Conţinut

• Ingrediente
• Pași
• sfaturi
• Avertizări
• De ce ai nevoie

Mulți oameni adoră sushi, dar doresc să încerce rulouri neobișnuite? Înlocuiți fructele cu fructe de mare și pregătiți sushi pentru desert!

Ingrediente

• 1 1/2 cană (315 grame) orez sushi
• 2 cani (470 ml) apă
• 3 linguri (35 grame) zahăr
• 1/4 linguriță sare
• 1 cană (230 ml) lapte de cocos
• 1 1/2 lingurițe extract de vanilie
• Fructe (orice fruct va face, cum ar fi ananas, kiwi, mango, banane, căpșuni etc.)

Pași

1. 1 Clătiți orezul. Așezați orezul într-un castron mare și umpleți-l cu apă. Clătiți orezul cu mâinile până când apa încetează să devină lăptoasă. Apoi scurgeți apa rămasă cu o strecurătoare.
2. 2 Gatiti orezul. Așezați orezul într-o cratiță cu fundul greu. Acoperiți-l cu apă, adăugați sare și zahăr. Aduceți orezul la fiert, apoi reduceți focul și fierbeți timp de 12-15 minute.
3. 3 Adăugați lapte de cocos. Se toarnă niște lapte de cocos când orezul a absorbit toată apa.
4. 4 Se răcește orezul. Scoateți vasul de orez de pe foc și lăsați-l într-un loc răcoros pentru a răci ușor orezul.
5. 5 Feliați fructele. Luați un cuțit și tăiați fructele în cuburi lungi, la fel ca felierea umpluturii pentru sushi obișnuit.
6. 6 Se întinde orezul peste folie alimentară. Lingurați niște orez și întindeți-l uniform sub formă de dreptunghi. Acest lucru se poate face cu o lingură sau cu mâinile.
7. 7 Așezați bucățile de fructe. Așezați cu atenție bucățile de fructe. Nu ar trebui să se așeze destul în mijloc, ci la aproximativ 2/3 din margine.
8. 8 Înfășurați sushi. După ce ați adăugat umplutura dorită la sushi, puteți rula ușor rulourile în forma dorită. Asigurați-vă că nu se despart.
9. 9 Servi. Așezați rulourile pe o farfurie. Alternativ, în loc de ghimbir murat, puteți pune bucăți de pepene galben, iar în loc de sos de soia, puteți pune piure de fructe proaspete. Apropo, nu uitați că mâncarea sushi se face cel mai bine cu bețișoare!

sfaturi

• Pregătiți nigiri rulând o bilă mică de orez și așezând o bucată de fruct deasupra.
• Pregătiți un recipient mic de apă în care să vă scufundați mâinile atunci când preparați sushi. Acest lucru va împiedica orezul să se lipească de mâini.
• Pentru a recrea atmosfera japoneză și mai bine, încercați să mâncați acest sushi cu o ceașcă de ceai verde cald.
• Se toarnă sirop de ciocolată pe sushi din fructe pentru un aspect mai dulce și mai frumos.
• Dacă aveți un covor special pentru sushi, îl puteți folosi.
• Puteți folosi sirop de ciocolată în loc de sos de soia și iaurt de lime în loc de wasabi.

Avertizări

• Nu amestecați orezul în timp ce gătiți înainte de a adăuga laptele de cocos.

De ce ai nevoie

• Film sau covor de sushi
• Caserolă de fund greu
• Cuţit
• Un castron
• Strecurătoare
• Placă de servire
• Sticks (opțional)