Cum se taie papaya

Video: How to clean, cut and eat a papaya!

Conţinut

Pași
Metoda 1 din 1: Realizarea unui smoothie pentru papaya
sfaturi
Avertizări
De ce ai nevoie

Papaya a fost cultivată în Mexic cu multe secole în urmă, iar acum acest fruct a devenit una dintre cele mai populare delicii. Papaya are forma unei vinete și are în interior o coajă verde cu carne portocalie. Acest fruct este o sursă excelentă de fibre, potasiu, vitamina A și C. Aflați cum să tăiați papaya și să o preparați în trei moduri diferite: salată, smoothie și sorbet.

Pași

1 Dacă fructul este prea moale și miroase prea dulce, atunci este prea copt pentru a mânca. Și dacă este verde și tare, atunci trebuie să se coacă în câteva zile. Lăsați-l pe blat și lăsați-l să se îngălbenească puțin.
- Atât fructele mari din Caraibe, cât și fructele mici hawaiene pot fi testate în acest fel pentru maturitate.
- Este foarte ușor să deteriorați papaya, așa că duceți fructele acasă cu grijă din magazin.
2 Spălați papaya. Pielea verde a fructului este necomestibilă, dar este foarte important să clătiți fructele pentru a preveni murdărirea interiorului fructului la tăiere.
3 Așezați papaya pe o suprafață plană. Folosiți o placă de tăiat sau un blat. Fructul de papaya este foarte suculent, deci probabil va trebui să vă aprovizionați cu un prosop de ceai pentru a curăța ulterior.
4 Feliați papaya. Fructul este foarte fraged în interior, așa că mânuiți-l cu grijă. Folosiți cel mai ascuțit cuțit pe care îl aveți sau un cuțit de pâine zimțat pentru a face tăietura netedă. Începeți să tăiați în partea de sus a fructului.
5 Feliați papaya pe jumătate pe lungime. Asigurați-vă că pulpa interioară este proaspătă și coaptă.
6 Scoateți semințele din jumătățile de papaya. Folosiți o lingură pentru a îndepărta semințele negre și fibrele lipicioase care le acoperă.
7 Feliați papaya pe jumătăți. Curățați fiecare sfert.
8 Tăiați papaya în pene. Mănâncă papaya proaspătă sau folosește-o în una dintre următoarele rețete.

Metoda 1 din 1: Realizarea unui smoothie pentru papaya

1 Pregătiți papaya cu alte fructe. Clătiți fructele, tăiați-le pe lungime, îndepărtați semințele și coajați-le. Tăiați fructele în câteva bucăți mari. Smoothie de papaya este delicios singur, dar puteți adăuga și alte fructe. Iată câteva opțiuni:
- Afine proaspete sau congelate. Afinele sunt bogate în antioxidanți și fac un smoothie foarte sănătos atunci când se asociază cu fructe de papaya.
- Kiwi și avocado. Kiwi va accentua dulceața papaya cu aroma sa bogată, iar avocado va adăuga o textură cremoasă specială smoothie-ului.
- Spanac sau kale. A face un smoothie verde va fi o modalitate excelentă de a obține o porție de legume la micul dejun. Papaya este un fruct atât de dulce încât nu vei gusta legume verzi.
2 Pregătiți baza. Papaya se potrivește atât cu smântână, cât și cu sucuri. Încercați una dintre următoarele pentru o bază de smoothie:
- Un pahar de iaurt aromat sau simplu.
- Un pahar de lapte de migdale sau lapte de caju.
- Un pahar de suc de portocale sau mere.
3 Adăugați câteva ingrediente suplimentare. Îți poți îmbunătăți smoothie-ul cu ingrediente suplimentare pentru a-l face o masă completă.
- Unele pudre de proteine.
- Câteva linguri de semințe de chia.
- O lingură de unt de arahide sau migdale.
4 Combinați ingredientele într-un blender. Așezați fructele, baza și ingredientele opționale într-un blender. Așezați capacul pe blender și porniți-l pentru a amesteca complet ingredientele.
- Dacă nu-ți place un smoothie gros, atunci adaugă mai mult suc, lapte sau apă.
- Dacă preferați un smoothie gros, puteți adăuga câteva linguri de fulgi de ovăz. Bateți până se omogenizează.
5 Serviți smoothie-uri. Se toarnă smoothie-ul într-un pahar și se servește cu paie. Dacă smoothie-ul este prea gros, îl puteți mânca cu o lingură.

sfaturi

Dacă tăiați fructe verzi și necoapte, acesta poate emite un lichid lipicios și vâscos greu de îndepărtat de la suprafață, așa că aveți grijă când gătiți papaya pe o tăietură.