Conţinut

• Pași
• Sfat

Alunele (arahide) sunt unul dintre primii opt alergeni combinați, cauzând 90% din alergiile alimentare. Restul de șapte alergeni sunt lapte, ouă, pește, crustacee, nuci, grâu și soia. Din punct de vedere medical, o alergie la arahide poate fi tratată ca o alergie la alte alimente în ceea ce privește simptomele, tratamentul și testele de diagnostic. Reacția socială la o alergie la arahide este o problemă controversată în SUA.

Pași

Partea 1 din 3: Urmăriți simptomele

1. 

   Respectați simptomele care indică o reacție alergică. Untul de arahide este alimentul de bază pentru copiii de vârstă școlară, datorită valorii sale nutritive ridicate și a costului redus. Este important să stabiliți dacă copilul dumneavoastră are alergii înainte de a-i trimite la școală, unde ar putea fi expuși, cu excepția cazului în care se iau măsuri de precauție în prealabil.
   • Bebelușii fără antecedente familiale de alergii alimentare nu au nevoie de un test medical oficial pentru a evalua alergia.
     • Un studiu a fost efectuat pe copii ale căror frați au avut o alergie la arahide folosind testul ImmunoCap. Rezultatele au arătat că alergia la arahide a crescut puternic la frații pacienților cu alergie la arahide.
   • Se crede că alergia începe doar cu a doua sau mai mare expunere. În timpul primei expuneri, organismul determină dacă mâncarea este „sigură”, așa că cea mai bună abordare este să încercați alimentele treptat și încetul cu încetul în câteva săptămâni, la fel ca să le dați copiilor. obișnuiește-te cu alimente noi.
   • Membranele mucoase pot deveni sensibile dacă pacientul are o alergie puternică, deci nu este întotdeauna o idee bună să încercați să mâncați. Mai întâi verificați dacă copilul dumneavoastră se simte inconfortabil cu mirosuri (dureri sinusale sau strănut), reacție cutanată pe partea din spate a mâinii, arsuri ale buzelor sau amorțeală ca ace atunci când este expus la alimente.
   • Având în vedere riscul ridicat, cel mai bine este ca alimentele din primele 8 să fie consumate încet, deoarece odată ajuns în stomac, alergenul nu poate fi recuperat complet, chiar și cu vărsături.

2. 

   
   
   Urmați aceste instrucțiuni pentru a identifica o reacție alergică
   • Se crede că alergia la arahide este potențial mai severă decât alte alergii alimentare.
   • Unele reacții alergice la alimente pot apărea în decurs de 2 ore de la consum. Alte reacții, cum ar fi anafilaxia - numită și anafilaxie (anafilaxie) pot apărea în câteva minute.
   • Dacă simptomele alergiei sunt ușoare, țineți evidența timpului pe care l-ați luat din alimente până când au apărut simptomele.

     

3. 

   
   
   Înregistrați toate alimentele pe care le consumă câteva ore până când apare o reacție, inclusiv cantitatea și ingredientele.
   • Acordați atenție altor alergii. Aproximativ 25-35% dintre persoanele alergice la arahide sunt, de asemenea, alergice la alte nuci.Dacă o persoană dezvoltă o alergie la consumul de nuci, poate avea și o alergie la arahide.

4. 

   
   
   Verificați ingredientele de pe etichetă. Dacă bănuiți că aveți o alergie la arahide, verificați eticheta unui aliment consumat recent. Alunele se găsesc adesea în alimentele procesate sau pot fi expuse ca urmare a unei anumite contaminări încrucișate de producție în timpul procesării în fabrică. publicitate

Partea 2 din 3: Identificarea unei alergii la arahide

1. 

   Consultați un alergolog sau un imunolog. Dacă dumneavoastră sau medicul dumneavoastră de familie bănuiți că aveți o alergie la arahide, faceți o programare pentru a consulta imediat un alergolog sau un imunolog. Examenul de specialitate începe cu o examinare atentă a istoricului medical și a examenului fizic. Examenul se va concentra asupra modului în care reacționați la o arahide sau o nucă.
   • Atitudinea adaptativă la alergiile alimentare poate avea un impact mare asupra stilului tău de viață, calității vieții și sănătății mintale. Este important să fiți pregătiți pentru posibile reacții alergice, dar nu ar trebui să trăiți în anxietate doar pentru că câteva teste au potențialul de a da fals pozitivi.
   • Întrebați despre tratamentele de desensibilizare numite imunoterapie pentru a reduce riscul unei reacții grave din cauza expunerii neintenționate la o cantitate mică de alergen. Imunoterapia are multe terapii diferite, iar unele sunt încă în studii clinice.

2. 

   Faceți un test de alergie. Mai multe teste imunologice pot fi utilizate pentru a stimula un răspuns IgE. Această reacție îl va ajuta pe medicul dumneavoastră să evalueze nivelul unei alergii la arahide. În cele din urmă, însă, singura modalitate de a obține un rezultat complet sigur este testul provocării orale.
   • Dacă un pacient a avut o reacție anafilactică anterioară, medicul poate iniția un test de sânge pentru a evita riscul de a provoca din nou o reacție anafilactică. De obicei, testul de înțepare a pielii se face mai întâi.

3. 

   Test de piele. Acest test include expunerea unui pacient la un suspect de alergen. Există posibilitatea ca o reacție anafilactică să apară, astfel încât acest test trebuie efectuat numai sub supravegherea atentă a unui alergolog și a unui imunolog cu experiență în tratarea anafilaxiei.
   • Alergologul va efectua un diagnostic inițial atunci când este expus la alergeni obișnuiți. O cantitate mică din soluția standard va fi plasată pe piele, apoi un dispozitiv special va crea urme ușoare și superficiale de piele.
   • Apoi alergologul va marca o hartă a localizării semnelor de puncție pentru a urmări care piele este injectată cu care alergen.
   • Veți fi monitorizat pentru orice reacție acută sau periculoasă care necesită îngrijire imediată. Pe de altă parte, locurile de injectare sunt verificate și pentru „urticarie” sau pentru o zonă crescută și cu mâncărime, indicând un fenomen alergic.

4. 

   Analize de sange. Alergologul va lua sânge pentru a testa un răspuns IgE. Acest tip de test are avantajul de a nu fi un risc deoarece pacientul nu a fost expus la alergen. Cu toate acestea, analizele de sânge pot da unele pozitive false.
   • Întrebați dacă există o metodă de testare mai nouă pentru RAST (test de radiații imunologice) sau un test de sânge ImmunoCap cu arahide. Testul ImmunoCap este o metodă de testare RAST de a doua generație utilizată pentru a măsura nivelul IgE al unei persoane cu un alergen.

     

     • Este posibil ca aceste teste să nu fie acoperite de asigurarea de sănătate. Întrebați dacă puteți plăti din buzunar sau întrebați unde puteți obține testul dacă clinica nu îl oferă.
     • Proteina din arahide va fi dusă în laborator cu o probă de sânge a pacientului. Anticorpii umani marcați cu izotopi radioactivi sunt adăugați și se vor lega de alergen. Testul RAST este notat 0-6, 0 indicând insensibilitate, iar 6 fiind cea mai mare susceptibilitate.
     • Un test RAST de 3 sau mai mic necesită teste mai specifice, cum ar fi un test de provocare pentru confirmare.
   • Este important să vă întrebați despre procentul de fals pozitivi în timpul testelor de sânge inițiale și testelor cutanate.

5. 

   Testează consumul de alimente. Aceasta este singura modalitate de a vă asigura că nu are loc o alergie. Majoritatea cazurilor de alergie la arahide sunt severe și prezintă un risc ridicat de anafilaxie, astfel încât acest test trebuie efectuat numai sub supraveghere într-un cadru medical capabil de tratament de urgență, dacă este necesar.
   • Veți începe cu o cantitate mică de alergen, așezat mai întâi numai pe buze înainte de înghițire. După fiecare doză de testare este o perioadă de așteptare, iar următoarea doză va fi crescută până la atingerea pragului sau când apare o reacție.
   • După ultima doză de test, trebuie să așteptați patru ore pentru a vă asigura că nu există nicio reacție înainte de sfârșitul testului.

6. 

   Folosiți o abordare dublă orb controlată cu placebo (control dublu-orb controlată cu placebo) ca ultimă soluție. Acest test este utilizat pentru a identifica o anumită alergie. Este, de asemenea, testul utilizat pentru a determina eligibilitatea în studiile medicale. Acest experiment este costisitor și consumă mult timp.
   • Această metodă impune pacienților să aibă două teste distanțate la cel puțin o săptămână. Unui pacient i se va administra un alergen, iar celălalt un placebo. Nici medicul, nici pacientul nu știu ce tablete sunt alergeni; Acest lucru ajută la eliminarea posibilității unei reacții false.

     

   • Identificarea corectă a alergenului care afectează pacientul va ajuta la evitarea restricțiilor inutile în dietă.
   publicitate

Partea 3 din 3: Protejarea persoanelor cu alergie la arahide

1. 

   Utilizați un stilou injector Epipen prescris de medicul dumneavoastră. Stiloul de injectare va injecta automat epinefrină pentru a preveni o reacție anafilactică. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru o rețetă pentru acest dispozitiv medical dacă aveți potențialul unei reacții anafilactice.
   • Asigurați-vă că purtați întotdeauna stiloul injector Epipen cu dvs. Pentru copii, ar trebui să existe un stilou injector Epipen la școală și unul acasă pentru ca aceștia să poată lua cu ei oriunde merg. Adulții și adolescenții ar trebui să poarte tot timpul stiloul Epipen cu ei.
   • Adresați-vă medicului dumneavoastră despre tehnica corectă de injectare.

2. 

   Informați membrii familiei, îngrijitorii și personalul școlii de alergii. Înființarea unei comunități poate ajuta la protejarea cuiva cu alergie la arahide este un factor vital. Școala este un loc special de acordat atenție. Există o proporție mare de cazuri de alergie alimentară care apar la școală, iar reacțiile pot fi fatale. Pe o perioadă de doi ani, aproximativ 18% dintre elevii cu alergii alimentare vor experimenta cel puțin o reacție la școală.
   • Învățați asistentele școlare, membrii familiei și îngrijitorii cum să utilizeze rapid stiloul injector în cazul în care copilul dumneavoastră ingerează accidental alune.

3. 

   Citiți cu atenție etichetele alimentelor. Este important să știți cum să citiți etichetele alimentelor. Producătorii sunt obligați să scrie pe eticheta alimentelor dacă există vreo expunere la arahide, inclusiv o frază precum „poate conține ingrediente pentru arahide” sau „făcută într-o unitate care împarte echipamentul. prelucrarea arahidelor ”.

4. 

   Asumați o alergie la arahide dacă apare o reacție anafilactică. Anafilaxia apare nu numai din cauza unei alergii la arahide, ci și din alte cauze, cum ar fi o intepatura de albine. Cu toate acestea, alergiile alimentare sunt principala cauză a anafilaxiei la copiii cu vârsta sub patru ani care au nevoie de îngrijire de urgență. Trebuie să presupuneți că pacientul are o alergie la arahide până când este testat pentru alergii.
   • În Statele Unite, în fiecare an există aproximativ 30.000 de reacții anafilactice, 2.000 de spitalizări și 200 de decese.

5. 

   Sunați imediat la 911 când apare o reacție anafilactică. Dacă apare o reacție anafilactică, pacientul trebuie dus imediat la camera de urgență. Pacientul trebuie, de asemenea, să fie injectat cu epinefrină folosind un dispozitiv medical, cum ar fi un stilou injector Epipen. Medicul dumneavoastră poate efectua una sau mai multe dintre următoarele proceduri. În 90% din cazuri, aceste proceduri vor salva viața unui pacient cu anafilaxie.
   • Injecție intravenoasă de epinefrină în camera de urgență.
   • Utilizați un ventilator dacă pacientul are insuficiență respiratorie sau laringospasm, o indicație a insuficienței respiratorii iminente. Este esențial ca pacientul să aibă o traheostomie înainte ca laringele să înceapă să se contracte și să nu poată fi plasat.
   • Pacienților li se poate administra o injecție intravenoasă de blocante H2 (blocante H2), cum ar fi Pepcid sau Zantac, pentru a reduce răspunsul la histamină.
   • Pacientul poate fi, de asemenea, asistat cu vasopresori ai tensiunii arteriale, dacă este necesar.
   • Recunoașterea întârziată a anafilaxiei înseamnă, de asemenea, utilizarea întârziată a epinefrinei. Chiar și atunci când anafilaxia rapidă este identificată și tratată cu injecție de epinefrină, există încă 10% din decese.
   • Pacienții sunt de obicei observați timp de multe ore în unitatea medicală sau în camera de urgență după apariția reacției, deoarece o a doua reacție mai lentă se poate manifesta în câteva ore. Monitorizarea este esențială pentru siguranță.
   publicitate

Sfat

• Alimentele suspectate de a provoca alergii sunt vinovate în 90% din reacțiile sistemice acute la copii, cu ouă, lapte, soia, produse din grâu și arahide cele mai frecvente. Adulții reacționează adesea la scoici, arahide și pești.