Conţinut

• Ingrediente
• Latte de plante simplu de dovleac
• Latte cu condimente de dovleac gourmet
• Latte de plante cu dovleac la cuptor cu microunde
• aragaz lent Pumpkin Herbal Latte
• A calca
• Metoda 1 din 4: Latte simplu pe bază de plante de dovleac
• Metoda 2 din 4: Latte cu condimente de dovleac gourmet
• Metoda 3 din 4: Microunde Pumpkin Herb Latte
• Metoda 4 din 4: aragaz lent Pumpkin Herb Latte
• sfaturi
• Avertizări
• Necesități
• Realizarea unui latte de condimente simplu de dovleac
• Faceți un Latte Gourmet Pumpkin Herb
• Când utilizați un cuptor cu microunde
• Folosind un aragaz lent

Latte de condimente de dovleac sunt un favorit ferm pentru mulți consumatori de cafea. Ele apar doar în cafenele toamna, dar din fericire le poți face acasă tot anul. Această băutură poate fi preparată pe aragaz, în cuptorul cu microunde sau chiar într-un aragaz lent. Oricare dintre aceste opțiuni alegeți, sunteți sigur că vă veți bucura de ele!

Ingrediente

Latte de plante simplu de dovleac

• 2 cani (475 mililitri) de lapte
• 2 linguri (30 grame) piure de dovleac
• 1 până la 3 linguri (15 până la 45 de grame) zahăr granulat
• ½ linguriță de condimente pentru plăcinte cu dovleac
• 1 lingură (15 mililitri) de extract de vanilie
• ½ ceașcă (120 mililitri) de cafea tare
• Frisca (optional, la servire)

Serveste 2 cani

Latte cu condimente de dovleac gourmet

• 2 linguri (30 grame) piure de dovleac
• ½ linguriță de condimente pentru plăcinte cu dovleac
• Piper negru proaspăt măcinat (opțional)
• 2 linguri (30 de grame) de zahăr granulat
• 2 linguri (30 mililitri) de extract de vanilie
• 2 cani (475 mililitri) de lapte
• ¼ cană (60 mililitri) de espresso
• ¼ cană (60 mililitri) de smântână grea

Serveste 2 cani

Latte de plante cu dovleac la cuptor cu microunde

• 1 cană (240 mililitri) de lapte
• 2 linguri (30 grame) piure de dovleac
• 1 lingură (15 grame) zahăr granulat
• ¼ linguriță condimente plăcintă cu dovleac
• ¼ linguriță de extract pur de vanilie
• ¼ cană (30 până la 60 de mililitri) de espresso
• Frisca (optional, la servire)

Se servește pentru 1 cană

aragaz lent Pumpkin Herbal Latte

• 5 căni (1,2 litri) de cafea tare
• 4 cani (950 mililitri) de lapte
• ½ cană (120 mililitri) de smântână grea
• ¼ cană (55 grame) piure de dovleac
• ⅓ cană (75 grame) de zahăr granulat
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 1 linguriță de condimente pentru plăcinte cu dovleac
• Frisca (optional, la servire)

Serveste 10 cani

A calca

Metoda 1 din 4: Latte simplu pe bază de plante de dovleac

1. Se amestecă laptele, piureul de dovleac și zahărul. Se toarnă laptele într-o cratiță de 2 litri (2 litri). Bateți în piureul de dovleac și zahărul. Continuați să bateți până când piureul de dovleac este complet amestecat.
   • Asigurați-vă că utilizați piureul de dovleac „obișnuit” și „nu” amestecul „plăcintă cu dovleac”. Amestecul de plăcinte cu dovleac conține ingrediente suplimentare care nu vor funcționa într-un latte.
2. Încălziți amestecul de lapte la o temperatură medie. Puneți tigaia pe aragaz și puneți focul la temperatură medie. Lăsați laptele să se încălzească până începe să se aburească. Se amestecă constant și nu se lasă să fiarbă.
3. Se amestecă bine totul împreună. Dacă doriți, puteți bate amestecul cu un blender de mână pentru a face laptele mai spumos.
4. Împarte latte-ul între două căni. Completați fiecare cu frișcă și o strop de condimente de plăcintă cu dovleac. De asemenea, puteți folosi în schimb scorțișoară sau nucșoară.

Metoda 2 din 4: Latte cu condimente de dovleac gourmet

1. Se toarnă amestecul de lapte în cani. Laptele și espresso-ul ar trebui să se amestece singuri, dar dacă nu, dați fiecărei latte o amestecare rapidă. Dacă există încă prea multă pulpă din piure în amestecul de lapte, luați în considerare turnarea acestuia printr-un filtru cu plasă fină.
2. Pregătiți frisca. Se amestecă 1/4 cană (60 mililitri) de smântână grea și whisky într-un mixer sau într-un robot de bucătărie. Bateți-l până când se formează vârfuri rigide.
   • Este posibil să folosiți în schimb frisca cumpărată din magazin și săriți peste acest pas.
3. Garnisim latele cu frisca. Utilizați o lingură largă sau o spatulă de cauciuc pentru a scoate ușor frișca pe fiecare latte. Puteți garni laturile cu un pic de scorțișoară, nucșoară sau mai mult condiment de plăcintă cu dovleac.

Metoda 3 din 4: Microunde Pumpkin Herb Latte

1. Acoperiți vasul cu folie de plastic. Faceți o gaură de aerisire în centru cu o furculiță sau o frigăruie. Acest lucru permite aburului să scape.
2. Garnisim latte-ul cu frisca. Pentru un gust suplimentar delicios, terminați totul cu un pic de condimente de plăcintă cu dovleac. De asemenea, puteți folosi nucșoară sau scorțișoară.

Metoda 4 din 4: aragaz lent Pumpkin Herb Latte

1. Gatiti latte pe HIGH pentru 2 ore. Păstrați aragazul lent închis în acest timp. După 1 oră, amestecați puternic latte-ul cu un tel.
2. Serviți lattele în cupe mari. Ornează fiecare specimen cu frișcă și un strop de condimente de plăcintă cu dovleac.

sfaturi

• Pentru a face un latte cu gheață, lăsați latte-ul fierbinte să se răcească la temperatura camerei și apoi turnați-l într-un pahar înalt umplut cu gheață.
• Dacă nu aveți condimente de plăcintă cu dovleac, amestecați: 1 lingură de scorțișoară, 2 lingurițe de ghimbir și ½ linguriță de nucșoară.
• Puteți folosi lapte fără lapte în loc de lapte obișnuit. Migdalele, nuca de cocos și soia sunt toate opțiuni excelente.
• Folosiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi în loc de lapte obișnuit pentru a face un latte cu conținut scăzut de grăsimi.
• Nu trebuie să utilizați sumele exacte indicate în rețete. Puteți ajusta cantitățile de lapte, cafea, zahăr, piure de dovleac și condimente de plăcintă cu dovleac după propriul gust.
• Dacă ați folosit lapte degresat și doriți o aromă și mai bogată, puteți amesteca și niște cremă semi-degresată.
• Pentru o aromă mai intensă de dovleac, utilizați mai mult piure de dovleac.
• Puteți folosi orice fel de lapte doriți. Laptele integral este cel mai bun, dar puteți folosi și lapte cu 2% sau cu conținut scăzut de grăsimi.
• Puteți folosi 1 linguriță de sirop de condimente de dovleac în loc de conserve de dovleac.
• Dacă nu aveți zahăr sau dacă nu mâncați zahăr, puteți folosi un substitut de zahăr.

Avertizări

• Nu utilizați cafea obișnuită. Va trebui să utilizați cafea tare sau întunecată (sau espresso). Dacă utilizați cafea obișnuită, latte-ul va avea un gust prea lăptos.
• Nu utilizați piureul conservat în plăcintă cu dovleac. Are prea multe ingrediente suplimentare care nu vor funcționa într-o cafea cu lapte.

Necesități

Realizarea unui latte de condimente simplu de dovleac

• Cratiţă
• Tel
• Căni

Faceți un Latte Gourmet Pumpkin Herb

• Cratiţă
• Tel
• Blender
• Căni

Când utilizați un cuptor cu microunde

• castron pentru microunde
• Folie de plastic
• Bateți sau blenderul manual
• Căni

Folosind un aragaz lent

• Aragaz lent mare
• Tel
• Căni