Cum se fac fursecuri cu fructe

Video: Fursecuri de Craciun cu unt (CC Eng Sub) | JamilaCuisine

Conţinut

Ingrediente
Tort Graham Cracker cu fructe
Cocktail cu fructe cu biscuiti graham
Pași
Metoda 1 din 2: Realizarea unui tort Graham Cracker cu fructe
Metoda 2 din 2: Prepararea unui cocktail de fructe cu biscuiți de cereale grosiere
sfaturi
De ce ai nevoie
Tort Graham Cracker cu fructe
Cocktail cu fructe cu biscuiti graham
Articole similare

Fursecurile crocante integrale (biscuiți Graham) cu fructe sunt un desert popular filipinez. Se mai numește „Cocktail cu fructe”. Acest desert nu este greu de preparat. În plus, nu trebuie să petreci mult timp pregătindu-l. De asemenea, nu va trebui să coaceți acest desert (doar răcoriți în frigider). Acest desert delicios vă va răcori într-o zi fierbinte de vară. De regulă, un cocktail de fructe din conservă este folosit pentru gătit. Cu toate acestea, puteți folosi fructele conservate preferate. Cel mai important, tăiați fructele selectate în bucăți mici.

Ingrediente

Tort Graham Cracker cu fructe

2 pachete (200 g fiecare) de biscuiti
4 pachete (250 ml fiecare) de cremă universal răcită
1 cutie (400 g) lapte condensat refrigerat
1 cutie (850g) cocktail de fructe fără sirop (fructe tocate în suc propriu)

Cocktail cu fructe cu biscuiti graham

15 grame (1 cană) de biscuiți zdrobiți
4 linguri unt, topit
3 linguri zahăr brun
65 g (½ cană) zahăr de cofetărie
¾ linguriță extract de vanilie
500 ml (2 cani) smântână grea
200 g cocktail de fructe fără sirop

Pași

Metoda 1 din 2: Realizarea unui tort Graham Cracker cu fructe

1 Combinați crema de uz universal cu lapte condensat într-un castron. Ar trebui să aveți un amestec de consistență uniformă. Prin urmare, amestecați bine ingredientele până când se obține un amestec omogen.
- Dă la frigider crema universal pentru o consistență groasă. Dacă este prea curgător, fructele se vor îneca în cremă și tortul va arăta inestetic.
2 Așezați biscuiții pe fundul unui vas pătrat (20,32 cm). Dacă este necesar, puteți împărți biscuiții în două, astfel încât fundul vasului să fie complet acoperit. Cracker-urile rămase pot fi utilizate pentru straturile ulterioare.
3 Umpleți găurile dintre biscuiți cu prăjituri tocate. Măcinați fursecurile cu făină integrală pentru a face un amestec care să arate ca nisipul sau zațul de cafea. Folosiți acest amestec pentru a umple găurile dintre biscuiți.
4 Lubrifiați biscuiții cu un strat gros de cremă. Folosiți o spatulă de cauciuc pentru a lua crema și a o întinde peste biscuiți. Crema trebuie să aibă o consistență groasă, similară cu crema sau budinca. Dacă crema este prea curgătoare, puneți-o la frigider timp de 15 minute.
5 Adăugați un strat de smoothie fără sirop. Ungeți blatul cu un strat gros de cremă. Dacă folosiți un vas transparent, așezați fructele pe laturi. Acest lucru va face tortul să arate mai apetisant.
6 Repetați procesul în aceeași succesiune: un strat de biscuiti, un strat de crema, un strat de fructe, un strat de crema.Nu uitați să umpleți găurile cu prăjituri tocate. Dacă mai aveți ingrediente, continuați să le așezați. Puteți folosi încă un fel de mâncare.
7 Decorați tortul cu fructe și / sau cu pesmet. Măcinați fursecurile până când aveți o firimitură fină (cum ar fi nisip grosier sau cafea măcinată) și presărați prăjitura. Împărțiți tortul vizual în bucăți și puneți fructe pe fiecare bucată și presărați cu firimituri deasupra.
8 Puneți la frigider tortul peste noapte sau 4 ore. Datorită acestui fapt, crema se va îngroșa, iar tortul va fi bine saturat și mai aromat.
9 Serviți tortul. Tăiați tortul cu un cuțit ascuțit și serviți cu o spatulă de tort. Puneți tortul rămas în frigider.

Metoda 2 din 2: Prepararea unui cocktail de fructe cu biscuiți de cereale grosiere

1 Măcinați biscuiții. Puteți folosi un blender pentru a măcina biscuiții. Dacă nu aveți un blender, așezați fursecurile într-o pungă și macinați-le cu un sucitor. Ar trebui să aveți o firimitură care seamănă cu nisipul sau cafeaua măcinată.
2 Într-un castron, combinați biscuiții cu unt topit și zahăr brun. Puneți bolul de amestec deoparte. Amestecul rezultat va conecta straturile principale ale desertului și va crea, de asemenea, o crustă apetisantă.
3 Bate crema cu un mixer până se formează vârfuri moi. Bateți smântâna timp de cel puțin cinci minute.
4 Se amestecă bine zahărul de cofetărie și extractul de vanilie. Continuați să amestecați până când zahărul, extractul de vanilie și smântâna se omogenizează.
5 Transferați crema rezultată într-o pungă cu tuburi cu vârf mare. Forma vârfului nu contează. Folosind o pungă pentru conducte, veți umple paharele cu cremă. Dacă nu aveți o pungă pentru conducte, utilizați o pungă strânsă cu un colț decupat.
6 Așezați biscuiți zdrobiți de 1 cm pe fundul fiecărui pahar. Folosiți o lingură sau un pahar mic pentru a compacta bine biscuiții zdrobiți (un borcan cu condimente este ideal în acest scop). Această rețetă este pentru trei pahare. Păstrați cookie-urile zdrobite pentru straturile următoare.
7 Adăugați un strat de cremă. Așezați accesoriul sacului de conducte în interiorul paharului și stoarceți ușor crema. Crema ar trebui să acopere complet stratul de cookie.
8 Adăugați un strat de fructe și un alt strat de smântână. Așezați un strat de fructe într-un pahar și acoperiți-l cu un strat de cremă deasupra. Dacă nu aveți un smoothie, puteți folosi fructele pe care le aveți la îndemână.
9 Adăugați încă un strat de biscuiți zdrobiți și smântână. Întindeți acest strat uniform cu o lingură sau o furculiță. Nu-l tamponați. În cele din urmă, adăugați un strat gros de cremă.
10 Se ornează cu restul de fructe și o bucată mică de biscuiți Graham. De asemenea, puteți presăra desertul cu pesmet și garnisi cu o cireșă de cocktail. Cu toate acestea, nu este nevoie să decorați desertul.
11 Așezați desertul terminat în frigider pentru a-l răci. După aceea, desertul va fi gata de servit. În funcție de temperatura frigiderului, poate dura 30 de minute până la patru ore pentru ca desertul să se răcească suficient.

sfaturi

Cu cât vă păstrați mâncarea mai mult în frigider, cu atât va fi mai gustoasă! Acest lucru va fi posibil datorită faptului că aromele diferitelor ingrediente sunt amestecate între ele.
Crema ar trebui să fie suficient de groasă. Dacă devine prea curgător, puneți-l la frigider timp de 15 minute.
Utilizați o varietate de fructe, atât conservate, cât și proaspete. Cel mai important, tăiați-le în bucăți mici!
Dacă nu puteți obține biscuiți Graham, folosiți biscuiți cu miere și scorțișoară. De asemenea, puteți folosi biscuiți din porumb, biscuiți cu lapte sau chiar biscuiți cu ciocolată!
Dacă nu aveți o cremă all-in-one, folosiți frisca. De asemenea, puteți folosi iaurt grecesc simplu.