Conţinut

• Metoda 2 din 2: Metoda cu microunde
• sfaturi
• Avertizări
• De ce ai nevoie

1 Pregătiți un vas cu microunde, de preferință un vas de sticlă. Așezați mai multe straturi de prosoape de hârtie pe vas. Prosoapele de hârtie vor absorbi grăsimea din slănină, ceea ce înseamnă că nu trebuie să spălați vasele murdare.

2 Așezați bucățile de slănină (nu mai mult de șase) pe un prosop de hârtie. Dacă adăugați mai multe, slănina nu se va găti corect.

3 Întindeți un strat de șervețele de hârtie peste slănină. Acest lucru vă va proteja cuptorul cu microunde împotriva stropilor de grăsime.

4 Cuptorul la cuptor cu microunde la temperatura maximă timp de 3 minute, sau 1,5 minute pe mușcătură (timpul de gătit depinde de cuptorul cu microunde și de cantitatea de slănină).

5 Așezați slănina pe un prosop de hârtie pentru a absorbi orice grăsime reziduală.

• Lasă slănina să se răcească un minut.
• Scoateți baconul de pe prosoapele de hârtie imediat, altfel se va lipi și va lăsa bucăți de prosop de hârtie pe bacon.

6 Slănina va fi gustoasă, crocantă și mai puțin grasă decât cea gătită în tigaie, deci mai sănătoasă. Bucurați-vă de slănină crocantă cu ouă amestecate sau clătite, faceți un sandwich cu roșii sau folosiți-o ca gustare.

Metoda 2 din 2: Metoda cu microunde

1. 1 Așezați un castron sigur pentru cuptorul cu microunde pe o farfurie sau vas. Această metodă micșorează slănina și picură grăsimea pe placa inferioară.
2. 2 Agățați slănina peste castron așa cum se arată în imagine. Dacă nu doriți ca slănina să se lipească, lăsați puțin spațiu între bucăți.
3. 3 Cuptorul cu bacon la cuptor cu microunde. Gatiti asa cum s-a descris mai sus, cu exceptia faptului ca dureaza 15 minute pentru a pregati un castron plin cu slanina.
   • Așezați un prosop de hârtie deasupra baconului, pentru a păstra grăsimea să nu stropească.
   • Întoarceți bolul de slănină după 10 minute. Aceasta va coace slănina mai uniform. Dacă nu vă place slănina crocantă, o puteți scoate deja din cuptorul cu microunde. Atenție! Placa este foarte fierbinte și plină de grăsime fierbinte.
   • Testați slănina pentru a vă asigura că este suficient de crocantă pentru gustul dumneavoastră.
4. 4 Folosiți mănuși pentru cuptor pentru a scoate slănina din cuptorul cu microunde. Așezați-l pe o suprafață rezistentă la căldură. Puteți folosi clești pentru a transfera slănina pe un prosop de hârtie pentru a se răci ușor înainte de servire.
   • Dacă lăsați slănina pe o farfurie, aceasta se răcește și se înfășoară pentru a forma un „U”.
   • Aveți grijă să nu vărsați grăsimea atunci când scoateți placa din cuptorul cu microunde.
5. 5 Puteți economisi grăsime pentru gătit. Puteți scurge grăsimea din farfurie într-un recipient sau pur și simplu puneți farfuria în frigider și, după ce grăsimea s-a întins, o îndepărtați de pe farfurie. Grăsimea face ca ouăle amestecate să fie delicioase!
   • Aruncați grăsimea dacă nu o veți folosi mai târziu.
   • Aveți grijă, vasul și farfuria sunt foarte fierbinți.

sfaturi

• Verificați slănina de mai multe ori în timp ce gătiți pentru a vă asigura că este bine prăjită.
• Dacă cuptorul cu microunde are o setare pentru slănină, utilizați această setare.
• Dacă nu doriți să curățați prea multă grăsime după gătit, folosiți metoda prosopului de hârtie și folosiți două farfurii de hârtie în loc de sticlărie (nu folosiți plastic, se vor topi). Pentru curățenie, așezați una dintre farfurii deasupra unui prosop de hârtie și slănina dvs. va apărea în interior. scoici... După ce slănina este gătită, scoateți farfuriile, dar aveți grijă că grăsimea se încinge.
• Fii cu ochii pe slănină în timp ce se gătește. Se încălzește rapid și poate fi necesar să îl scoateți din cuptorul cu microunde mai devreme decât era planificat.
• Lăsând slănina acționată prea mult timp o va face prea crocantă, dar totuși gustoasă.
• Asigurați-vă că ustensilele pe care le utilizați sunt ignifuge sau vor exploda.
• Pentru slănină crocantă, gătiți timp de 3 minute și lăsați-o să se răcească câteva minute pentru a răci bine grăsimea. Apoi gătește din nou pentru un minut sau mai mult. Acest răgaz de un minut vă permite să vă abțineți de la gătit prea repede și ajută la absorbția grăsimii în prosopul de hârtie.
• Dacă slănina este puțin „cauciucată”, atunci nu o mai gătiți de mult timp.
• Puteți deschide cuptorul cu microunde și puteți verifica dacă slănina este gata fără să vă faceți griji cu privire la eliberarea căldurii. De îndată ce porniți cuptorul cu microunde, acesta se va încălzi imediat.

Avertizări

• Folosiți mănuși de cuptor deoarece plăcile sunt foarte fierbinți. Folosiți bunul simț atunci când mâncați alimente calde.

De ce ai nevoie

• Un vas care poate fi folosit la cuptorul cu microunde (sau o farfurie și un castron pentru a doua metodă)
• Cuptor cu microunde
• Slănină