Conţinut

• Pași

Corpul nu produce iod singur.În schimb, trebuie să obțineți iod sub formă de alimente sau suplimente. Faptul că nu primești suficient iod sau un deficit de iod poate împiedica organismul să producă suficienți hormoni tiroidieni și să ducă la creșterea tiroidei. Această afecțiune poate duce la probleme grave de sănătate ale tiroidei și generale. Iodul este, de asemenea, un nutrient esențial pentru femeile însărcinate, deoarece deficitul de iod în timpul sarcinii poate duce la multe probleme grave de sănătate la copii.

Pași

Metoda 1 din 3: Reglarea dietei

1. 

   Fiți conștienți de aportul de iod, în funcție de vârstă și sex. Cerințele zilnice de iod vor varia, în funcție de vârstă și sex.
   • Copiii cu vârsta cuprinsă între 0-6 luni trebuie să suplimenteze 110 mcg de iod / zi.
   • Copiii de 7-12 luni au nevoie de un supliment de 130 mcg de iod / zi.
   • Copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani au nevoie de un supliment de 90 mcg de iod / zi.
   • Copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani au nevoie de un supliment de 90 mcg de iod / zi.
   • Copiii de 9-13 ani au nevoie de un supliment de 130 mcg de iod / zi.
   • Bărbații cu vârsta peste 14 ani au nevoie de 150 mcg / zi.
   • Femeile cu vârsta peste 14 ani au nevoie de suplimente: 150 mcg / zi.
   • Femeile gravide sau care alăptează au cerințe mai mari de iod. Discutați cu medicul dumneavoastră despre cantitatea exactă de iod de care aveți nevoie în fiecare zi, în funcție de vârstă, sex și alți factori, cum ar fi sarcina.

2. 

   
   
   Adăugați sare rafinată în dieta dumneavoastră. Majoritatea sărurilor rafinate au un ingredient de iod. Dacă nu urmați o dietă săracă în sodiu, ar trebui să includeți sare rafinată în dieta zilnică pentru a vă crește iodul. Majoritatea adulților pot furniza 100% din necesarul zilnic de iod adăugând mai mult de 1/2 linguriță de sare rafinată iodată (aproximativ 3g) la mese.
   • Sarea iodată poate fi folosită în gătit sau în supe. De exemplu, utilizați sare de masă iodată atunci când o rețetă se bazează pe sare. Sarea de masă iodată are un gust care nu diferă de sarea de masă.
   • Sarea de masă iodată poate fi adăugată la sticla de sare. Astfel, în timpul meselor, adăugați sare în vas, sporind astfel iodul.

3. 

   
   
   Nu adăugați mai mult de 1/2 linguriță de sare pe zi. O dietă cu prea multă sare poate duce la simptome similare cu cele ale unui deficit de iod, inclusiv gușă și hipertiroidism.

4. 

   Adăugați produse lactate și ouă. Produsele lactate de origine animală, cum ar fi laptele, iaurtul și brânza, sunt toate surse bune de iod. Ar trebui să încorporați în dietă o varietate de produse lactate și ouă.
   • Mănâncă iaurt dimineața. O cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, neîndulcit, asigură 50% din aportul zilnic recomandat de iod. Adăugați fructe proaspete, granola și miere pentru a adăuga aromă și substanțe nutritive esențiale.
   • Bea lapte degresat. O cană de lapte degresat sau 1% lapte asigură aproape 40% din aportul zilnic recomandat de iod.
   • Mănâncă ouă pentru micul dejun, prânz și cină. Un ou mare oferă aproximativ 16% din aportul zilnic recomandat de iod. Puteți mânca ouă cu pâine prăjită, burrito, ouă pocate cu sparanghel sau la fel de simple ca o omletă, un ou prăjit.
   • Adăugați brânză în salate sau pizza. Brânza este bogată în iod și multe vitamine esențiale din grupul B, calciu și proteine. 30 g de brânză uscată conține aproximativ 10-15 mcg de iod. Laptele de capră este de asemenea mai ușor de digerat și conține niveluri ridicate de calciu și proteine.

5. 

   
   
   Mănâncă mai multe fructe de mare. Fructele de mare precum codul, macrouul și creveții sunt surse bune de iod. Ar trebui să vă concentrați asupra consumului unei varietăți de fructe de mare pentru a completa acizii grași esențiali, vitaminele și mineralele, menținând în același timp o concentrație sănătoasă de iod în organism.
   • Alegeți pește din carne albă, cum ar fi codul, macroul și ciorba. Prăjirea sau aburirea cărnii de pește alb păstrează mulți nutrienți și oferă până la 2/3 din aportul zilnic recomandat de iod.
   • Mănâncă un sandviș de ton la prânz sau folosește un preparat mixt de creveți ca aperitiv sau gustare. O cutie de ton (90 g) asigură aproximativ 1/4 din aportul zilnic recomandat de iod. Între timp, 90 g de creveți oferă aproape un sfert din aportul zilnic recomandat de iod.
   • Evitați consumul excesiv de fructe de mare, deoarece unele tipuri de fructe de mare conțin cantități mari de mercur - care pot fi toxice dacă sunt consumate în exces. Fructele de mare precum Haddock, peștele alb, somonul, creveții și crustaceele conțin cea mai mică cantitate de mercur. Pe de altă parte, ar trebui să se evite consumul de ton Ahi, conserve de ton alb, cernă, pește albastru și pește spadă, deoarece conțin niveluri mai ridicate de mercur.

6. 

   Verificați zona geografică.
   • Verificați dacă zona în care locuiți se află în zona oceanului sau a apei. Cantitatea de sare bogată în iod în apele marine este mai mare decât în ​​apa râului.
   • Legumele cultivate în apele marine conțin sare iodată mai naturală.

7. 

   Mănâncă alimente cu nuci fortificate, cum ar fi pâinea și pastele întărite. Cerealele îmbogățite sunt alimente care au câteva vitamine B și fier adăugate la ele după procesare. Boabele fortificate sunt, de asemenea, bogate în iod.
   • Căutați sandvișuri fortificate la magazinele alimentare. Eticheta produsului va indica dacă este fortificată sau nu.
   • Gătiți paste de grâu îmbogățite cu cod sau alte fructe de mare pentru o masă bogată în iod.

8. 

   Adăugați fasole în dieta dvs., în special pentru vegetarieni sau vegani. Aceste două grupuri de subiecți prezintă un risc ridicat de deficit de iod din cauza faptului că nu consumă alimente bogate în iod, cum ar fi fructe de mare sau produse lactate. Leguminoasele, în special fasolea marină, sunt bogate în iod și fibre.

9. 

   Nu mâncați prea multe alge marine. Algele marine sunt un aliment care concentrează o mulțime de iod în mod natural, dar, de asemenea, poate furniza un exces de iod în organism, în special alge brune, cum ar fi alge. Prin urmare, algele ar trebui consumate doar o dată pe săptămână, în special pentru femeile însărcinate.
   • Excesul de iod poate duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi gușa sau hipertiroidismul.
   publicitate

Metoda 2 din 3: Luați suplimente de iod

1. 

   Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a dori să luați suplimente. Majoritatea adulților cu o dietă sănătoasă și echilibrată care include lapte, produse lactate și pește își pot îndeplini cerințele de iod. Suplimentele care conțin iod vă vor ajuta să vă satisfaceți nevoile în cazul în care nu puteți sau nu puteți mânca alimente bogate în iod. Ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza suplimente pentru a vă asigura că luați doza corectă și adecvată pentru corpul dumneavoastră.
   • Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente dacă aveți boli tiroidiene, luați medicamente sau aveți un deficit de iod pe termen lung.

2. 

   Cumpărați suplimente de „iod de potasiu”. Capsulele nu trebuie să depășească cerințele zilnice pentru adulți, adică 150 mcg / zi.
   • Nu luați suplimente de alge marine sau alge Kelp pentru a obține iod. Cantitatea de iod din aceste suplimente este variată și, în unele cazuri, poate oferi un exces de iod.

3. 

   Luați multivitamine și suplimente minerale dacă sunteți gravidă sau alăptați. Numai prin dietă, aceste două grupuri de subiecți au dificultăți în îndeplinirea cerințelor lor ridicate de iod. Pe de altă parte, multivitaminele și suplimentele minerale conțin, de asemenea, iod. Când îl utilizați, verificați etichetele pentru a vă asigura că suplimentele oferă 140-150 mcg de iod. Restul cantității de iod poate fi obținut prin dietă.
   • Femeile gravide nu trebuie să ia suplimente de iod dacă au deja o dietă bogată în iod. Ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră despre nivelurile de iod înainte de a lua un supliment.
   publicitate

Metoda 3 din 3: Înțelegeți deficiența de iod

1. 

   Recunoașteți simptomele unui deficit de iod. Toate simptomele de deficit de iod sunt legate de efectele sale asupra glandei tiroide. Glanda tiroidă este glanda din gât care reglează metabolismul, de exemplu creșterea și energia din organism. Un deficit de iod într-o dietă poate duce la tulburări ale deficitului de iod, cum ar fi:
   • Gușa: Aceasta este o afecțiune în care glanda tiroidă se mărește sau se dezvoltă în gușă din cauza efortului necesar pentru a produce hormoni tiroidieni în organism. Deficitul de iod este cea mai frecventă cauză a gușei. Dacă aveți o gușă, veți avea simptome de sufocare (mai ales când vă culcați) și dificultăți la înghițire și respirație.
   • Hipotiroidism: Acesta este un tiroid subactiv, incapabil să producă suficienți hormoni tiroidieni pentru ca organismul să funcționeze normal. Odată cu hipotiroidismul, procesele corporale încep să încetinească. Este posibil să vă simțiți mai răcoroasă, obosită, uscată și uitată, deprimată.Simptomele hipotiroidismului sunt atât de diverse, încât cel mai bine este să faceți un test de sânge pentru a confirma. Pacienților cu tulburări tiroidiene nu li se permite să ia suplimente de iod pe cont propriu, deoarece unele tipuri de boli tiroidiene pot fi contraindicate cu suplimente.
   • Probleme în timpul sarcinii: Deficitul sever de iod la femeile gravide a fost legat de avort spontan, naștere mortală, naștere prematură și anomalii congenitale. Bebelușii născuți de mame cu deficit de iod în timpul sarcinii pot prezenta probleme mentale, de dezvoltare, de auz și de comunicare. De fapt, un deficit ușor de iod în timpul sarcinii poate duce, de asemenea, la slabă inteligență la copii.

2. 

   Testarea deficitului de iod. Iodul se stinge când urinezi. Prin urmare, cel mai bun mod de a determina dacă aveți un deficit de iod este să discutați cu medicul dumneavoastră și să primiți un test de urină. Medicul dumneavoastră se va uita la rezultatele testelor și se va baza pe nivelurile de iod din urină pentru a determina dacă aveți un deficit de iod.

3. 

   Fiți conștienți de problemele de sănătate cauzate de consumul prea mult de iod. Dacă aveți deja probleme cu tiroida, cum ar fi hipertiroidismul, consumul prea mult de iod poate agrava boala. Prin urmare, ar trebui să obțineți cea mai mică cantitate de iod necesară, în funcție de vârstă și sex. Adulții nu trebuie să depășească 600 mcg / zi pentru a evita conducerea la un exces de iod.
   • Persoanele dintr-o regiune cu deficit de iod (cum ar fi unele părți ale Europei) într-o zonă cu un conținut mai mare de iod (de exemplu, SUA) pot prezenta probleme cu tiroida, așa cum este obișnuită tiroida cu tratament cu iod scăzut. Acești subiecți pot prezenta risc de hipertiroidism.
   publicitate