Cum să transportați alimentele cu gheață uscată

Video: What Happens If You Drop 30 lb of Dry Ice in POOL

Conţinut

Pași
Metoda 1 din 2: Transport internațional și pe distanțe lungi de alimente pe calea aerului
Metoda 2 din 2: Transport internațional cu camioane interurbane
sfaturi
Avertizări

Gheața uscată a fost inventată de inventatorul francez Tilorier în 1835. Gheața uscată este un acid carbonic solid produs de concentrația de dioxid de carbon. Când K. Tilorier a deschis un cilindru cu dioxid de carbon lichid, dioxid de carbon, a observat că dioxidul de carbon se evaporă și lasă gheață uscată solidă. Apoi a fost creat un brevet pentru gheață uscată de către Dry Ice Corporation din America. Imediat după aceea, a fost pus în vânzare, în principal pentru utilizarea și furnizarea de frigidere. Această formă solidă de dioxid de carbon este încă utilizată pentru a construi frigidere sau pentru a îngheța alimentele. Temperatura gheții este mai mică decât temperatura apei înghețate și este de -78 grade Celsius. Când gheața se evaporă, nu lasă nimic în urmă. Gheața uscată trebuie manipulată cu mare atenție. Nu trebuie atins, deoarece există riscul degerăturilor pielii și a membrelor. Gheața uscată este un gaz solid și este destul de periculoasă. Poate fi manipulat numai cu mănuși speciale. Gheața uscată este adesea folosită pentru depozitarea și transportul diferitelor alimente.

Pași

Metoda 1 din 2: Transport internațional și pe distanțe lungi de alimente pe calea aerului

1 Selectați un vehicul pentru transportul mărfurilor.
- Articolele perisabile sunt de obicei transportate cu gheață uscată, deci cel mai rapid mod de transport este cel mai bun. Cel mai rapid mod de transport este transportul aerian. Multe linii sunt angajate în transportul diferitelor mărfuri și mărfuri. Există reguli specifice pentru transportul produselor cu gheață uscată și, de obicei, diferă ușor în funcție de compania aeriană pe care o alegeți. Gheața uscată se evaporă și formează dioxid de carbon. Într-un spațiu închis, acest gaz înlocuiește oxigenul. Prin urmare, este necesar să se mențină anumite măsuri de securitate.
2 Verificați reglementările pentru transportul alimentelor cu gheață uscată, urmate de guvernul țării în care călătoriți.
- Multe țări nu permit transportul produselor pe teritoriul lor decât dacă au documentație specifică de import. Alte țări nu permit importul de gheață uscată. Asigurați-vă că verificați regulile pentru transportul de gheață uscată și alimente înainte de a continua. Dacă sunteți angajat în transportul internațional de alimente, ar trebui să fiți conștienți de astfel de reguli, dacă utilizați serviciile unei companii internaționale de transport maritim, întrebați-le despre astfel de reguli. Este puțin probabil ca e-mailul să vă ofere astfel de informații. Dar poate fi găsit cu mare precizie pe internet.
- Luați în considerare câtă gheață uscată aveți nevoie. IATA permite transportul unei anumite cantități de gheață uscată în fiecare pachet - nu mai mult de 200 kg într-un pachet. Diferite companii aeriene au propriile reguli pe care trebuie să le cunoașteți înainte de transport.
3 Verificați eticheta ambalajului.
- IATA cere ca fiecare pachet să aibă o etichetă pe care trebuie să indicați toate informațiile necesare - un număr special UN-1845, care trebuie să identifice conținutul pachetului - în cazul nostru, gheață uscată.Cuvintele gheață uscată sau în engleză „Gheață uscată” trebuie, de asemenea, să fie indicate pe ambalaj împreună cu greutatea netă a gheții uscate în kilograme, adresa completă a destinatarului și a expeditorului. Trebuie să utilizați o etichetă de gradul 9.
4 Indicați data transportului și durata acestuia.
- Totul depinde de temperatura ambiantă, de cantitatea de gheață uscată și de produsul pe care îl transportați. Gheața uscată se evaporă la viteze diferite, în funcție de aceste condiții. În general, nu este recomandabil să expediați produse în weekend, deoarece produsul poate ajunge în stoc pentru perioade lungi de timp. De asemenea, nu este recomandat transportul mai mult de 30 de ore, mai ales dacă transportați alimente perisabile ambalate cu gheață uscată.

Metoda 2 din 2: Transport internațional cu camioane interurbane

1 Există anumite reguli pentru ambalarea mărfurilor.
- Fiecare țară are propriile reguli pentru ambalarea mărfurilor pentru transport cu gheață uscată. De obicei, produsele trebuie plasate în recipiente speciale care permit dioxidului de carbon gaz să se evapore în aer. Există, de asemenea, o anumită limită de greutate pentru gheața uscată. În majoritatea cazurilor, este necesar să lipiți o etichetă sau să indicați pe pungă că recipientul conține gheață uscată. În Statele Unite, trebuie folosită eticheta DEOT clasa 9. De asemenea, trebuie să scrieți un avertisment, să specificați codul UN-1845 și să scrieți dioxid de carbon „dioxid de carbon solid”.
2 Luați în considerare timpul de tranzit.
- Totul depinde de temperatura ambiantă și de ora zilei, precum și de anotimp. Alimentele perisabile ambalate în recipiente cu gheață uscată trebuie transportate cât mai repede posibil. Folosiți poșta rapidă sau cel mai rapid mod de transport pe care îl aveți. Nu expediați niciodată produse în weekend, astfel încât să nu fie în stoc.

sfaturi

Gheața uscată poate fi achiziționată în cantități mici la un magazin alimentar sau la un supermarket.
Puteți înfășura articole în containere de gheață uscată adăugând un material izolant pentru a preveni dezghețarea gheții uscate.