Cum se face vin cu Kool Aid

Video: "POUR 585" Tyranny grows from the indoctrinated in this Animated Short By Patrick Smith

Conţinut

Ingrediente
Pași
sfaturi
Avertizări
De ce ai nevoie

Atenţie:acest articol este destinat persoanelor cu vârsta peste 18 ani.

Acesta este un mod distractiv și foarte ușor de a face alcool ieftin și delicios. Această băutură nu înlocuiește berea sau vinul atunci când trebuie să obțineți mult alcool ieftin. Toate investițiile monetare în echipamente de producție nu vor depăși 300 de ruble, iar ingredientele pentru 4 litri de „vin” vor costa 240 de ruble. Puterea băuturii este de aproximativ 8-10%.Costul de 1 litru nu va depăși 60 de ruble și nu veți găsi un astfel de preț în niciun magazin! Puteți consuma băutura la aproximativ 2 săptămâni după preparare, dar gustul acesteia se va îmbunătăți vizibil după 3-4 săptămâni de îmbătrânire.

Ingrediente

830 ml zahăr alb
1 pachet de drojdie de pâine uscată (fără marcaj de „potrivire rapidă”)
2 pachete de Kool-Aid cu aroma ta preferată
3,5 litri de apă

Pași

1 Pregătiți ingrediente și echipamente.
- Majoritatea echipamentelor de care aveți nevoie le puteți găsi acasă, iar sticlele pot fi luate în containere pentru eliminare sau refolosite dacă beți apă îmbuteliată. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la igienă după ce ați clătit sticlele cu săpun de vase și le-ați lăsat să stea în înălbitor câteva minute.
- Cumpărați tuburi de cauciuc în Magnet pentru 240 de ruble. Sunt folosite pentru producătorii de gheață. Le puteți găsi și la un magazin de acvariu sau la orice magazin obișnuit de hardware, dar prețul va fi puțin mai mare acolo.
2 Dezinfectați echipamentelepe care intenționați să o folosiți. Fierbeți sticlele, recipientele pentru udare și furtunurile de cauciuc într-o oală mare cu apă timp de trei minute. Acest lucru va ucide orice bacterie care ar putea fi pe echipament. Dacă omiteți acest pas, bacteriile vor strica drojdia și / sau vinul.
- Nu utilizați un recipient în care de obicei faceți apă dulce, ci mai degrabă luați altul în acest scop.
3 Fierbe apapentru a ucide toate bacteriile. Măsurați cantitatea corectă de apă folosind un ulcior sau sticle. Umpleți o cratiță mare cu apă și zahăr. Odată ce apa este fierbinte, amestecați pentru a dizolva zahărul. Apoi lăsați apa zahărului să se răcească la temperatura camerei.
4 Se dizolvă drojdia. Amestecă jumătate de pahar de apă caldă (nu fierbinte, altfel vei strica drojdia) cu o linguriță de zahăr și adaugă acolo o pungă de drojdie. Lăsați-l să stea câteva minute și apoi amestecați ușor. Acum puteți trece la pasul următor.
5Folosiți o adăpătoare curată pentru a umple ulciorul sau sticlele cu apă de zahăr răcită. Nu vărsați. Lăsați puțin spațiu deasupra pentru puțină spumă.
6 De îndată ce drojdia începe să reacționeze (se formează spumă), folosiți un vas de udat pentru ao adăuga în sticlă. Adăugați încă 4 căni de apă caldă și agitați din nou. Asigurați-vă că zahărul este complet dizolvat și drojdia se agită.
7 Găsiți un loc sigur unde sticlele pot fi depozitate în poziție verticalăde exemplu, un dulap într-o baie, un subsol sau un spațiu la un birou. Luați un balon și puneți câteva găuri în el cu un știft. Scoateți capacul din sticlă și trageți mingea peste gât. Folosiți o bandă de cauciuc pentru a strânge gâtul sticlei pentru a ține mingea în poziție. Așezați sticla cu atenție într-o pungă de plastic care va colecta orice picături vărsate. Așezați sticla în locul dorit și lăsați-o să acționeze două săptămâni până când balonul se umple cu gaz. Mingea este umplută cu gaz, care se scurge prin găuri, dar aerul nu pătrunde în interior și strică vinul. Acest proces de fabricare a alcoolului se numește fermentație.
- Dacă utilizați o sticlă de 2 litri, în loc de un balon, puteți sigila în mod vag gâtul, ceea ce va permite scurgerea gazului, dar va împiedica pătrunderea oricărui lucru atunci când procesul de fermentare se va încheia.
- În locul unui balon se poate utiliza un blocaj de fermentație convențional. Costă aproximativ 100 de ruble.
8 Băutura nu va mai fermenta atunci când balonul se dezumflă. Scoateți flaconul foarte atent și nu îl agitați. În acest stadiu, băutura a devenit alcoolică, dar este încă „fără gust”, nu pentru toată lumea. (Băutura va avea gust de oțet dacă a fost stricată din cauza lipsei de precauții sanitare. O înghițitură vă va face să vă simțiți rău, așa că știți imediat). Așteptați un pic mai mult pentru ca băutura să capete un gust excelent.
9 Se strecoară drojdia moartă. Un strat de drojdie moartă va rămâne la baza sticlei. Nu sunt otrăvitoare, dar au un gust teribil.Așezați sticla pe o platformă ridicată, cum ar fi o masă și încă o sticlă de 4 litri pe podeaua de lângă ea. Folosiți un furtun de cauciuc pentru a face un fel de sifon și distilați vinul pur fără sedimente într-o sticlă pe podea. Încearcă să nu scuturi vinul prea mult. Îndepărtați furtunul și goliți restul când vinul și sedimentele rămân în partea de jos.
- De asemenea, puteți strecura vinul printr-o cârpă curată.
- Nu este necesar să schimbați recipientul; procesul trebuie efectuat numai pentru a scăpa de sedimentul de drojdie. Vinul tulbure, strică gustul și poate provoca diaree. Acum poți fi mândru de un vin clar de 14%, chiar dacă are un gust de shmurdyak!
10 Adăugați două pachete de pulbere Kool-Aid în sticla turnată, acoperiți-o, apoi agitați câteva secunde pentru a amesteca bine. Gustă puțin - probabil va fi îngrozitor. Nu aruncați vinul, deoarece acesta va avea un gust mult mai gustos în timp! Dacă adăugați puțin zahăr, gustul va deveni imediat mai bun, dar va dura puțin mai mult timp. Lăsați-l într-o a doua sticlă de 4 litri timp de aproximativ o săptămână și verificați periodic pentru a vă asigura că gazul nu se acumulează în sticlă. Dacă se întâmplă acest lucru, este suficient să deschideți ușor flaconul pentru a elibera excesul și apoi să-l resigilați.
11 Transferați din nou după trei săptămâni lichid în sticle mici de apă. Veți putea umple 8 sticle de jumătate de litru. Sticlele mici sunt mult mai ușor de ascuns și mai ușor de băut.
12 După patru săptămâni sau mai mult, vinul va fi gata de băut. Bucurați-vă și nu vă fie teamă să le spuneți altora că ați făcut-o singur!

sfaturi

Kool-Aid este folosit pentru a adăuga aromă băuturii. Îl puteți înlocui cu ușurință cu Gatorade sau orice altă aromă.
Dați la frigider vinul câteva zile înainte de a-l turna. Drojdia se va așeza la fund, făcându-vă mai ușor să turnați vinul.
După ce vinul este gata și turnat, verificați sticlele în fiecare săptămână pentru a vă asigura că nu a fermentat. Dacă sticla este ușor umflată, trebuie să deschideți capacul, să eliberați gazul și să-l sigilați din nou. Depozitați vinul la frigider pentru a evita această problemă.
Vinul este potabil în decurs de două luni, dar cel mai bine se consumă între 30 și 60 de zile.
Pentru a crește conținutul de alcool, utilizați mai mult drojdie. Unele magazine vând drojdie specială turbo / distilare care produce aproximativ 20% alcool.
Băutura nu va deveni mai puternică dacă creșteți cantitatea de zahăr și drojdie. Drojdia moare când ABV atinge 10%, iar zahărul suplimentar doar face băutura mai dulce. Dacă doriți să obțineți o băutură foarte puternică, trebuie să proiectați un aparat de distilare. Acesta este un proces mult mai complicat și periculos, mai ales dacă greșești. Acest proces se numește strălucire de lună și probabil ați auzit povești despre cum izbucnesc incendiile și explodează mașinile. Este perfect legal să producem piure (bere și vin), dar nu poate fi vândut fără ștampilele de accize corespunzătoare. În același timp, distilarea alcoolului (alcoolului) este ilegală atât pentru vânzare, cât și pentru producție pentru consum personal.
„Îmbătrânirea” este considerată o problemă majoră în producția casnică. După două luni, puteți bea deja alcool, după șase capătă un gust specific, după un an băutura este doar excelentă, iar după cinci aveți o întrebare, de ce să cumpărați vin într-un supermarket.
Zaharul obișnuit nu conține urme de minerale necesare pentru a menține tremurăturile în viață. Pentru a-și îmbunătăți vitalitatea, cumpărați substanțe nutritive speciale sau adăugați câteva bucăți de stafide la băutură.
În timpul procesului de fierbere, volumul sticlelor de plastic de doi litri va fi redus la jumătate. Fii cu ochii pe ei.
Dacă folosiți drojdia de bere Clean American Ale (disponibilă la orice magazin specializat), gustul băuturii va fi mult mai plăcut, fără umbra fenolică amară. Mențineți temperatura starterului între 20 ° C și 24 ° C pentru a limita producția de fenol.

Avertizări

Nu închideți niciodată sticla de 2 litri cu capacul original în timpul procesului de fermentare, altfel presiunea poate provoca explozia sticlei.
Băutura va conține alcool real, care prezintă aceleași riscuri pentru sănătate ca vinul sau berea obișnuită. Nu va exista nicio problemă dacă beți cu moderare, dar utilizarea prea multă și / sau frecventă poate provoca probleme grave de sănătate. Nu beți înainte de a conduce, deoarece alcoolul vă încetinește reacția.
Adăugați Kool-Aid peste o chiuvetă sau o cadă. Uneori „vinul” poate spuma și se poate vărsa, așa cum se întâmplă de obicei cu Mentos și Diet Coke. Băutura în sine nu va deveni mai mică, deoarece doar spuma va curge. Cu toate acestea, Kool-Aid vărsat poate fi dificil de curățat, așa că faceți-l peste chiuvetă!
În majoritatea regiunilor din Rusia, este absolut legal să faci vin de casă, dar este interzis să-l vinzi. În același timp, nimeni nu anulează legea privind minorii. Dacă credeți că pot apărea probleme, studiați legile înainte de a continua producția.
Mirosul de fermentație este îngrozitor.