Conţinut

• Ingrediente
• Bere cremoasă rece
• Bere fierbinte cu unt
• Bere specială cremoasă
• Pași
• Metoda 1 din 3: Bere rece cu unt
• Metoda 2 din 3: Bere cu unt fierbinte
• Metoda 3 din 3: Bere specială de unt
• sfaturi

Ați dorit vreodată să încercați celebra bere cu unt Three Broomsticks? Probabil că nu vei putea bea cu Harry și Hermione, dar acasă îți poți prepara în siguranță propria bere de unt! Vă vom povesti despre trei rețete diferite pentru bere cu unt - rece, fierbinte și specială.

Ingrediente

Bere cremoasă rece

• 1 halată (0,6 L) înghețată de vanilie (moale)
• 1/2 pachet de unt (moale)
• 1/3 cană zahăr brun (sau obișnuit)
• 2 lingurite de scortisoara
• 1 linguriță nucșoară zdrobită (pulbere)
• 1/4 linguriță pulbere de cuișoare
• 1 litru de cidru de mere
• 1 linguriță extract de vanilie

Bere fierbinte cu unt

• 1 cană cremă de sodiu
• 1/2 cana sirop de caramel (caramel topit)
• 1/2 lingură. linguri de unt
• Frisca (smantana)

Bere specială cremoasă

• 1 cană zahăr
• 2 linguri. linguri de apă
• 6 linguri. linguri de ulei
• 1/4 linguriță sare
• 3/4 cană smântână grea
• 4 pahare de rom (200 ml)
• 4 sticle de 330 ml sau borcane cu sifon crem

Pași

Metoda 1 din 3: Bere rece cu unt

1. 1 Combinați smântâna, untul, zahărul și condimentele.
2. 2 Bateți înghețata împreună cu amestecul rezultat.
3. 3 Se pune la congelator pana se intareste.
4. 4 Apoi puneți o minge din amestec într-un pahar.
5. 5 Se toarnă cidrul de mere fierbinte deasupra paharului.

Metoda 2 din 3: Bere cu unt fierbinte

1. 1 Topiți untul într-o tigaie.
2. 2 Adăugați sirop de caramel sau caramel topit.
3. 3 Se toarnă amestecul într-o cratiță mare.
4. 4 Adăugați sifon.
5. 5 Se toarnă în pahare.

Metoda 3 din 3: Bere specială de unt

1. 1 Se fierbe apa si zaharul. Așezați tigaia la foc mediu. Se adaugă zahăr și apă și se fierbe. Se amestecă până când amestecul atinge 240 de grade.
2. 2 Adăugați unt, sare și 1/4 cană de smântână.
3. 3 Se răcește amestecul.
4. 4 Se toarnă romul.
5. 5 Se amestecă restul de smântână și zahăr.
6. 6 Se toarnă amestecul în 4 căni.
7. 7 Turnați sifon smântână deasupra și amestecați.
8. 8 Se adauga frisca.

sfaturi

• Este nevoie de o cratiță mare pentru a face bere fierbinte cu unt.
• Opțional: adăugați o uncie (28g) de rom pentru aromă (numai pentru adulți).