Conţinut

• Sfat

• Ar trebui să utilizați o oală mare de caserolă, altfel spuma se va revărsa.
• Deschideți capacul oalei de tocană când carnea este gata.

Dezosat. Scoateți carnea cu o gaură cu o lingură și așezați-o pe o tăietură. Folosiți o furculiță, un cuțit pentru a scoate carnea din os și tăiați carnea în bucăți de mușcătură. Apoi, puneți carnea înapoi în oala cu bulion.

Completați vasul. Se toarnă toate ingredientele rămase în oala cu bulion. Se mai fierbe încă 1 oră. Gustați și adăugați sare și piper, dacă doriți. publicitate

Metoda 2 din 3: Supă de varză de legume

1. 

   
   
   Se amestecă cartofii prăjiți. Se toarnă ulei de măsline într-o cratiță mare și se încălzește timp de 1-2 minute. Așezați cartofii și sarea într-o cratiță și amestecați până când uleiul de măsline este uniform acoperit. Se prăjește până se înmoaie (aproximativ 10 minute).
   • Nu preparați prea mult cartofii, deoarece veți găti și cu alte ingrediente.
   • Dacă doriți, puteți aștepta și adăuga sare mai târziu.

2. 

   Pune usturoiul și ceapa în oală. Așezați usturoiul și ceapa într-o oală cu cartofi și amestecați până când ceapa devine transparentă.

3. 

   Adăugați bulion și fasole. Se toarnă bulionul în oală și se adaugă fasolea albă. Folosiți un mâner lung pentru a amesteca bine. Aduceți bulionul la fiert, apoi reduceți focul pentru a fierbe.

4. 

   
   
   Adăugați varză și condimente. Gatiti pana cand varza este frageda. Gustați și condimentați cu sare și piper, dacă doriți. Savurați supă de varză cu puțină smântână sau brânză rasă. publicitate

Metoda 3 din 3: Supă de varză pentru dietă

1. 

   Se amestecă prăjiți legumele. Se toarnă ulei de măsline în cratiță și se încălzește 1-2 minute. Așezați țelina, ceapa, morcovul și ardeiul gras într-o cratiță și amestecați prăjit, amestecând până când legumele sunt fragede.

2. 

   Se adaugă usturoi. Așezați usturoiul în oala de legume și continuați să-l prăjiți până când usturoiul este aromat (aproximativ 2 minute).

3. 

   
   
   Adăugați bulion și roșii. Se toarnă bulionul și roșiile într-o cratiță și se fierbe, apoi se lasă focul să fiarbă. Se amestecă constant, astfel încât legumele să nu se lipească de fundul oalei.

4. 

   Adăugați varză și condimente. Continuați să gătiți până când varza este moale (aproximativ 15-20 de minute). Gustați și adăugați condimente, dacă doriți.

5. 

   Finalizarea. publicitate

Sfat

• Varza va arăta puțin plină atunci când o adăugați la bulion și apă, dar după aceea, varza se va aplatiza, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la umplerea vasului.