Conţinut

• Ingrediente
• Pentru clătite
• Pentru articole suplimentare
• Pași
• Partea 1 din 2: Pregătiți clătitele
• Partea 2 din 2: Decorați deliciul cu elemente suplimentare
• sfaturi

Familia ta este sătulă de clătite obișnuite? Căutați o rețetă simplă și distractivă pe care copiii o pot ajuta? Apoi încercați clătitele în forma șoarecelui de desene animate preferat de toată lumea! Această rețetă este simplă, nepretențioasă și durează doar câteva minute pentru a fi completată, perfectă pentru un mic dejun după o noapte de copii.

Ingrediente

Pentru clătite

• Aluat pentru clătite - orice aluat standard este potrivit pentru acest lucru: de la biciuit acasă la un semifabricat;
• Unt;
• Umplutura la alegere (sirop, gem, miere, unt de arahide etc.).

Pentru articole suplimentare

• Fulgi de ciocolată
• Coacăze
• Căpșuni tăiate în jumătate
• Sos de ciocolata
• Seringă de bucătărie

Pași

Partea 1 din 2: Pregătiți clătitele

1. 1 Bate aluatul. Clătitele Mickey Mouse pot fi făcute din aproape orice tip de aluat de clătite. Și nu contează dacă l-ați bătut acasă sau ați cumpărat un amestec de semifabricat într-un magazin (mărci comerciale „Bisquick”, „Krusteaz” și altele).
   • Urmați ghidul nostru pentru a face aluat grozav. Unul dintre articolele noastre conține o rețetă de aluat fără gluten.
2. 2 Încălziți uleiul într-o tigaie largă sau într-o cratiță. Luați o porție de unt suficient de mare (una sau două linguri este suficientă) și puneți-o în tigaie. Se încălzește la foc mediu. Ar trebui să se topească rapid. Ungeți întreaga suprafață a tigaiei pentru a acoperi uniform fundul.
   • Pentru prăjirea clătitelor, sunt mai bune cratițe foarte largi - amintiți-vă că ar trebui să existe suficient spațiu în partea de jos pentru urechile uriașe ale mouse-ului.
   • Dacă intenționați să vă lipsiți de unt, atunci utilizați margarină sau ulei comestibil fără aromă (cum ar fi ulei vegetal sau ulei de canola).
3. 3 Se toarnă clătita în tigaie. Este timpul să începi să prăjești, de îndată ce tigaia este încălzită într-o astfel de stare încât o picătură de apă care cade pe ea începe să șuiere și să „danseze”. Așezați niște aluat într-o ceașcă sau o lingură și turnați-l peste tigaie. Pentru o cratiță de dimensiuni medii, ¼ ceașcă este suficientă. Se toarnă aluatul într-o grămadă, astfel încât să se răspândească uniform într-un cerc plat.
   • Lăsați loc pentru urechile lui Mickey pe o parte a clătitei.
4. 4 Se toarnă încă două clătite în tigaie (conectându-se la primul cerc mare). Așezați două linguri de aluat la 2,5 cm de cap, astfel încât să se răspândească ușor și să intre în contact cu clătita principală. Acestea sunt celebrele urechi Mickey Mouse! Încercați să le păstrați pe o parte a capului, la aproximativ 1 inch distanță, conectându-vă la clătita principală, dar nu una la cealaltă.
   • Urechile ar trebui să fie puțin mai mici decât primul cerc. Mickey Mouse are urechi uriașe, dar nu sunt mai mari decât capul lui.
5. 5 Verificați dacă partea de jos este gata. Se prăjește clătitele până când încep să apară bulele și apoi să se spargă, lăsând zone „deschise” pe suprafața aluatului. Scoateți marginea clătitei cu o spatulă din lemn sau metal și priviți dedesubt. Este timpul să întoarceți clătita dacă partea inferioară a acesteia a căpătat o nuanță maro aurie. Dacă este încă de culoare deschisă, lăsați-l la grătar încă un minut sau două.
   • Cu cât clătita este mai groasă, cu atât va dura mai mult pentru a ajunge la punctul „flip”.
6. 6 Întoarceți-vă cu atenție. Ridicați centrul capului cu o spatulă. Dacă scapula este suficient de largă, utilizați-o pentru a susține urechile în același timp. Cu o mișcare agilă a mâinii, ridicați clătita, întoarceți-o și aruncați-o cu fața în jos în tigaie.
   • Aceasta este singura parte dificilă de a face clătite Mickey Mouse. Din cauza urechilor, este dificil să întoarceți clătita, deoarece în acest timp pot cădea accidental. Dacă aveți probleme, citiți articolul suplimentar WikiHow pe această temă.
   • Lăsați urechea să se prăjească separat dacă una dintre ele se desprinde în timpul răsturnării. Chiar la sfârșitul gătitului, așezați-l lângă cap. Adăugați o cantitate mică de aluat crud între două clătite și gătiți un minut. Aluatul adăugat va servi ca un fel de „lipici” care va reatașa urechea la cap.
7. 7 Serviți clătitele cu toppingurile preferate. După câteva minute, luați aceeași spatulă pentru a verifica nuanța feței inferioare. Clătitele sunt gata când sunt maronii aurii. Îndepărtați-le cu atenție și transferați-le într-o farfurie, urmărind cu atenție urechile. Garniți-le cu sirop sau cu o altă umplutură la alegere!
   • Dacă sunteți îngrijorat de faptul că clătitele se vor dovedi ude, faceți o mică tăietură în partea cea mai strânsă și cea mai nefiertă a aluatului. Serviți astfel de clătite cu partea crestată în jos, astfel încât copilul să nu fie jenat de crestătura de pe fața mouse-ului.
8. 8 Pentru fiecare clătită suplimentară, adăugați mai multe grăsimi, după cum este necesar. Fiecare clătită pe care o puneți în tigaie absoarbe o parte din uleiul de unt (sau vegetal) pe care îl folosiți pentru a unge tigaia.Dacă tigaia pare prea uscată, ștergeți-o rapid cu un prosop de hârtie și apoi adăugați puțină grăsime.
   • Nu încercați să neglijați acest pas, altfel, fără o lubrifiere adecvată, clătitele se vor lipi de suprafața sa. Acest lucru va face dificilă întoarcerea clătitelor (care, în plus, pot arde).

Partea 2 din 2: Decorați deliciul cu elemente suplimentare

1. 1 Intinde-ti zambetul cu fulgi de ciocolata sau fructe de padure. Vrei să-ți surprinzi oaspeții sau copilul? Apoi adăugați un gust delicios aluatului făcând o față de Mickey Mouse. Pentru rezultate adecvate, veți avea nevoie de ingrediente dulci de culoare închisă (cum ar fi ciocolată sau afine), astfel încât să puteți vedea cu ușurință (și să gustați) zâmbetul!
   • Așezați aluatul într-o tigaie și adăugați o gură și ochi deasupra. Acest lucru va oferi mâncării timp pentru a fi imprimat pe clătită, deci nu va cădea în viitor.
2. 2 Feliați banana pentru a face ochii. Pentru a recrea ochii de desene animate ale lui Mickey, veți avea nevoie de o banană și câteva fructe de pădure sau bile de ciocolată. Așteptați până când clătitele sunt complet rumenite pe ambele părți. Când le pregătiți pentru servire, tăiați două felii subțiri de banane ovale (tăiate în diagonală pentru a face acest lucru). Așezați aceste două piese în centrul capului pentru a recrea albul ochilor. În colțul de jos al fiecărei felii de banane, așezați o minge de ciocolată sau o boabă pentru a simula elevii.
   • Dacă doriți să înfățișați o gură, atunci înainte de a întoarce clătita pentru prima dată, întindeți un zâmbet cu ajutorul fulgilor de ciocolată sau a fructelor de pădure.
3. 3 Luați jumătățile de căpșuni pentru a crea un arc Minnie Mouse. Fața lui Minnie Mouse este foarte asemănătoare cu Mickey, dar aproape întotdeauna poartă o fundă roșie sau roz. Pentru a vă face un prieten de șoarece, tăiați căpșunile în jumătate. Și apoi, în timp ce serviți clătitele, așezați cele două jumătăți în vârful capului lui Minnie, unindu-le împreună cu capete conice pentru a crea un arc.
4. 4 Folosiți sos de ciocolată pentru a picta pe părțile mai întunecate ale feței lui Mickey. Șoricelul are urechi negre și „păr”. Și pentru a descrie acest lucru, luați sos de ciocolată (sau un alt sos negru) și vopsiți peste clătite în locurile potrivite. Când tratamentul este gata, tamponează o parte din sos pe urechi și, pentru a-l vopsi, întinde-l cu spatele unei linguri. Apoi deplasați-vă la marginile vârfului capului, umplându-l cu sos pentru a crea o „linie de păr”.
   • Dacă doriți să obțineți cel mai precis rezultat, desenați o pelerină pe fruntea mouse-ului. Cu alte cuvinte, trage-i părul împreună, înclinând vârful din vârful frunții. Folosiți orice imagine a lui Mickey sau Minnie Mouse pentru a recrea aspectul de desene animate.
5. 5 Strângeți aluatul pentru a crea zone umbrite. În ciuda naturii problematice a acestui proces, acesta este un truc minunat pentru a face clătite uimitoare. Veți avea nevoie de o seringă de bucătărie sau o pungă pentru conducte pentru a distribui aluatul în porții mici și precise. Ideea de bază este să așezi aluatul mai întâi pentru cele mai întunecate trăsături ale feței și apoi să întinzi partea următoare pentru zonele mai deschise. Primul aluat va dura mai mult timp pentru a fi gătit, deci va fi mai întunecat în raport cu restul clătitelor. Citiți ghidul pas cu pas de mai jos:
   • Se toarnă niște aluat într-o seringă de bucătărie sau într-o pungă pentru conducte.
   • Desenați pe tigaia lui Mickey Mouse gura, nasul, linia părului și ochii. Nu completați „albii”, ci doar desenați conturul ochilor și al pupilelor. Adaugă două linguri de aluat acolo unde vrei să fie urechile tale. Asigurați-vă că sunt în contact cu linia părului.
   • Lăsați să gătească timp de un minut sau două, până când produsul devine maro auriu deschis.
   • Așezați o lingură de aluat chiar în mijlocul feței. Completați fața mouse-ului și albul ochilor. Aluatul ar trebui să acopere tot ce a fost pus înainte.Folosiți o lingură sau o spatulă pentru a vă rotunji fața.
   • Când al doilea lot de aluat este maroniu, întoarceți ușor clătitele și gătiți al doilea lot ca de obicei. Zonele mai întunecate ale clătitelor ar trebui să prezinte trăsături faciale bine definite.

sfaturi

• A doua latură a clătitelor se gătește mai repede decât partea anterioară, deoarece rămâne mai puțin aluat crud, care absoarbe căldura. Deci, încearcă să nu le arzi!
• Așezați clătitele pe o foaie largă și plată pentru gătit. În caz contrar, dacă acoperiți sau stivați clătitele unul peste celălalt, acestea vor deveni umede și își vor pierde textura crocantă delicioasă.