Conţinut

• Ingrediente
• Amaretto Sour de bază
• Amaretto Sour de lux
• A calca
• Metoda 1 din 2: Amaretto Sour de bază
• Metoda 2 din 2: Amaretto Sour de lux
• sfaturi
• Necesități

Amaretto Sour are un gust puternic, cu o notă de migdale și este potrivit pentru a bea după-amiaza și seara. Această băutură dulce și acrișoară este atât de delicioasă încât poți uita că bei alcool. Puteți bea cocktailul singur sau în combinație cu un desert dulce, cum ar fi tiramisu. Dacă doriți să știți cum să creați singur un Amaretto Sour, mergeți la pasul 1 pentru a începe imediat.

Ingrediente

Amaretto Sour de bază

• 50 ml. Amaretto
• 30 ml suc proaspăt de lămâie
• 1 lingură. sirop (diferite tipuri de sirop de cocktail sunt disponibile, atât în ​​supermarketuri, cât și în magazinele de băuturi alcoolice)
• Albus de ou batut din 1 ou
• Cuburi de gheata
• Felie de portocală și / sau felie de lămâie și / sau o cireșă Maraschino (aceste sau alte cireșe de cocktail sunt disponibile în supermarketuri, delicatese sau pe Internet) pentru garnitură

Amaretto Sour de lux

• 50 ml. Amaretto
• 25 ml. Bourbon rezistent la butoi
• 30 ml. suc de lămâie
• 1 lingură. sirop
• Albus de ou batut din 1 ou

A calca

Metoda 1 din 2: Amaretto Sour de bază

1. Umpleți cocktail-ul la jumătate cu cuburi de gheață.
2. Se toarnă amaretto în shaker. Unii oameni insistă să facă Amaretto Sour cu o parte Amaretto și o parte acră (adică 25 ml. Suc de lămâie proaspătă, 1 lingură. Sirop și albușuri bătute). Alții preferă un Amaretto Sour cu două părți Amaretto și o parte „acră”. Acest lucru depinde de preferințele dvs. personale: vă place un gust dulce-acrișor sau un gust cremos de nucă? Deși puteți folosi orice tip de Amaretto, Lazzaroni și DiSaronno sunt cele mai aromate.
3. Adăugați amestecul de suc de lămâie, sirop și albușuri.
4. Se agită bine, astfel încât toate ingredientele să fie bine amestecate.
5. Se toarnă amestecul într-un pahar cu cuburi de gheață. Acest lucru face ca băutura să aibă un gust plăcut și răcoros.
6. Ornează cocktailul. Puteți folosi o felie de portocală, o pană de lămâie sau una / două cireșe Maraschino pentru acest lucru.
7. Serviți cocktailul. Bucurați-vă de acest cocktail ca un tratament autonom sau în combinație cu unele fructe, desert sau alte dulciuri.

Metoda 2 din 2: Amaretto Sour de lux

1. Puneți toate ingredientele în agitator și agitați bine. Tot ce ai nevoie este Amaretto, Bourbonul, sucul de lămâie, siropul și albușurile bătute. Se agită timp de cel puțin 15 secunde pentru a permite amestecarea tuturor ingredientelor.
2. Puneți niște gheață tocată mărunt în agitator și agitați din nou. Acest lucru va răci amestecul.
3. Scurgeți amestecul într-un pahar cu cuburi de gheață în el. Această băutură este servită cel mai bine într-un pahar de cocktail la modă veche. Pentru o notă suplimentară de dulce puteți înmuia marginea paharului în suc de lămâie și apoi în zahăr.
4. Ornează cocktailul. Puteți garni acest Amaretto Sour cu o pană de lămâie sau câteva cireșe Maraschino.

sfaturi

• Gustați în timp ce preparați cocktailul, astfel încât să aflați ce vă place.
• Se agită puternic. Intenția este că există un strat de spumă care se va întinde deasupra cocktailului.

Necesități

• Un cocktail shaker.
• Un pahar pe persoană sau o carafă dacă grupul este format din mai mulți oameni.