Conţinut

• Pași
• Partea 1 din 3: Plantarea conopidei
• Partea 2 din 3: Îngrijirea conopidei în creștere
• Partea 3 din 3: Tratarea bolilor comune de conopidă
• De ce ai nevoie

Conopida este o legumă versatilă care poate fi pusă în supe, bulion, prăjite, fierte, adăugate la salată și consumate ca produs individual. Cu toate acestea, această plantă este destul de capricioasă și necesită o întreținere atentă, care este necesară pentru a obține o legumă gustoasă. Pentru a începe să învățați cum să crească conopida, o abilitate care necesită pasiune, dragoste, căldură și afecțiune, treceți la primul pas al acestui articol.

Pași

Partea 1 din 3: Plantarea conopidei

1. 1 Planificați să plantați conopida, astfel încât acestea să experimenteze vreme rece pe măsură ce cresc. Majoritatea soiurilor de conopidă necesită 1,5-3 luni de vreme rece constantă pentru a se coace corespunzător. În mod ideal, temperatura din timpul zilei în timpul perioadei de coacere ar trebui să fie de aproximativ 15,5 C. Aceasta înseamnă că, în funcție de tipul de climă din zona dvs., va trebui să plantați conopida în momente diferite. De obicei, grădinarii din climă mai caldă ar trebui să-și planifice plantarea conopidei pentru recolta primăverii, în timp ce grădinarii din climă mai rece ar trebui să planifice recoltarea toamna. Următoarele sunt planuri de creștere mai detaliate:
   • Pentru regiunile calde: Plantați semințe de conopidă în tăvi la începutul toamnei sau la mijlocul toamnei. Pentru a recolta cultura de primăvară, transplantați răsadurile în grădina dvs. de legume la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii.
     • Pentru regiuni extrem de fierbinți: Este posibil să trebuiască să transplantați răsaduri în grădina dvs. de legume puțin mai devreme, astfel încât plantele să fie coapte la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii și să poată fi recoltate în timpul iernii.
   • Pentru regiunile reci : Plantați semințe de conopidă în tăvi la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii și transplantați în grădina dvs. la sfârșitul primăverii. În același timp, recolta dvs. va crește la sfârșitul verii și la începutul toamnei.
2. 2 Alegeți un loc de creștere care este expus la soare cel puțin 6 ore pe zi. Deși conopida necesită vreme rece, paradoxal, necesită o cantitate semnificativă de lumină solară în timpul zilei. Alegeți un loc de plantare în grădina dvs., care este în plin soare și nu este umbrit de copaci, iarbă înaltă sau alte plante pe care le-ați plantat.
   • De asemenea, ar trebui să oferiți mult spațiu pentru ca conopida să crească. În general, plantele de conopidă trebuie distanțate la 45-60 cm.
3. 3 Alegeți o locație cu sol bogat și care păstrează umezeala. Pentru producții bune de conopidă, nimic nu ar trebui să interfereze cu creșterea plantelor. Aceasta înseamnă că planta trebuie să fie udată în mod regulat și să obțină suficienți nutrienți pe măsură ce crește. Solul bun va face ambele condiții mai ușor de îndeplinit. În mod ideal, solul pe care crește conopida ar trebui să fie caracterizat prin următoarele:
   • Conținut ridicat de material organic. Acest lucru îmbunătățește capacitatea solului de a reține umezeala.
   • Conținut ridicat de potasiu și azot. Potasiul și azotul sunt substanțe nutritive esențiale pentru dezvoltarea conopidei. Dacă acestea nu sunt prezente în sol, poate fi necesară utilizarea îngrășămintelor.
   • pH între 6,5 și 7. Acest interval de pH „plăcut” minimizează riscul bolii conopidei numite keela și maximizează disponibilitatea nutrienților.
4. 4 Dacă este posibil, începeți cu răsaduri sau plantați-le în interior. Conopida are reputația de a fi fragilă. Deși această reputație este discutabilă, ea și într-adevăr se simte mai bine dacă este plantat în grădină mai degrabă ca răsaduri decât ca semințe. Puteți cumpăra răsaduri de transplant de la magazinul dvs. local de grădină sau să le creați propriile dvs. plantând semințe în tăvi. Vezi mai jos:
   • Pentru transplantarea răsadurilor, scoateți-le cu grijă din recipient, fără a deteriora rădăcinile. Faceți o gaură mică în pământ și îngropați răsadul până la tulpină. O mică depresiune, în formă de tigaie, poate fi făcută în jurul răsadului pentru a ajuta solul din jur să păstreze mai bine umiditatea. Compactați solul și udați răsadul.
   • Pentru a vă crește răsadurile, plantați fiecare sămânță într-o turbă separată sau o ceașcă de hârtie. Apăsați semințele cu o adâncime de aproximativ 1 / 4-1 / 2 "(0,6-1,25 cm) și acoperiți-o cu pământ. Udați răsadurile în mod regulat, dar nu permiteți apei să înfunde solul - acest lucru poate duce la o varietate de probleme, inclusiv putregaiul rădăcinii. De asemenea, ar trebui să mențineți temperatura solului la 21 C încălzind-o de jos cu o placă de încălzire.
     • Transplantați astfel de răsaduri folosind metodele descrise mai sus.
5. 5 Dacă începeți să cultivați varză cu semințe, acordați o atenție deosebită acestora. După cum sa menționat mai devreme, cea mai bună opțiune pentru cultivarea conopidei este plantarea răsadurilor. Cu toate acestea, dacă trebuie să plantați varză imediat în grădină, atunci ar trebui să o faceți cu câteva săptămâni sau chiar cu o lună înainte de timpul normal de plantare, pentru a profita de timpul suplimentar necesar pentru ca plantele să se coacă. Plantați semințele în rânduri, așezându-le la o distanță de 30,4-61 cm. Împingeți semințele în sol cu ​​o adâncime de aproximativ 1 / 4-1 / 2 "(0,6-1,25 cm) și udați imediat.
   • Nu uitați să udați semințele înainte de a deveni răsaduri.Nu veți vedea plantele până când nu vor apărea deasupra solului, așa că este o idee bună să marcați rândurile cu semne atunci când plantați.

Partea 2 din 3: Îngrijirea conopidei în creștere

1. 1 Udați-vă plantele în mod regulat pentru a vă asigura 1-1,5 inci (2,5-3,75 cm) de apă pe săptămână. Cel mai important principiu la cultivarea conopidei este regularitatea. Nevoile de conopidă regulat acces la umiditate și substanțe nutritive, altfel creșterea sa nu va fi nici ea regulat... Dacă creșterea plantei este neregulată, produsul final pe care îl consumați nu va avea un gust bun și textură. După plantarea conopidei, asigurați-vă că fiecare plantă primește suficientă umiditate pentru a menține solul dedesubt umed (dar nu inundat). Aceasta înseamnă, de obicei, că plantele ar trebui să primească aproximativ 1-1,5 inci (2,5-3,8 cm) de apă pe săptămână, cu umezeala care pătrunde la aproximativ 6 inci (15,2 cm) adâncime.
   • Rețineți că ploaia poate contribui la ratele de udare. Deci, dacă cad ploi frecvente, atunci va fi nevoie de udare în cazuri rare.
2. 2 Fii pregătit să protejezi plantele tinere de dăunători. Când răsadurile de conopidă sunt tinere și slabe, sunt deosebit de vulnerabile la diferiți dăunători de grădină, inclusiv varză, afide, varză, etc. Acest lucru este valabil mai ales atunci când conopida este plantată pentru recoltare în primăvară, deoarece sfârșitul iernii vede de obicei o creștere a populației de insecte. Unii dintre acești dăunători pot perturba ciclul de creștere al conopidei, în timp ce alții îl mănâncă curat, distrugându-vă complet cultura. Prin urmare, grădinarii serioși ar trebui să pună pe primul loc distrugerea acestor dăunători.
   • Un agent benefic în acest scop este un pesticid prietenos cu plantele formulat pentru a ucide dăunătorii care vă atacă conopida. Majoritatea pesticidelor au etichete pe care plante pot fi utilizate în condiții de siguranță și ce dăunători sunt proiectate să ucidă.
   • Pentru a împiedica dăunătorii să ajungă la conopidă, încercați să tăiați sticle mari de plastic în jumătate și să acoperiți răsadurile cu ele, protejându-le astfel de târâtoare.
3. 3 Fertilizați solul pentru a susține creșterea conopidei. După cum sa menționat mai sus, conopida necesită un conținut relativ ridicat de azot și potasiu în sol. Adăugarea acestor substanțe nutritive în sol sub formă de îngrășământ poate ajuta la accelerarea creșterii plantelor. Va trebui să utilizați un îngrășământ care conține azot și / sau potasiu la fiecare două sau trei săptămâni. În cazul unei curți, pentru fiecare 30 m de grădină, trebuie utilizat un amestec de 5 litri de îngrășământ și 2 lingurițe de borax (pentru a furniza plantelor bor, un nutrient important).
   • Folosiți o tehnică de împrăștiere laterală pentru a fertiliza o plantă de maturare. Săpați o șanț îngust, paralel cu rândurile de plante la 15-20 cm de tulpini. Se toarnă îngrășământ în acest jgheab, se slăbește solul cu o greblă și apoi se udă. Astfel, îngrășământul va fi distribuit între plante în proporții egale și constante, iar riscul de supra-fertilizare va fi redus.
4. 4 Albeste capul pentru a preveni întunecarea. Pe măsură ce conopida crește, un mic „cap” începe să se formeze în centrul frunzelor sale. În cazul în care culoarea soarelui cade pe acest cap de conopidă obișnuită în timpul creșterii sale, devine galbenă și se întunecă. În timp ce capul de conopidă rumenit este încă comestibil, are un aspect mai puțin apetisant și o textură mai puțin delicată. Prin urmare, este important să mențineți glandul pal și alb printr-un proces numit „albire”. Când capul are dimensiunea unui ou, înclinați-vă propriile frunze de conopidă peste cap pentru a-l proteja de lumina soarelui. Folosiți un garou sau benzi de cauciuc pentru a ține frunzele, dacă este necesar.
   • Asigurați-vă că capul este uscat înainte de decolorare. Dacă umezeala se adună în jurul ei, planta poate începe să putrezească. Nu legați frunzele capului atât de strâns încât aerul să nu ajungă la el.
   • Rețineți că soiurile de conopidă care nu sunt albe (cum ar fi conopida mov, verde sau portocalie) nu necesită albire. În plus, unele soiuri de conopidă albă sunt crescute pentru autoalbire: frunzele lor protejează în mod natural capul pe măsură ce crește.
5. 5 Recoltați apoi capetele vor fi mari, albe și ferme. După înălbire, continuați să aveți grijă de plantă ca de obicei, scoțând din când în când vulpea din jurul capului pentru a-i monitoriza creșterea și a permite îndepărtarea apei după udare. Când capul este mare (aproximativ 6,2 inci (15,2 cm) în diametru), alb și robust, acesta poate fi tăiat. Acest lucru trebuie făcut în perioada de câteva zile până la câteva săptămâni după albire, în funcție de climă (în climă caldă, creșterea tinde să fie mai rapidă). Utilizați un cuțit pentru a tăia capul de la baza plantei, lăsând câteva frunze pentru a proteja capul. Clătiți, uscați, îndepărtați frunzele și bucurați-vă.
   • Conopida poate fi depozitată într-o varietate de moduri. Acesta va fi păstrat în frigider timp de aproximativ o săptămână; pentru depozitare pe termen lung, poate fi congelat sau sărat. Alternativ, conopida poate fi dezrădăcinată și păstrată cu susul în jos timp de până la o lună.

Partea 3 din 3: Tratarea bolilor comune de conopidă

1. 1 Tratați deficiența de bor cu extract de alge. Dacă conopida nu obține bor, care este un nutrient esențial, va începe să dezvolte simptome neplăcute. Capul său va deveni maro, vârfurile frunzelor vor dispărea, frunzele se vor îndoaie, iar tulpina va deveni goală și maro. Pentru a scăpa de această problemă, trebuie să introduceți imediat borul în sol. Se injectează imediat extract de alge și se repetă procedura la fiecare două săptămâni până când simptomele dispar.
   • Pentru viitoarele culturi, adăugați borul în sol amestecându-l cu compost sau plantând o cultură de acoperire cu veveriță sau trifoi.
2. 2 Opriți keelu prin distrugerea plantelor infectate. Keela este o infecție fungică care determină creșteri mari la rădăcinile plantelor din familia varzei (care include conopidă, broccoli, varză și alte plante, printre altele). Aceste creșteri afectează capacitatea plantei de a absorbi apa și substanțele nutritive, provocând o creștere asimetrică, letargie și, în cele din urmă, moartea. Cel mai rău dintre toate, keela este contagioasă și se poate răspândi cu ușurință de la plantă la plantă. Pentru a preveni ca un focar de chila să vă distrugă întreaga recoltă de conopidă, trebuie să luați măsuri rapide și agresive. Scoateți plantele infectate din rădăcini și aruncați-le (nu le faceți compost). Asigurați-vă că îndepărtați întregul sistem rădăcină - ciuperca rămasă în pământ poate secreta spori și continua să se înmulțească.
   • Pentru a preveni apariția din nou a keelei, utilizați una dintre metodele enumerate mai jos:
     • Îmbunătățiți drenajul solului prin adăugarea de materiale organice (keela prosperă în medii umede).
     • Înainte de a planta conopida, plantați o cultură de acoperire de secară de iarnă și dezgropați solul cu ea.
     • Creșteți alcalinitatea solului prin adăugarea de var stins în toamnă (keela prosperă în soluri acide)
     • În timpul perioadelor însorite, răspândiți foi subțiri de înveliș de construcție din plastic transparent pe solul contaminat. Lăsați-l să acționeze timp de 1-1,5 luni. Polietilena acționează ca o „seră” care captează razele soarelui, care încălzește solul și ucide ciuperca.
3. 3 Preveniți picioarele negre cu rotația culturilor. Piciorul negru este o altă afecțiune obișnuită. Tulpina neagră provoacă leziuni sau găuri cenușii neregulate, uneori însoțite de putrezirea rădăcinii.La fel ca keela, această afecțiune este dificil de tratat, deci măsurile preventive sunt cea mai bună opțiune. În special, rotația culturilor este o metodă eficientă de reducere a probabilității bolii gambelor negre. Nu plantați conopidă (sau alte plante de varză) în aceeași zonă mai mult de un an - acest lucru va da ciupercii rămase în sol un an să moară.
   • În plus, în cazul unui picior negru, va fi necesar să eliminați resturile de plante rămase în sol. Astfel de materiale vegetale moarte sau pe moarte pot conține ciuperci vii luni de zile, ceea ce va duce la recidiva bolii în recolta următoare anul viitor.
   • Dacă aveți dubii dacă anumite semințe sunt infectate cu ciuperci, spălarea lor cu apă fierbinte poate îndepărta ciuperca înainte de plantare.

De ce ai nevoie

• Semințe de conopidă
• Gunoi de grajd bine putrezit
• Compost
• Îngrășământ universal
• Îngrășământ lichid