghețate și pregătite pentru a avea o durată mai mare de valabilitate. Pentru a fi în siguranță, ar trebui să congelați resturile de pizza doar 6 luni.

publicitate

Metoda 2 din 2: Reîncălziți restul de pizza

1. 

   Folosiți prăjitorul de pâine pentru a încălzi rapid 1-2 felii de pizza. Preîncălziți cuptorul cu prăjitor de pâine la 204 grade C, apoi puneți pizza în cuptor. Coaceți timp de aproximativ 10 minute sau până când suprafața este clocotită și caldă.
   • Prajitorul de pâine este destul de mic, așa că acest lucru este potrivit numai atunci când coaceți pizza pentru o persoană.

2. 

   Încercați să încălziți pizza într-o tigaie pentru cea mai bună textură. Nu încălziți tigaia la foc mediu. Odată ce tigaia este fierbinte, așezați 1-2 bucăți de tort în tigaie și acoperiți oala. Încălziți tortul timp de 6-8 minute, păstrând capacul. Când ați terminat, veți avea o pizza delicioasă cu o crustă crocantă, cu o bulă și caldă la suprafață.
   • Acoperiți oala pentru a lăsa suprafața tortului să se încălzească uniform și crusta să se încrețească încet. Dacă tigaia nu are stropi, o puteți acoperi cu folie.
   • După 6-8 minute, dacă crusta este încă umedă, dar suprafața este caldă, deschideți vasul și continuați să vă încălziți încă câteva minute.

3. 

   
   
   Încălziți pizza în cuptorul cu microunde dacă doriți repede. Pizza încălzită în cuptorul cu microunde își va schimba textura, făcând crusta gingasă și tare, astfel încât gurmanzii nu le place să folosească această metodă. Cu toate acestea, dacă vă grăbiți, uneori aceasta este singura modalitate de a încălzi tortul. Pentru a menține cea mai bună textură posibilă, așezați un țesut între farfurie și prăjitură, puneți-l la cuptor cu microunde la 50% și încălziți-l timp de 1 minut.

   Sfat: Pentru a preveni umezirea crustei atunci când o reîncălzești la cuptorul cu microunde, încearcă să pui un pahar cu apă pe jumătate plin în cuptor cu pizza. Apa va absorbi unele dintre microundele din jur și va ajuta pizza să se încălzească uniform.

   publicitate

Sfat

• Luați în considerare plasarea unei mână de roșii feliate, frunze de busuioc, ciuperci și alte legume proaspete deasupra, înainte de reîncălzire. De asemenea, puteți presăra ulei de măsline pe tort sau adăugați brânză.

Avertizare

• Nu cuptorul cu microunde întreaga cutie de pizza. Dacă faceți acest lucru, nu numai că pizza va avea un miros de carton, dar există și un risc de incendiu. Mai mult, cutiile de carton și pigmenții pot elibera substanțe chimice nocive în alimente.