Reîncălziți pâinea de porumb Tamales - Sfaturi

Conţinut

De ce ai nevoie

Încălziți 1 linguriță de ulei de măsline într-o cratiță. Se toarnă 1 linguriță de ulei de măsline într-o cratiță și se încălzește 2-3 minute la foc mediu. Odată suficient de fierbinte, uleiul va începe să fumeze ușor.

Puneți tortul în tigaie și acoperiți oala. Așezați cu atenție tamalele în tigaie, astfel încât uleiul să nu stropească. Acoperiți oala pentru a face prăjitura fierbinte mai repede.

Întoarceți tortul la fiecare 2-3 minute. Continuați să încălziți și răsturnați tortul la fiecare 2-3 minute.

Reîncălziți până când tortul este crocant. Se încălzește până când exteriorul tortului devine auriu și crocant. Timpul total de încălzire va fi de aproximativ 5-10 minute. publicitate

Metoda 2 din 5: Reîncălzește tortul la cuptor

Înfășurați tortul în folie. Folosiți folie de folie pentru a înfășura fiecare tamale și pliați de 3-4 ori. Strângeți tortul pentru a împinge aerul.
Așezați tortul pe o farfurie sau tavă utilizabilă în cuptor. Așezați tamalele pe fundul tăvii sau farfuriei, fiecare tort distanțându-se la 2,5 - 5 cm.
Se coace aproximativ 20 de minute. Întoarceți tortul peste 10 minute după coacere. Acest pas va ajuta tortul să se încălzească uniform. publicitate

Metoda 3 din 5: Folosiți un cuptor cu microunde

Înfășurați tamale în prosoape de hârtie umede. Udați un țesut sub apă curentă și înfășurați-l în jurul tortului. Acest pas este de a preveni uscarea tortului în timpul procesului de reîncălzire.
Încălzește tortul timp de 15 secunde. Cuptorul tamales la cuptor cu microunde și încălzit la mare timp de 15 secunde. Când cuptorul se oprește, puteți scoate prăjitura și dezlipiți țesutul.
- Nu încălziți mai mult de 2 tamale odată când utilizați cuptorul cu microunde.
Înfășurați un alt strat de țesut umed și întoarceți tortul. Țesutul se va usca când îl scoateți din cuptorul cu microunde. Luați o altă foaie de șervețele de hârtie, udați prosopul și înfășurați tortul. Întoarceți tortul și puneți-l la loc în cuptorul cu microunde.
Porniți focul mediu. Puneți aburi la foc mediu. Se fierbe aproximativ 10 minute și se așteaptă ca apa să fie fierbinte.
Chifle aburite. Aburiti tamalele timp de 15-20 de minute daca sunt in frigider si 20-30 de minute daca sunt congelate. Acoperiți aburiul și încălziți tortul. Puteți folosi un termometru de gătit pentru a verifica dacă tortul este suficient de fierbinte. Temperatura din interiorul tamalelor ar trebui să ajungă la 74 de grade C. Publicitate

Metoda 5 din 5: Folosiți o friteuză

Îndepărtați coaja și ștergeți tortul cu un prosop de hârtie. Ștergeți tortul cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umezeală, provocând uleiul să bule și să stropească.
Puneți încet tortul în friteuză. Folosiți cleștele metalice pentru a scufunda încet tortul în ulei. Nu pune tortul in friteuza; în caz contrar, uleiul se va stropi și vă poate arde. Aveți grijă să nu atingeți vasul sau uleiul.
Se prajeste prajitura 2-3 minute. Prajiti prajitura intr-o friteuza adanca pentru 2-3 minute. Când prăjirea este completă, tamalele ar trebui să fie maro auriu cu o crustă crocantă.
Scoateți tortul din ulei și lăsați-l să se răcească. Scoateți cu atenție tamalele din oală folosind cleștele metalice. Așezați tortul pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie și așteptați să se răcească înainte de servire. publicitate